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去海南旅游必吃的水果清单与尝鲜攻略

来源：海南商业网时间：2026/1/9 9:59:54 共 2115 浏览

一、入门首选：这些“明星水果”闭眼入

对于第一次去海南的朋友，我建议你先从这几样公认的“王牌”下手。它们名气大，接受度高，基本上不会出错。

1. 椰子——海南的“天然饮料瓶”

这可能是海南最标志性的水果了。满大街都是，抱着个椰子喝汁，瞬间就有度假那味儿了。它的汁水清甜解渴，含有丰富的电解质，大太阳下逛累了来一个，比喝任何功能饮料都舒服。喝完汁，别忘了让老板帮你劈开，用勺子刮里面那层嫩滑的椰子肉吃，那股淡淡的奶香味，绝了。我个人觉得，青椰的汁水更清爽，而老椰（金椰）的汁会更甜，肉也更厚实有嚼头。

2. 芒果——甜度爆表的“热带之王”

海南的芒果，真的，和你在外地超市买的完全不是一回事。成熟度极高，香气浓郁，甜得那叫一个实在。常见的品种有：

*贵妃芒：皮薄核小，果肉细腻，纤维很少，甜中带一点点果酸，层次感很棒。

*台农芒：个头不大，但香味特别浓，纯甜风格，肉厚多汁。

*金煌芒：个头巨大，一个管饱，肉质Q弹，甜度很高。

买芒果有个小窍门，看果皮颜色和闻香味只能判断个大概，轻轻按压果蒂周围，感觉微微发软，通常熟度就刚刚好。

3. 菠萝蜜——巨型水果的独特风味

这家伙可能是你见过最大的水果了，一个能有几十斤重。它的味道非常独特，香气浓烈，爱它的人爱到不行。果肉金黄，口感脆嫩又带点糯，甜度高。除了直接吃果肉，海南当地人还喜欢用它的果核来煲汤，据说很养人。提醒一下，菠萝蜜的黏液很多，开它是个技术活，最好让水果摊老板帮你处理。

二、进阶尝鲜：这些特色水果值得一试

如果你已经吃腻了常规款，想找点新奇的，那下面这几样可以安排上。它们更能体现海南风土的独特性。

1. 莲雾——长得像铃铛的“补水神器”

第一次见莲雾，你可能会觉得它像个红色的铃铛或者辣椒，颜值很高。口感非常脆，汁水极其丰富，但味道很清淡，是那种清甜爽口的类型，一点也不腻。它没什么热量，水分足，特别适合在炎热的天气里用来补水。挑莲雾要看色泽和底部，颜色越深红、底部果脐展开得越大的，通常口感越好。

2. 红毛丹——毛茸茸的“荔枝兄弟”

外表长满了软软的红毛，剥开里面的果肉，无论是形状还是口感，都和荔枝很像，但香气有所不同，酸甜味更均衡一些。吃的时候要小心，它的核外有层膜，别一起吞下去了。我觉得它比荔枝更不容易上火，可以稍微多吃几个。

3. 鸡蛋果/百香果——风味浓郁的“调味大师”

鸡蛋果，也叫蛋黄果，成熟后果肉是粉粉沙沙的，口感和味道真有点像熟蛋黄混合了红薯和栗子的香气，很奇妙，喜欢的人会特别喜欢。而百香果就不用多说了，酸味十足，香气爆炸，通常不是直接啃的，而是兑水加蜂蜜做饮料，或者作为甜点的调味灵魂。在海南的夜市点一杯“百香果柠檬茶”，你就知道什么叫清爽解腻了。

三、高阶玩家：挑战你的味蕾认知

下面这两样，堪称海南水果里的“个性派”，味道非常具有挑战性，但也正因为如此，尝过一次就绝对忘不了。

1. 榴莲——争议之王，爱恨分明

虽然海南本土产的榴莲规模还不算特别大，但品质正在不断提升。如果你本身就是榴莲爱好者，那么在海南尝试一下本地榴莲，会是一个有趣的体验。它的香气和口感可能与东南亚品种略有不同，更带有一些本土的风味。怎么说呢，这东西，不用我多介绍，喜欢的人自然懂。一个小建议，如果想买整个的，最好找信誉好的店家，或者…直接买开好盒的果肉更稳妥。

2. 黄皮——本地人的夏日“宝藏”

这个水果在外地很少见，是海南人的心头好。它长得像迷你版的龙眼，但皮是黄绿色的。味道极其特别，酸、甜、辛、香几种味道混合在一起，初入口可能觉得有点怪，但越吃越上头，生津止渴，消食解腻。当地人除了直接吃，还喜欢用它来炖汤、做酱料。我个人非常推荐你鼓起勇气试试，这才是真正地道的“海南味”。