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万宁：山海有相逢，人间烟火长

来源：海南商业网时间：2026/1/9 19:05:25 共 2116 浏览

不知道你有没有这样一种感觉？当你想逃离城市，找个地方透口气时，脑海里蹦出来的，往往是那些被说“烂”了的热门海岛。阳光、沙滩、比基尼，像一套标准模板。但今天，我想带你去看的，是海南岛东南角上一个有点“不一样”的地方——万宁。它当然有椰林树影、水清沙白，但如果你愿意走得深一点，慢一点，你会发现，这里的故事，远不止于一片海。

第一幕：浪尖上的“慢”哲学

我们的旅程，不妨就从声音开始。闭上眼听——不是风平浪静的温柔波涛，而是充满力量、层层叠叠的“哗啦”声。对了，我们到了日月湾。这里的海浪，大概是全海南最“卷”的，不知疲倦地翻滚、积蓄、然后猛地拍在礁石上，炸开一片雪白的欢呼。

沙滩上，五颜六色的冲浪板像一片移动的森林。古铜色肌肤的年轻人扛着板子，眼神专注地望向海的尽头，等待着属于他的那道浪。你会看到，浪尖上的人影，时而轻盈站立，随波起舞；时而又被浪花温柔（或者说毫不留情）地拍进海里，下一秒，又抹着脸笑嘻嘻地钻出来。这场景，充满了原始的活力与自由。一位皮肤晒得黝黑、手背有浅褐色晒斑的卖椰子阿婆，一边麻利地砍开青椰，一边用带着浓浓口音的普通话笑着说：“从前哪见过这阵仗？现在啊，全世界的浪人都往这儿跑，冲浪、直播、考教练证……我们这儿，是世界浪点哩！”

她的笑容里，有自豪，或许也有一丝旁观者的淡然。冲浪，这项极度依赖自然、需要耐心与敬畏的运动，在这里生根发芽，似乎给万宁的快与慢下了一个新的注脚。表面上看，追逐浪花是极致的“快”与刺激；但内核里，等待风浪、观察潮汐、一次又一次的失败与爬起，何尝不是一种需要沉下心来的“慢”？这种奇妙的矛盾，正是日月湾的魅力。它喧嚣，充满了肾上腺素的飙升；但它也宁静，当你抱着冲浪板坐在海面，天地间仿佛只剩你和海洋的呼吸。这大概就是万宁给你的第一个印象：它允许你热血沸腾，也包容你发呆放空。

沿着被赞誉为“会讲故事”的旅游公路继续前行，下一个海湾会给你截然不同的心境。石梅湾，它的海是那种澄澈的、果冻般的碧绿色，温柔得不像话。这里的“慢”，是视觉上的。最妙的是，沙滩上静静伫立着一座书屋——凤凰九里书屋。走进去，挑一本喜欢的书，寻一个靠窗的位置。抬眼是浩瀚无垠的碧海，低头是墨香四溢的文字，耳朵里灌进来的是规律的海浪白噪音。这一刻，时间好像被拉长了，拉得温柔而蓬松。什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。这份“采撷生活恬静”的雅致，是万宁递给你的另一张名片。

为了更直观地感受万宁海岸的多样“性格”，我们可以看看这个简单的对比：

海湾名称	主要氛围	推荐活动	适合人群
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日月湾	动感、活力、国际化	冲浪、沙滩派对、观看国际赛事	年轻旅者、运动爱好者、追求刺激体验者
石梅湾	宁静、优雅、文艺	阅读、散步、观海、摄影、休闲度假	家庭游客、寻求静谧者、文艺青年
神州半岛	综合、浪漫、休闲	高尔夫、酒店度假、灯塔打卡、亲子活动	度假情侣、家庭、高尔夫爱好者

你看，仅仅是在海边，万宁就为你准备了不止一种节奏的生活剧本。你可以是浪尖的弄潮儿，也可以是书香里的隐逸者。

第二幕：山岭间的文脉与香火

如果以为万宁只有海，那就太小看它了。调转车头往内陆走，空气会变得湿润而清新，夹杂着泥土和植物的芬芳。不到半小时，一座并不险峻却满目苍翠的山岭映入眼帘——东山岭。它有个很美的别称，“海南第一山”。

这里没有逼人仰视的海拔，却充满了故事。传说这里是鉴真和尚东渡日本前停留讲经的地方，也是宋代名臣李纲被贬后“东山再起”的福地。于是，佛家的慈悲与文人仕途的期许，奇妙地在这座山上交融。山间的潮音寺，香火袅袅，梵音阵阵。很多老华侨回乡，必定要来上一炷香，虔诚跪拜。那烟雾缭绕中，是游子对家国平安、万福骈臻最朴素的祈愿。

爬上山，找一块光滑的石头坐下，俯瞰山下的城镇与远处的海平面线。你会忽然理解，为什么古人喜欢登高。不仅为望远，更为那份“心远地自偏”的抽离感。在海边，你的情绪是被海洋的浩瀚打开的；在山上，你的思绪则是被历史的层叠与自然的沉静向内收拢的。东山岭的存在，仿佛是为万宁轻盈的海滨气质，注入了一剂沉稳的文化底味。它告诉你，这里不止有自然的馈赠，还有岁月的沉淀和人文的守望。

而从东山岭再往深处去，在草木葳蕤的六连岭，你会遇到另一种沉重而崇高的“慢”。那里矗立着“革命烈士永垂不朽”的纪念碑，默默诉说着一段“二十三年红旗不倒”的峥嵘岁月。山间的沉静，曾是先烈们艰苦斗争的底色。这种“慢”，是历史脚步的艰难与坚定，值得我们停下所有的嬉闹，肃然起敬，用心去聆听和铭记。

第三幕：街巷里的“混搭”滋味

天色向晚，肠胃开始发出诚实的信号。这时候，最适合钻进万宁的市井街巷，让味道来讲述剩下的故事。我们得去两个地方：兴隆和后安。

先说兴隆。一进入这个小镇，感官会先于理智活跃起来。空气里弥漫着一股复杂的、诱人的香气——那是南洋咖啡焙炒特有的焦糖醇香，与热带水果熟透的甜馥，还有各种香料气息缠绕在一起的味道。街道两旁是刷得雪白的南洋风格骑楼，雕花的木窗下，三角梅泼泼洒洒地开着，热烈得毫无顾忌。

这里是新中国最大的华侨农场——兴隆华侨农场的所在地。上世纪中叶，一大批归国华侨在这里扎根，也把东南亚的生活习惯、饮食文化带了回来。所以，在兴隆，你可以看到最地道的“文化混搭”。走进任何一家老爸茶店，点一杯兴隆咖啡。它不像意式浓缩那样强劲，也不同美式那般清淡，而是带着一种独特的炭烧香气和回甘。本地人喜欢用炼奶调和，甜苦交织，口感醇厚。就着咖啡，一定要尝几块斑斓糕或千层糕，那清新的绿色来自热带植物斑斓叶，软糯香甜，是地道的南洋风味。

老街上，昔日的慢调生活似乎还在夹缝中延续，但也不可避免地披上了旅游的外衣。吆喝声变成了标准的普通话，身着艳丽纱笼的姑娘跳着欢快的舞蹈招徕顾客。你会恍惚，兴隆的从容，究竟是被精心包装的商品，还是流淌在咖啡香气里的生活本身？或许两者皆有。那份独特的、带着历史迁徙痕迹的“南洋味道”，早已成为万宁无法割舍的基因。

而要体验最本土的清晨滋味，你得去后安。对于万宁人而言，一天的精气神，是从一碗后安粉汤开始的。简单的汤粉，秘诀全在那一锅用猪骨、海鲜熬制了数小时的乳白汤底里。烫好的宽粉入碗，铺上几片嫩滑的猪肉、一个煎蛋，撒上虾米和葱花，再浇上滚烫的浓汤。入口是极致的鲜甜温暖，汤醇粉滑，瞬间唤醒所有感官。清晨的街头，人们骑着小电驴停在熟悉的店前，嗦一碗粉，聊几句天，然后心满意足地奔赴各自的生活。这种浸润着烟火气的日常美味，才是真正“抚凡人心”的所在。