位置：海南商业网
> 旅游景点 > 旅游景点 > 海南旅游必吃水果清单：新手入门全攻略
你有没有过这种经历？去海南旅游，满大街都是五颜六色、奇形怪状的水果摊，看着挺诱人，但心里直打鼓：这玩意儿叫啥？怎么吃？贵不贵？会不会被坑？…… 别慌，我懂你。我第一次去海南的时候，也完全是这个状态，站在摊前像个好奇宝宝，又不好意思问。所以啊，今天咱就抛开那些复杂的理论，就用最白话、最接地气的方式，聊聊去海南玩，到底有哪些水果是“必打卡”的，怎么选、怎么吃才不踩雷。放心，看完这篇，你也能像个“老海南”一样，淡定地逛水果市场。
在开始“报菜名”之前，咱们先简单唠唠背景。你可能会想，水果哪儿都有，为啥非要到海南吃？嘿，这还真不是吹。海南地处热带，阳光充足，雨水丰沛，简直就是水果生长的天堂。很多水果在这里是“主场作战”，自然熟、树上熟，风味和你在内地超市买的、经过长途运输和催熟的水果，那根本是两码事。口感更浓郁，香气更足，价格嘛，在产地也常常更友好。所以，去海南不吃水果，说实话，真的亏大了。
对于新手小白，咱们先从最常见、最不容易出错、也最能代表海南的开始。这些水果你大概率都听过名字，但在海南吃，感觉绝对刷新认知。
1. 椰子 —— 行走的“天然饮料站”
这绝对是海南的符号，没有之一。大街小巷随处可见。核心问题来了：青椰、金椰、红椰…… 有啥区别？怎么选？
*青椰：最常见，水分超级足，口感清甜，解渴一流。适合劈开直接喝汁，肉也可以刮着吃，但比较嫩。
*金椰/红椰：个头相对小，汁水更甜更浓郁，带着一股特别的香味。椰肉也更厚实、更香。我个人更偏爱金椰，觉得口感层次更丰富。
怎么吃：让摊主帮你砍开，插上吸管直接喝。喝完汁，别忘了让他帮你劈开，用勺子刮里面的椰肉吃，像果冻一样，超满足。
小提示：别在景区门口买，往居民区走走，价格可能便宜一半。一个青椰大概就几块钱到十块钱左右。
2. 芒果 —— 花样多到让你挑花眼
海南的芒果季很长，品种也多。如果你只在超市吃过“台农”或“青芒”，来这里就打开新世界了。
*贵妃芒：颜值担当，皮色红黄绿渐变，果核薄如纸，纤维极少，香甜多汁，口感细腻。我的心头好！
*金煌芒：个头巨大，一个管饱。果肉橙黄，甜度高，几乎没有酸味，肉质紧实。
*青芒（辣椒芒）：这个有意思，可以直接生吃，蘸辣椒盐！对，你没听错。酸脆的口感配上咸辣的蘸料，非常奇妙的开胃体验，值得一试。
怎么选：闻香味！自然成熟的芒果，靠近果柄的地方会有浓郁的果香。别只看颜色。
3. 菠萝蜜 —— 巨大无比的“甜蜜炸弹”
这可能是你见过最大的水果（长在树上更震撼）。它的香气…… 嗯，爱的人爱死，嫌的人嫌死（类似榴莲）。但它的果肉，金黄肥厚，口感爽脆又香甜，吃起来很过瘾。
怎么吃：建议直接买剥好的果肉盒。自己开一个菠萝蜜简直是项大工程，而且粘液很难洗。买现成的，方便。
个人观点：我觉得冰镇过的菠萝蜜更好吃，甜而不腻。
4. 莲雾 —— 长得像铃铛的“补水神器”
外形很可爱，色泽鲜艳，像涂了蜡一样。口感非常特别，清脆多汁，但味道很清淡，是那种清甜带一点点微酸，水分含量极高。
核心问题：莲雾不甜，是不是不好？不是的！它吃的就是那种清脆口感和充盈的水分，特别解腻，尤其在吃完海鲜或油腻食物后，来几个莲雾，感觉整个人都清爽了。
怎么选：选果皮颜色深、有光泽，掂起来有分量的，底部萼片展开的通常更熟。
如果你已经把上面的都尝遍了，想玩点不一样的，可以试试下面这些。它们可能样子怪，或者吃法奇，但都是很地道的海南味。
1. 释迦（番荔枝） —— 口感像冰淇淋
外表像佛祖的发髻，故名释迦。熟了以后皮软，掰开吃里面乳白色的果肉，真的像在吃香草冰淇淋，又甜又糯，籽很多，吐起来有点麻烦，但味道值得。
怎么吃：一定要放到足够软再吃！捏起来感觉像熟透的柿子才行。不然又硬又涩。
2. 鸡蛋果 —— 名字朴实，口感惊艳
外表像浅黄色的鸡蛋，里面是橙黄色的粉质果肉。口感非常独特，粉粉的、绵绵的，味道极甜，混合着红薯和熟蛋黄的香气。喜欢细腻口感的人会爱上它。
小提示：水分少，吃多了容易噎，最好配点水喝。
3. 黄皮 —— 本地人的“心头好”
夏天上市，一串串像小葡萄。酸甜生津，有特殊的香气。本地人不仅直接吃，还拿来做菜、煲汤、煮茶，认为它能消食化痰。直接吃的话，连皮一起吃，风味更足。
4. 仙人掌果 —— 来自沙漠的馈赠
在海南一些地方能见到。紫红色的外表有小刺，处理要小心。果肉也是紫红色，味道清甜，有点像火龙果和甜菜根的混合体，籽很多。主要是吃个新鲜有趣。
怎么吃：让摊主处理好，自己别徒手碰。
知道了吃啥，怎么买也是个技术活。分享几点个人经验，帮你少交学费：
*地点选择：尽量去本地人常去的农贸市场或固定水果摊，慎买景区门口和流动小推车（尤其晚上灯光昏暗的），品质和价格都可能没保障。
*时令为王：水果最好吃的时候就是它大量上市的季节，价格也便宜。比如春天吃菠萝、夏天吃荔枝黄皮、秋冬吃柑橘类。反季节的要么贵，要么味道差不少。
*先尝后买：很多摊主都乐意让你试吃一小块，别不好意思。尝了喜欢再买，避免浪费。
*关于邮寄：如果想寄回家，市场周边有很多打包邮寄的服务。但要注意，不是所有水果都适合长途运输（比如熟透的释迦、芒果），要咨询摊主，选择耐运输的品种和成熟度。邮费不便宜，自己算好账。
*适度消费：热带水果糖分高，而且很多是凉性的，一次性别吃太多，小心肠胃抗议。特别是荔枝、芒果这类，好吃也要有节制。
说了这么多，其实吧，去海南吃水果，最大的乐趣就在于那种“探索感”。放下手机攻略，走到摊前，用眼睛看，用鼻子闻，和热情的摊主聊几句，“阿叔/阿姨，这个怎么吃呀？甜不甜？” 他们通常都会很乐意告诉你。哪怕偶尔踩个小坑，买到一个不太甜的家伙，那也是旅行中有趣的回忆，对吧？毕竟，舌尖上的体验，也是认识一座岛最直接、最快乐的方式之一。希望这些零零碎碎的经验，能帮你更轻松、更享受地拥抱海南的甜蜜。祝你在海南，吃得开心，玩得痛快！
1月4日 
3273 浏览
1月4日 3172 浏览
1月4日 2340 浏览
1月3日 5522 浏览
1月3日 4324 浏览
版权说明：
