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> 旅游景点 > 旅游景点 > 海南旅游美食线路全解析：从海口到三亚的逛吃指南
你有没有过这种经历——想去海南玩，除了知道椰子鸡和海鲜，对其他吃的玩的完全没概念？看着攻略里一堆地名和菜名，感觉头都大了，根本不知道从哪儿开始安排？别急，这篇文章就是为你准备的。咱们今天就化繁为简，用最白话的方式，把海南几条经典的美食旅游线路给你捋明白。我的观点很简单：旅游嘛，吃和玩得分不开，好的线路能让你的胃和眼睛都享受。
很多人把海口当中转站，匆匆就走，其实有点可惜。这座城市的老味道，你得慢下来才能品得到。
到了海口，早上该干嘛？毫无疑问，找老爸茶去。这可不是简单的喝茶，这是一种生活。你走进那种热闹喧腾的茶店，点一壶鹧鸪茶或柠檬红茶，配上菠萝包、萝卜糕、凤爪，一坐就是一上午。看着本地阿叔阿婆聊天看报，那种悠闲的节奏，瞬间就把你从赶路的焦虑里拉出来了。我个人常去骑楼老街附近的水巷口，那边几家老店氛围特好，东西也实在。
午饭和晚饭，重点就在骑楼老街片区。这里不仅是建筑好看，更是美食聚集地。
*必尝经典：海南粉（腌的，卤汁香浓）、辣汤饭（猪杂胡椒汤，配饭和腊肠，酸爽开胃，跟名字的“辣”不是一回事）。
*隐藏彩蛋：试试炸炸。这是一种本地小吃，把各种蔬菜、豆腐穿成串，下油锅炸，再刷上特制的咸甜酱料。晚上出摊的多，当宵夜绝了。
这么吃一天，你基本就把海口的市井魂给抓住了。住的话建议就在骑楼或国贸附近，吃喝逛都方便。
从海口往东走，文化感和田园风就浓起来了。这里节奏更慢，美食也更“土”一点。
文昌是“椰子之乡”，也是“文昌鸡”的老家。但你别直奔鸡饭店，有个地方更有意思——东郊椰林。想象一下，在成片的椰树林里，随便找家农家乐，现场摘椰子，喝最新鲜的椰水。然后主菜就是椰子鸡火锅：用椰青水做汤底，煮上嫩的文昌鸡，汤清甜，肉香滑。哎，那种鲜味，是在别处复制不了的。个人觉得，比在三亚一些餐厅吃的更原汁原味。
琼海呢，主打一个舒服。嘉积镇的鹅肉有名，但我想推荐的是潭门渔港。这里是千年渔港，海鲜当然新鲜。重点是你可以在码头边看渔船，边吃刚上岸的鱼虾，做法通常是清蒸或蒜蓉，吃的就是个“鲜”字。另外，琼海的杂粮小吃是一绝，像鸡屎藤（一种植物做的甜品，名字吓人味道好）、高粱卷，清凉解暑，适合下午茶。
这一段的主题是“动感”和“酸爽”。万宁是近几年火起来的冲浪圣地，尤其是日月湾和石梅湾。哪怕你不冲浪，在沙滩边找家咖啡馆或者餐吧坐一下午，看浪人驰骋，也很惬意。美食上，这里受东南亚影响，兴隆南洋风味的各种糕点、咖喱饭值得一试，口味很独特。
陵水最出圈的就是陵水酸粉。这粉细如发丝，配料有牛肉干、鱼饼、花生，最关键的是那一勺酸甜粘稠的卤汁，配上本地黄灯笼辣椒，哎呦，酸辣鲜香，一口上头。我个人建议去本地人扎堆的小店，味道最正。吃完粉，可以去分界洲岛或清水湾看看，水清沙白，跟三亚的热闹是两种感觉。
终于到三亚了。这里的玩法多，美食也杂，从高端酒店自助到街头排档，应有尽有。
新手怎么吃不被坑？记住两个思路：
1.往市区走：第一市场（现在环境整治后好多了）、群众街这些地方，能吃到地道的抱罗粉（汤粉）、港门粉（鱼汤底）。想吃海鲜，可以去回新村或春园路一带的诚信排档，自己选，明码标价加工。
2.往本地社区钻：比如商品街那片，小巷子里藏着很多海南菜小馆，干煸东山羊、藤桥排骨这类硬菜，做得不比大酒店差。
至于椰子鸡、海鲜大餐，三亚满大街都是，选口碑好的连锁店一般不会出错。但我想额外提一个：糟粕醋火锅。这是用酿酒后剩余的酸醋汤底做的火锅，煮海鲜、牛肉、海菜，味道酸辣鲜，非常开胃，算是很有地方特色的吃法。
走了这么多趟海南，最后说点掏心窝子的建议吧，不一定全对，但都是我的真实感受：
*线路别排太满：海南真心不适合“特种兵”旅游。每个地方留足时间，尤其是吃饭，慢慢吃才能吃出好味道。比如你可以在海口住两晚，文昌琼海玩一天住一晚，万宁陵水玩一天住一晚，最后三亚留两三天。
*交通怎么弄：环岛高铁非常方便，连接了上面说到的主要城市，适合城市间移动。到了当地，租车自驾是最自由的，能发现很多意外之喜。如果不会开车，打车加公交也完全没问题。
*吃的勇气：大胆尝试名字奇怪的东西，比如“鸡屎藤”、“糟粕醋”。海南菜整体口味清淡鲜甜，黄灯笼辣椒是灵魂蘸料，怕辣少放点，但一定要试试。
*心态放平：旅游旺季哪里人都多，价格也高。尽量避开最热门的假期，体验感会好很多。淡季去，风景照样美，吃住还实惠。
好了，一条从北到南，混着海风、椰香和酸辣味的海南美食地图，差不多就是这样了。它不是什么必须遵守的公式，你完全可以根据自己的喜好，随意组合拆解。最重要的是，带着放松的心情，去享受那座海岛带给你的，每一种滋味的惊喜。祝你吃得开心，玩得尽兴！
1月4日 
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