位置：海南商业网
> 旅游景点 > 旅游景点 > 海南旅游吃喝全攻略，新手必看指南
海南岛说大不大，说小也不小，主要玩的地方可以分成东线、西线和中线。不过对于第一次来的朋友，我的建议是，优先考虑东线。为啥呢？因为东线开发得比较成熟，交通、住宿、餐饮配套都更完善，景点集中，从海口一路南下到三亚，这条线堪称“经典款”，不容易出错。
*海口 vs 三亚，选哪个？
*海口：省会，更像一个充满生活气息的城市。吃的特别丰富，尤其是各种地道小吃和老爸茶文化，物价相对亲切。适合作为旅程的第一站或最后一站，感受海南的“本土味”。
*三亚：国际旅游城市，主打的就是顶级的海滩、酒店和成熟的度假区。海水和沙滩质量通常更好，玩水上项目、泡酒店首选这里，当然消费水平也水涨船高。
*个人看法：如果时间紧，只想看最漂亮的海，直接飞三亚。如果想深入体验，又不介意多点奔波，可以海口进、三亚出，或者反过来，这样两地风情都能感受到。
*啥时候去最舒服？
理论上，海南全年都适合旅游。但咱们得说实话，11月到次年4月是最黄金的季节，不冷不热，雨水少。夏天（5-10月）是淡季，机票酒店便宜，但确实热，而且是台风季，出行前一定得看天气预报。我有个朋友就是7月去的，遇上雷阵雨，在酒店躺了两天，不过他说人少，海滩几乎被他“承包”了，也是一种体验。
说到吃，这可是重头戏。海南菜讲究原汁原味，清淡鲜美，但绝对不乏惊喜。
*文昌鸡：海南鸡饭的灵魂。正宗的吃法是白切，蘸着特制的酱料（通常有生姜、蒜蓉、酸橘等），皮脆肉嫩，骨髓还带着一点血色，鲜美无比。很多本地餐馆都有，不用非得去大酒楼。
*加积鸭：类似文昌鸡的地位，也是白切为主。鸭肉紧实，没什么腥味，配上鸭油饭，香得很。
*东山羊：产于万宁东山岭，因为羊常吃山上的鹧鸪茶，所以肉质没膻味，用来打边炉（火锅）或者红烧，滋补又美味。冬天吃一顿，浑身暖洋洋。
*和乐蟹：尤其是膏蟹，膏满肉肥。经典做法是清蒸，最能体现其鲜甜。吃的时候记得把蟹盖里的膏刮干净，那才是精华。
一个冷知识：海南的“四大名菜”其实更多是一种文化符号，不用有太大执念非得找齐。街头巷尾的很多小馆子，做出来的味道可能更接地气。
海南人早餐可以从一碗粉开始。种类多到让你选择困难：
*海南粉：细粉，卤汁浓稠，配料有花生、酸菜、肉丝等，拌匀了吃，口味咸鲜带点微甜。
*抱罗粉：比海南粉粗，汤头比较鲜亮，通常是牛骨或猪骨熬的，吃起来更清爽。
*后安粉：汤底用猪大骨和海鲜熬成，胡椒粉是灵魂，一碗下肚，暖心暖胃，特别适合早上或者雨天。
*陵水酸粉：我的最爱！粉极细，卤汁是黏稠的酸甜口，配上小鱼干、花生、韭菜等，口感层次超级丰富，夏天吃特别开胃。
怎么找好吃的粉店？相信我，跟着本地人走准没错。看看哪家店门口停着好多电动车，坐满了说着海南话的食客，进去点一碗，大概率不会踩雷。
来海南不吃海鲜好像说不过去，但这也是最容易踩坑的地方。
*去哪儿吃：第一市场（三亚）、火车头万人海鲜广场（三亚）、板桥海鲜市场（海口）都是比较有名的海鲜加工聚集地。流程一般是：自己在一楼市场买鲜活海鲜，然后拿到二楼或周边的加工店，付加工费让他们按你喜欢的口味做。
*防坑小贴士：
*买海鲜时多问几家比价，心里有个数。
*警惕过分热情的拉客阿姨，她们可能有回扣。
*称重时注意袋子里的水，或者要求用镂空篮子。
*加工费在烹饪前问清楚，是按斤算还是按个算。
*个人推荐做法：龙虾可以头部熬粥，身体清蒸或蒜蓉开边；皮皮虾椒盐；石斑鱼清蒸；芒果螺辣炒。这样一顿下来，既有原味也有重口，过瘾。
*清补凉：海南夏日续命神器！椰奶或椰子水打底，里面加入红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、葡萄干等等十几种料，冰冰凉凉，一碗管饱。现在还有加冰淇淋球的升级版。
*老爸茶：这不是一种茶，而是一种生活方式。下午找个老式茶楼，点一壶红茶或柠檬茶，配上各种菠萝包、叉烧包、凤爪、排骨等点心，和本地阿叔阿公们一起“叹”一下午，感受慢时光。
*水果：芒果、菠萝蜜、莲雾、释迦、鸡蛋果……特别是芒果，蘸着辣椒盐吃，奇妙的味觉体验，试试不亏。
*椰子：不用说，每天一个青椰子（也叫“椰青”）是标配。清凉解渴，喝完别忘了让老板劈开，用勺子刮里面的椰肉吃，嫩滑香甜。景区里的会贵一些，居民区菜市场附近买，通常就几块钱一个。
*鹧鸪茶：海南特产，一种野生茶叶，有淡淡的药香，清热解渴。很多饭店提供的免费茶就是它，吃海鲜、吃油腻了喝一杯很舒服，也可以买一些当手信。
*兴隆咖啡：万宁兴隆是华侨之乡，咖啡文化浓厚。可以尝尝传统的“歌碧欧”（黑咖啡加糖），味道很醇厚，和连锁咖啡店的风味完全不同。
假设你有5-7天时间，可以这样安排：
*Day 1-2：海口。骑楼老街逛逛，看看南洋老建筑，吃一碗地道的海南粉或清补凉。晚上可以去海大南门夜市感受烟火气。
*Day 3：文昌/万宁。从海口往东走，可以去文昌东郊椰林看看，吃顿正宗的文昌鸡。或者直奔万宁，冲浪爱好者天堂，石梅湾、日月湾的海景不输三亚，人还相对少点。
*Day 4-6：三亚。亚龙湾、海棠湾玩酒店和沙滩，蜈支洲岛或西岛玩水上项目，亚特兰蒂斯水世界带孩子疯玩。吃的话，海鲜和各类海南菜馆可以穿插进行。
*Day 7：返程。可以从三亚飞走，或者坐高铁回海口，再买点特产（黄灯笼辣椒酱、椰子糖、咖啡等）。
几个容易忽略的点：
1.防晒！防晒！防晒！说三遍。海南的紫外线是“隐形杀手”，防晒霜、帽子、太阳镜、防晒衣，能上的都上，尤其是去海边。
2. 打车用软件，价格透明。租车自驾是最方便的方式，但要注意交通规则。
3. 买特产不一定非去景区，大型超市如旺豪、百佳汇里都有特产区，明码标价。
4. 对住宿别预期太高，特别是老牌酒店，设施可能有点旧。多看近期住客的真实评价。
1月4日 
3271 浏览
1月4日 3171 浏览
1月4日 2338 浏览
1月3日 5521 浏览
1月3日 4323 浏览
版权说明：
