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春节向西，寻味儋州：一份被低估的温暖年味攻略

来源：海南商业网时间：2026/1/11 11:01:06 共 2115 浏览

当北方还在寒风里期盼春意，海南岛西岸的儋州，早已是暖风拂面、阳光和煦的模样。选择在春节来到这里，更像是一场主动的“发现之旅”——避开东线汹涌的人潮，去探寻一个更从容、更本真，也更有嚼头的海南。儋州的春节，是东坡文化浸润下的风雅，是千年古盐田旁的人间烟火，是火山海岸线上的壮阔奇观，更是一口“儋州味”里包裹的团圆情。

一、儋州印象：不止有海，更有历史的回响与自然的馈赠

很多人对儋州感到陌生，这恰恰是它的魅力所在。它不是那种一眼看尽的风景，而是需要你慢下来，去听、去品、去感受的“宝藏之地”。

*历史的厚度：一座被贬谪成就的文化高地。说到儋州，怎么也绕不开一个人——苏东坡。北宋大文豪苏轼晚年被贬至此，谪居三年。这段经历对他个人是磨难，却为儋州乃至整个海南播下了文明的种子。他在这里办学堂、倡教化，让这片曾经的“蛮荒之地”文风渐起。因此，儋州被誉为“诗乡歌海”，那份流淌在百姓日常里的对文化的尊崇，或许就源于此。春节期间，这种文化底蕴会以更鲜活的方式呈现出来。

*地理的馈赠：一半是火山岩的硬朗，一半是海洋的柔情。儋州位于海南岛西北部，拥有独特的火山海岸地貌。这里的海，与东线的平静截然不同，更多了一份原始而磅礴的力量感。同时，作为海南土地面积最大、海岸线最长的市县，它还拥有丰富的热带农业资源，那“儋州味”的根基，就深植于这片肥沃的土地与丰饶的渔场之中。

二、春节在儋州：一场多维度的感官盛宴

那么，春节期间的儋州，具体能玩什么、看什么、吃什么？别急，我为你梳理了一份“体验清单”，我们可以从文化、自然、美食和年俗四个维度，把它拆解开来看看。

1. 文化寻踪：跟着东坡的脚步，过个“风雅年”

春节不仅是团聚，也是精神上的归宁与滋养。在儋州，你可以进行一次深度的文化朝圣。

*必访之地：东坡书院。这里是苏东坡在儋州讲学会友的旧址，经过历代修缮，已成为一座清幽雅致的园林式书院。春节期间（尤其是初一至初七），这里往往会举办新春诗会、书画展览、古琴雅集等活动。想象一下，在绿树红花的庭院里，听着朗朗吟诵声，仿佛能穿越时空，与那位洒脱的智者进行一场无声的对话。这比在热门景点人挤人，是不是多了几分清趣和雅致？

*隐秘的瑰宝：中和古镇。这是儋州古城所在地，古镇里仍保留着不少老宅、古街和城门遗迹。走在青石板路上，看看斑驳的墙壁，春节期间，当地居民贴春联、挂灯笼，古韵与新禧交织，随手一拍都是故事感十足的画面。这里没有过多的商业开发，有的只是原汁原味的市井生活气息。

2. 自然奇观：惊叹于造物主的鬼斧神工

儋州的自然景观，主打一个“奇”字，能极大满足你对探索的渴望。

*火山海岸：龙门激浪。这是我最想用力推荐的地方！黑色的火山熔岩经千万年海浪冲刷，形成了陡峭的悬崖和千奇百怪的礁石。巨浪拍打石壁，卷起千堆雪，发出雷鸣般的轰响，壮观至极。站在这里，你会真切感受到大自然的狂野与力量。建议下午时分前往，夕阳西下时，景色尤为壮丽。不过一定要注意安全，切勿靠近边缘或在不熟悉的水域游玩。

*千年智慧：洋浦古盐田。这是一片有1200多年历史的古老盐田，村民们至今仍沿用古老的“日晒制盐”法。数千个形态各异的火山石盐槽，像一片片砚台错落有致地铺陈在海边。春节前后，如果天气晴好，依然能看到盐工们劳作的身影。这份传承千年的生存智慧，本身就是一道震撼的人文景观。旁边常有村民卖新鲜晒出的海盐，买上一包，就是最地道的儋州手信。

*生态秘境：热带植物园与松涛水库。如果你喜欢清静和绿意，中国热带农业科学院热带植物园（儋州院区）是个好去处，里面收集了无数奇花异草。而松涛水库作为海南第一大水库，烟波浩渺，宛如内陆大湖，可以乘船游览，享受山水之间的宁静。

为了让你的行程规划更清晰，我将儋州的核心景点及其春节特色整理如下：

景点类别	核心推荐	春节期间特色看点/体验	游玩时长建议
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文化历史	东坡书院	新春诗会、文化雅集、祈福活动	2-3小时
	中和古镇	古镇年味、市井生活、古建风貌	1-2小时
自然奇观	龙门激浪	火山海岸、磅礴海浪、壮丽日落	2小时
	洋浦古盐田	千年制盐技艺、独特石槽景观	1-1.5小时
	热带植物园/松涛水库	奇花异草、湖光山色、生态静谧	植物园2-3小时，水库半日
休闲娱乐	海花岛	灯光秀、烟花表演、娱乐购物、酒店度假	1天至多日
	白马井渔港	渔市热闹场面、海鲜盛宴	1-2小时（用餐另计）

3. 舌尖上的儋州：用味蕾记住这个春节

儋州美食，是海南菜系中极具个性的一支，用料实在，风味浓郁。春节团圆饭，不妨把这些列入你的必吃清单。

*当家头牌：儋州米烂。这可不是普通的米粉。米烂口感柔韧爽滑，配料极为丰富：通常会有肉丝、虾米、鱿鱼干、花生、酸菜、豆角等十几种，再浇上一勺鲜甜的卤汁。吃一碗，各种滋味在口中融合，层次感分明，是早餐或小食的绝佳选择。有人说，没吃过米烂，就等于没到过儋州。

*硬核年味：红鱼煲腩肉。这是儋州人过年餐桌上绝对的主角。晒干的红鱼咸香浓郁，与肥瘦相间的五花腩肉一起焖煮，鱼的鲜味与肉的油脂相互渗透，咸香下饭，是妥妥的“米饭杀手”。这道菜象征着日子红红火火，年年有余。

*滋补佳品：黄皮鸡。用本地特产黄皮（一种水果）的叶子、根茎等作为香料来烹煮鸡肉，使得鸡肉皮脆肉嫩，带着一股独特的草本清香，清爽不腻，营养丰富。

*海鲜盛宴：直奔白马井渔港。要想吃最新鲜、最生猛的海鲜，一定要去白马井渔港。这里可是海南著名的渔港之一。春节前后，虽然部分渔民休息，但市场依然热闹。你可以直接在码头边的排档挑选刚刚上岸的鱼、虾、蟹，让店家现场加工，那种极致的鲜甜，是任何高级餐厅都难以复制的体验。

4. 年俗与热闹：融入当地的喜庆氛围

除了看和吃，参与和感受当地的春节习俗，才是深度游的精髓。

*调声对歌：“调声”是儋州独有的民间艺术形式，青年男女成群结队，即兴对歌，载歌载舞。春节期间，在一些乡镇或文化广场，很可能偶遇这样的热闹场面。即使听不懂方言，那份欢快、热烈的情绪也具有极强的感染力。

*海花岛的璀璨新年：如果你追求更现代、更丰富的春节娱乐体验，那么海花岛无疑是一个综合性的度假选择。这个巨大的填海旅游项目，在春节期间通常会举办盛大的新春灯会、主题烟花秀、音乐表演等。这里酒店、乐园、购物、餐饮一应俱全，适合家庭出游，享受便捷舒适的度假生活。它代表了儋州现代、活力的一面。