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去海南旅游，到底该喝哪些茶饮才不算白来？

来源：海南商业网时间：2026/1/13 9:40:07 共 2114 浏览

你有没有过这样的经历？——兴冲冲跑去海南旅游，看着满大街的椰子、清补凉，还有各种叫不上名字的饮料摊，突然就懵了。除了椰子水，还有啥是必喝的？那些名字花里胡哨的茶饮，到底哪个正宗、哪个是坑？尤其是对新手小白来说，看着攻略里一堆“老爸茶”、“鹧鸪茶”、“冬瓜茶”……是不是感觉脑袋都大了？别急，今天咱们就抛开那些复杂的术语，用最白话的方式，帮你理清思路。咱的目标很简单：让你在海南，既能喝到地道的，又能避开那些专为游客设的“甜蜜陷阱”。

先别急着喝，你得知道海南茶饮的“门派”

刚到海南，你可能觉得遍地都是饮料，但仔细分分，其实也就那么几大类。搞清楚这个，你心里就有个谱了，不会乱点一气。

第一大门派：本土草本茶。这才是海南茶饮的“灵魂”，跟你在奶茶店喝到的完全不是一回事。它们大多是用当地特有的植物叶子晒干后煮的，喝起来有种很原始的草本香气，很多本地人从小喝到大。比如鹧鸪茶，长得像一个个小球，味道甘凉，据说清热解暑效果一流。再比如苦丁茶，那个苦味……嗯，第一次喝可能需要勇气，但回甘很强，很多人就爱这一口。这类茶，你通常在小巷子里的老爸茶馆，或者一些本地菜馆的免费茶水里能喝到最正宗的。

第二大门派：街头甜水&冰品。这个就欢乐多了，主打一个消暑解渴、香甜过瘾。清补凉绝对是C位，但它其实更像一碗料超足的甜品，椰奶或糖水底，里面塞满了红豆、绿豆、薏米、通心粉、西瓜、鹌鹑蛋……冰冰凉凉一大碗，特别满足。还有就是椰子水和椰奶，这个不用多说，现砍的青椰，插根吸管喝，是最直接的海南味道。冬瓜茶也不错，颜色深褐，喝起来有股焦糖和冬瓜混合的香甜味，冰镇后特别爽。

第三大门派：“新海南”创意茶饮。这几年兴起来的，把海南本地食材，比如椰子、斑斓（一种香草）、老盐、热带水果，跟现代茶饮做法结合起来。你在一些商圈、景区能看到装修不错的店，卖老盐黄皮水、斑斓椰奶、生打椰椰这类产品。味道有新意，适合拍照，价格也通常比前两类高。

简单来说，如果你想体验最本土的，盯准第一、第二类；如果想喝点新鲜时髦的，可以试试第三类。

重点来了：这几样，小白闭着眼点也不容易出错

对于新手，我建议先从下面这几样入手，它们接受度高，遍地都能找到，基本代表了海南茶饮的精华。

*现砍青椰。这个没得说，海南标志。挑的时候让摊主帮你选，椰肉嫩、水更甜的。这是最天然的解渴神器。

*椰奶清补凉。比起糖水底的，椰奶底的更香浓，和那些杂粮、水果配料是绝配。夏天来一碗，暑气全消。

*老盐系列饮品。这是海南一个很特别的吃法，在水果茶或者柠檬水里加一点“老盐”（陈年的海盐）。你可能会想，盐？不是黑暗料理吗？嘿，还真不是。一点点咸味能把水果的甜和柠檬的酸激发得更鲜明，喝起来特别生津解渴，尤其是老盐柠檬水或老盐黄皮水，试过的人很多都“真香”了。

*鹧鸪茶/冬瓜茶。如果想尝尝本土茶饮，可以从这两个开始。鹧鸪茶草药味更明显但清新，冬瓜茶则纯粹是香甜的饮品，几乎没人会讨厌。

看到这里，你可能会问：“等等，你说了这么多，那‘老爸茶’到底是什么？是一种具体的茶吗？”问得好，这可能是新手最容易混淆的概念。

其实，“老爸茶”不是指某一种茶，它指的是海南一种非常市井、非常松弛的生活方式和社交场所。你可以把它想象成广东的早茶店，但更随意、更平民化。几张矮桌，几把塑料椅，一壶几块钱可以无限续杯的茶（可能是红茶、绿茶，也可能是鹧鸪茶、苦丁茶），配上各种菠萝包、煎面饼、萝卜糕等小吃，本地阿叔阿公们可以从早上坐到下午，聊天、看报、打奖（彩票）。所以，当本地人说“去喝老爸茶”，意思是去那种茶馆坐坐、打发时间。你进去之后，点的“茶”本身，反而可能是最普通、最便宜的那个部分。理解了这一点，你就不会对着菜单苦苦寻找一种叫“老爸茶”的饮料了。

防坑指南：有些“坑”，咱可以聪明地绕过去

旅游区嘛，难免有些专为一次性游客准备的东西。在海南喝东西，注意这几点，体验能好很多：

1.景区里颜色过于鲜艳的“水果汁”或“椰子”，要留个心眼，可能是香精色素兑的。买椰子尽量买现砍的，买果汁看看是不是鲜榨。

2.“天价”椰子或饮品。普通青椰在非核心景区，价格一般在8-15元一个比较合理。如果超过20甚至30，你懂的。

3.对“特产茶包”保持平常心。很多景点会卖包装好的鹧鸪茶、苦丁茶当特产。可以买点尝尝，但别指望它有仙丹似的功效，就当是个风味纪念品。

4.喝老爸茶，重点在体验氛围，别对环境和茶本身有太高要求。吵、旧、烟味可能是常态，但这才是地道的市井气。

为了更直观，咱把几种核心饮品拉个单子对比一下，你一看就明白该怎么选了：

饮品名称	主要特点	口感风味	适合人群	大概花费（参考）
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现砍青椰	天然，纯粹，解渴之王	清甜，带淡淡椰香	所有人，尤其喜欢天然口感的	8-15元/个
椰奶清补凉	料足，饱腹感强，冰爽	椰香浓郁，配料丰富有层次	喜欢甜品，想一次性尝多种料的	10-20元/碗
老盐柠檬水	咸甜酸融合，生津解渴	第一口可能怪，越喝越上头	喜欢尝鲜，不怕“怪味”挑战的	8-15元/杯
鹧鸪茶	本土草本茶，健康概念	甘凉，有明显草本清香	想体验最本土茶饮，喜欢草药味的	老爸茶馆几元无限续
创意斑斓椰奶	新式潮流，颜值高	斑斓叶清香+椰奶顺滑	喜欢拍照，追求新式口味的年轻人	15-25元/杯

最后，说说我个人的一点小观点吧

去海南，喝东西这件事，真的没必要搞得太紧张、太像完成任务。攻略只是参考，你的舌头才是最高标准。我的建议是，大胆尝试，但从“基础款”试起。先喝个正宗青椰，吃碗地道清补凉，找个街边老爸茶馆坐坐，感受一下那种慢到时间都模糊的气氛。如果还有肚子，再去试试老盐黄皮水或者斑斓制品这类新派饮品。

海南的茶饮文化，骨子里是热带的、随性的、带着海风咸味的。它不像功夫茶那么讲究仪式，也不像精品咖啡那么追求风味谱。它就是生活的一部分，解渴、闲聊、消磨时光。所以，放轻松，看到什么好奇的，只要价格不离谱，就买来尝尝。哪怕踩到一两个小雷，也是旅行中有趣的回忆，对吧？毕竟，比起喝到了什么，那种在椰子树下、吹着海风、慢悠悠吸一口冰饮的放松感，才是海南留给你的，最宝贵的味道。