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寻味三亚：在张猫猫的店里，邂逅一场童话与美食的双重奇遇

来源：海南商业网时间：2026/1/16 17:45:25 共 2115 浏览

说起来，去三亚旅行，除了阳光、沙滩和大海，还有什么是最让人念念不忘的？对于我这个资深吃货而言，答案毫无疑问是——美食。而这一次在三亚的味蕾探险，我的目标锁定了一家名字听起来就格外有趣、在网络上人气爆棚的餐厅：“张猫猫的店”。光是这名字，就足以勾起无限的好奇心了，对吧？一家叫“猫猫”的店，里面会不会真的有猫咪在慵懒地打盹呢？抱着这样的疑问和满心的期待，我开始了这场寻味之旅。

老实讲，在去之前，我做了不少“功课”。网络上关于它的描述五花八门，但有几个关键词反复出现：“童话森林”、“网红打卡”、“海南特色菜”、“排队”。这让我既兴奋又有点忐忑，兴奋的是，这似乎完美契合了我对一次完美餐旅的想象——既要环境独特适合拍照，又要味道地道满足味蕾；忐忑的是，一家如此知名的网红店，味道会不会只是“看上去很美”？但所有的疑虑，在我真正踏入店门的那一刻，就开始烟消云散了。

一、不只是餐厅，更是一个童话梦境

我探访的是位于大东海海韵路的分店。还没进门，就被入口处的景象吸引了。一只憨态可掬、正在“品尝”冰淇淋的猫咪雕塑坐在长椅上，瞬间就让人会心一笑，拍照的欲望一下子就上来了。推门而入，哇，仿佛瞬间穿越了！这哪里是餐厅，分明是一个被施了魔法的森林秘境嘛。

高大的“树木”枝繁叶茂，垂下的藤蔓上点缀着暖黄的灯光，营造出静谧而梦幻的氛围。最吸睛的，是那些散落在“林间”的蘑菇小屋用餐区，圆圆的屋顶，彩色的斑点，真的像从童话书里直接搬出来的一样。我毫不犹豫地选择了一个蘑菇屋坐下，感觉自己瞬间变成了童话里的小精灵。墙壁上绘满了充满童趣的手绘壁画，各种可爱的猫猫图案藏在各个角落，连靠垫都是猫主题的。后来我才知道，这家店的老板并不姓张，店里也没有真的猫咪。取名“张猫猫”，是希望每一位走进来的食客，都能像一只慵懒、幸福的猫咪，暂时抛开所有烦恼，在这里享受三亚的慢时光与美味。这个理念，通过这满屋的装饰，真真切切地传递了出来，让人一下子就放松了。

二、舌尖上的海南：一场风味盛宴

当然，环境再美，餐饮的终极考卷还是味道。张猫猫的店主打的是海南特色菜，这可是让我最期待的部分。翻开菜单，经典的海南菜肴和创新的融合菜式琳琅满目。为了避免选择困难，也为了品尝最精华的搭配，我参考了网上的推荐，点了几道招牌菜。等待上菜的时间，看着周围食客们满足的表情和此起彼伏的快门声，我对即将到来的美味更添了几分信心。

不多时，菜品陆续上桌，我的味蕾之旅正式开启。

首先征服我的，是那道古法手撕盐焗文昌鸡。服务员贴心地配上了手套。撕开鸡皮的瞬间，一股混合着盐焗和鸡肉本身醇厚的香气扑鼻而来。鸡肉呈现出诱人的浅金黄色，肉质……该怎么形容呢？真的非常细嫩，饱含汁水，就连平时容易发柴的鸡胸肉部位，也腌制得非常入味，咸香恰到好处。有人说略偏油腻，但我个人觉得，这种油脂感正是盐焗风味的精髓所在，配上一点店家自制的辣酱，简直是绝配。

紧接着，是视觉和味觉的双重冲击——五指山小黄牛肉粒。这道菜不仅味道出众，摆盘也极具巧思，盛在一个“牛魔王”造型的盘子里，霸气又好玩，果然是社交媒体打卡的利器。牛肉粒切得大小适中，经过猛火快炒，外层带着微微的焦香，内里却保持了极致的鲜嫩多汁。搭配了好几种青红辣椒一同翻炒，辣味是那种鲜活的、有层次的微辣，非常提味，完全不会掩盖牛肉本身的鲜美。一口下去，牛肉的香味和辣椒的辛香在口腔里炸开，让人食欲大增。

作为海南菜的标志之一，海南菠萝饭自然也不能错过。用半个菠萝壳作为容器，本身就充满了热带风情。米饭金黄，里面混合了鲜虾仁、腰果、肉松和菠萝果肉。舀一大勺送入口中，首先感受到的是炒饭的镬气，然后是虾仁的Q弹、腰果的酥脆、肉松的绵密，最后是菠萝酸甜清爽的收尾，口感丰富极了。虽然也有食客反馈米饭有时偏干，但我这次吃到的火候正好，颗粒分明，湿润度适中。

除了这些，我还尝试了几道令人惊喜的菜品。黎家冲浪鱼，采用烧烤做法，外皮烤得金黄酥脆，香气浓郁，里面的鱼肉却依然雪白细腻，保持了充足的鲜味。搭配的甜辣蘸料是点睛之笔。而酱爆虾饼，几乎每桌必点，8元一个，里面是整只的大虾，虾肉饱满弹牙，连虾皮都炸得酥脆可以一起吃，蘸上特调酱料，非常过瘾。

在品尝了诸多“硬菜”之后，自然需要一些甜品来收尾。这里的两款网红甜品让我印象深刻。巴西莓椰子碗，颜值堪称“扛把子”，新鲜的椰子碗里盛满了巴西莓冰沙，上面铺满了草莓、蓝莓、椰片等，色彩绚丽，在炎热的三亚来上这么一碗，冰凉酸甜，瞬间降温。另一道芒果椰浆糯米饭则更显“三亚”风情，新鲜的芒果切片，搭配软糯的糯米饭，吃的时候将浓郁的椰浆浇上去，椰子的清香与芒果的甜蜜完美融合，清凉美味，是餐后最好的享受。

为了让您更直观地了解这里的特色，我将几道核心菜品的体验总结如下：

菜品名称	核心特点	口感与风味	推荐指数
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古法手撕盐焗文昌鸡	海南传统名菜，古法盐焗	鸡肉细嫩多汁，盐焗咸香醇厚，略有油润感	★★★★★
五指山小黄牛肉粒	造型独特（牛魔王盘），猛火快炒	牛肉粒鲜嫩弹牙，微辣鲜香，镬气十足	★★★★★
海南菠萝饭	菠萝壳盛装，配料丰富	米饭颗粒分明，口感丰富，酸甜咸鲜交融	★★★★☆
黎家冲浪鱼	烧烤做法，外酥里嫩	鱼皮焦香酥脆，鱼肉细腻鲜美，搭配蘸料更佳	★★★★☆
巴西莓椰子碗	高颜值网红甜品，解暑神器	冰沙口感，水果新鲜，酸甜清爽	★★★★☆

三、超越预期的细节与服务

一家餐厅能持续走红，单靠环境和菜品可能还不够，细节和服务往往才是留住人心的关键。在张猫猫的店，我感受到了这份用心。店员的热情周到让人如沐春风，他们会主动询问菜品是否符合口味，并及时清理桌面、更换骨碟，服务细致程度被不少顾客评价为可与一些以服务著称的连锁品牌看齐。即便是在下午两三点这样的非传统饭点高峰期，店里依然座无虚席，但服务员依然能保持高效和礼貌，并未因为客人消费的多少而区别对待。

关于消费，我也特意留意了一下。我这次点的菜品加上甜品，人均大约在100元左右，考虑到菜品的质量、分量和如此独特的环境，我觉得性价比是相当不错的。网上信息显示，这里的人均消费区间大约在68元到115元之间，三亚湾店的一些套餐可能更具价格优势。对于游客和本地食客而言，这确实是一个既能满足口腹之欲，又不会造成太大经济负担的选择。

走出餐厅，回味着刚才那顿丰盛的晚餐，我大概明白了为什么这里能从2011年创立至今，依然保持着如此高的人气。它成功地在一个空间里，编织了一场关于童真与美味的梦。它不仅仅是在“卖食物”，更是在“贩卖一种体验”——一种让成年人也能暂时放下疲惫，找回儿时好奇与快乐，同时用最地道的海南风味抚慰身心的综合体验。

所以，如果你也计划来三亚，除了海鲜大餐和椰子鸡火锅，不妨把张猫猫的店列入你的美食清单。在这里，你收获的将不只是一顿满足的饭，更是一次充满惊喜的、可盐可甜的童话奇遇。我想，这大概就是它能够入选“三亚必吃”榜单，并让无数像我一样的食客成为回头客的真正秘密吧。