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在珠海，哪里能吃到正宗的海南味道？

来源：海南商业网时间：2026/1/17 19:37:29 共 2115 浏览

你有没有过这样的瞬间，在珠海湿润的海风里，突然就馋起了海南岛那一口清甜鲜爽的味道？不是大餐的隆重，而是那种藏在街头巷尾、能瞬间勾起食欲的日常美味。别急，今天咱就唠唠，在珠海这座海滨城市，怎么找到那些地道的海南美食。说实话，一开始我也觉得，珠海和海南隔海相望，找点海南菜还不简单？但真找起来才发现，这里头门道不少，有的店是名气大，有的店则是本地老饕的私藏宝贝。

海南美食在珠海，不止是椰子鸡和文昌鸡

提到海南菜，很多人第一反应可能就是椰子鸡火锅或者白切文昌鸡。这没错，它们是招牌。但海南美食的版图可远不止这些。从一碗配料丰富的清补凉，到酸辣开胃的海南粉，再到做法独特的各种小吃，每一样都带着浓浓的海岛风情。在珠海寻找这些味道，你得知道去哪儿挖宝。

宝藏老店：开了十几年的家乡味

有些店，一开就是十几年，靠的不是营销，而是街坊邻居的口口相传。比如开在狮山路上的海南霞扁小吃店，就是这样一家店。你别看店面可能不起眼，但那种开了很多年的小店，往往最让人放心。店里的清补凉，料给得是真足，夏天来一碗，冰冰凉凉，各种豆子、芋圆在嘴里化开，解暑又满足。他们家的海南粉也值得一试，卤汁和配料拌开，每一根米粉都裹满了味道，是那种简单直接的鲜美。这种店吃的就是一种踏实和家常感，很多熟客一吃就是好多年，吃的可能不仅是味道，还有一份习惯和回忆。

新派选择：环境与口味的结合

如果你既想吃得地道，又希望环境舒服点，那一些新派的餐厅或许更适合。珠海近年也开了些不错的专门店。像开在北山老街区的灿记·海南鸡饭，就被不少食客称为“小南洋”。他们的招牌海南鸡饭，鸡肉讲究用养足天数的三黄鸡，皮滑肉嫩，特别是皮和肉之间那层晶莹的鸡冻，入口凉丝丝的，口感很特别。配的鸡油饭，米粒颗颗分明，吸饱了鸡油的香气，但吃起来又不会觉得油腻，单吃这碗饭都觉得香。这种店通常会更注重出品的稳定和环境的舒适，适合带朋友一起去慢慢吃。

另外，最近珠海还有一家新开的海南鸡饭店，风头挺劲，据说是从中山开过来的分店。有食客尝试后直接给了“珠海目前第一好吃”的夸张评价。他们家的鸡肉做得嫩滑无骨，吃起来很方便，而且一套饭会搭配好几种蘸料，酸甜辣都有，可以换着花样吃。最让人惊喜的是，这里的肉骨茶药膳味浓郁，带着胡椒的暖意，喝下去胃里很舒服。对于想尝试多种海南风味的新手来说，这种提供套餐的店，选择起来会更省心。

除了鸡饭，这些海南味道也值得你打卡

当然，海南美食的宇宙很广阔。如果你已经吃过了鸡饭，想换换口味，那我得给你推荐点别的。

*儋州小吃：在霞扁小吃店，你还能找到一些地道的儋州风味。比如“米兰”（也叫米烂），是一种捞粉，上面铺着炸虾米、花生、酸菜、肉末等好多配料。吃之前一定要彻底拌匀，让每一根米粉都裹上酱汁和料，入口层次超级丰富，酸香开胃。搭配店里自助的海南螺汤，一干一稀，特别过瘾。

*清补凉：这绝对是海南的夏日灵魂甜品，在珠海也能轻松找到。除了前面提到的老店，很多糖水铺或者新式甜品店也会有。一碗好的清补凉，椰奶底要清甜不腻，里面的红豆、绿豆、芋头、芋圆等料要煮得恰到好处，口感丰富。

*寻找更多可能：其实，在一些主打生蚝火锅或者粤式海鲜的本地餐馆里，你偶尔也能发现海南元素的影子。比如，用海南的东山羊来煲汤或者做菜，羊肉细嫩，汤底鲜美，是另一种风味的体验。

给美食小白的几点实用建议

看了这么多，可能你还是有点懵，不知道从哪家开始。别担心，我帮你理理思路。

首先，想想你今天最想吃什么。是馋那一口滑嫩的鸡肉，还是想喝碗清凉的糖水？目标明确能帮你快速做决定。

其次，看看你在珠海哪个区域。老香洲一带（比如狮山路）藏着不少地道的老字号小吃店，适合追求烟火气和纯粹味道的你。而像北山、华发商都这类地方，则可能聚集了更多环境好、适合拍照打卡的新派或特色餐厅。

最后，心态放平。美食探索本身就是一种乐趣，可能这次吃的店不合你胃口，下次就能遇到惊喜。珠海餐饮业挺活跃的，时不时就有口碑不错的新店冒出来，多留意身边朋友推荐或者本地生活分享，总能找到你的心头好。

说了这么多，其实核心就一点：在珠海吃海南美食，选择真的比想象中多。从人均十几块的路边小吃店，到人均几十上百、环境更讲究的餐厅，丰俭由人。你完全可以根据自己的预算、口味和当天的心情来做选择。对我个人来说，美食的魅力就在于这种多样性和探索的过程。一家能开上十年的小店，必然有它留住人的独到之处，可能是手艺，也可能是人情味。而一家能迅速获得好评的新店，往往在口味或体验上做出了新的尝试。两者都值得我们去尝尝。所以，别光看了，找个时间，约上朋友，或者就自己一个人，去这些店里实际感受一下吧。珠海的海南风味，到底哪家最对你的胃口，还得你的舌头说了算。