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海南美食博主“婆婆”：用一口家常锅，煮出百万粉丝的烟火人生

来源：海南商业网时间：2026/1/17 19:38:20 共 2116 浏览

你有没有想过，一个退休的海南阿婆，怎么就成了网上最受欢迎的美食博主之一？没有精致的厨房，没有复杂的镜头语言，甚至普通话都带着浓浓的“海普”味道，可她做的每一道菜，都好像能隔着屏幕飘出香味，让人看了就忍不住想回家吃饭。今天，咱们就来聊聊这位特别的“海南美食博主婆婆”，看看她的故事里，到底藏着什么吸引人的秘密。

一、她是谁？一个灶台边的“意外”网红

说实话，我第一次刷到“婆婆”的视频时，愣了一下。画面不算特别清晰，背景就是家里普通的厨房，瓷砖可能用了有些年头。但婆婆系着围裙，一边手脚麻利地处理食材，一边用带着口音的普通话絮絮叨叨：“这个虾要选活的，你看，还在跳咧……”“文昌鸡啊，一定要用本地散养的，肉质才够甜。” 她说话没什么套路，偶尔还会忘词，对着镜头“呃……”一下，想想接下来要说什么。

就是这种特别“不专业”的感觉，反而让人觉得特别真实，就像在看你自家外婆或妈妈做饭。她没有什么“宝宝们”、“家人们”这类网络热词，口头禅倒是很朴实，经常能听到她说：“这样做就对了咯”、“简单得很，你看”、“尝尝看，不好吃你来找我（笑）”。这种带着点小自信又亲切的念叨，成了她最独特的标签。

二、她凭什么火？秘诀可能就藏在“家常”二字里

很多人可能会好奇，美食博主那么多，为啥这位婆婆能脱颖而出？我仔细看了她很多视频，觉得原因可能恰恰在于她“不像个博主”。

首先，她的菜谱，几乎没有“门槛”。你发现没有，有些美食教程，光看材料清单就劝退了，各种你没听过的酱料、需要特定渠道购买的食材。但婆婆的菜谱，核心永远是海南本地最常见、最时令的东西：马鲛鱼、海白、地瓜叶、四角豆、椰子……调味也简单，生抽、蒜蓉、盐，偶尔用点海南特色的黄灯笼辣椒或者虾酱。她总说：“家里有什么就做什么，新鲜的就是最好的。” 这种理念，对厨房新手来说，简直太友好了，让人觉得“我好像也能试试”。

其次，她的过程，还原了“家”的温度。婆婆做饭，你能看到完整的、甚至有些琐碎的过程。比如处理海鲜，她会展示怎么清洗、怎么判断是否新鲜；炒菜时，油温几成下蒜头爆香，她会指着锅里的气泡告诉你“看到这样就可以了”。她不会用加速镜头把关键步骤一笔带过，反而会在你觉得可能有点“无聊”的环节，比如小火慢炖时，聊几句家常，说说这道菜她家里人最爱吃，或者以前物质不丰富时怎么做。这不只是在教做菜，更像是在分享一种生活记忆。

再者，她的“不完美”，恰恰成了最动人的部分。手抖多放了点盐，她会咂咂嘴说“哎呀，咸了点，下次少放”；菜出锅装盘不那么讲究美观，她摆摆手“自己吃，味道好就行”。这些细节，反而打破了屏幕的隔阂，让人觉得特别可信、可亲。她不是在表演一门完美的技艺，而是在展示一种真实的生活能力。

三、我们能从她身上学到什么？（不止是做菜）

看婆婆的视频久了，你会发现，她传递的东西，已经超越了美食教程本身。

*一种松弛的生活态度。在追求高效、精致的网络世界里，婆婆那种不紧不慢、专注于手中食材的状态，本身就有一种治愈的力量。她让我们看到，生活可以不用总是绷着一根弦，在厨房里为一餐饭花费时间，是一件踏实而幸福的事。

*对本地风物的珍视与传承。通过她的视频，很多人（包括很多海南年轻人）才系统地了解到，原来家乡有这么多独特的食材和做法。怎么挑椰子，怎么用椰子肉榨出醇厚的椰浆，各种海鲜怎么搭配才最“鲜”。她像一个活的地方饮食文化词典，用最朴实的方式做着记录和传播。

*“真诚”永远是必杀技。这一点可能对任何想创作内容的人都有启发。婆婆没研究过算法，不懂流量密码，她的核心就是“把我做了一辈子的、好吃的家常菜，好好做出来，好好讲清楚”。这种毫无修饰的真诚，恰恰是当下最稀缺、也最能打动人心的东西。观众的眼睛是雪亮的，你是不是在用心分享，大家感受得到。

四、如果我也想记录生活，可以怎么做？

当然，不是每个人都能成为“婆婆”。但她的走红，确实给我们普通人一些记录和分享的灵感：

1.找到你最熟悉、最有热情的领域。不一定是美食，可以是养花、手工、整理收纳，甚至就是每天散步看到的风景。你对它有感情，讲出来才自然。

2.别怕“不专业”。一开始设备简陋、讲话卡壳都没关系，重要的是你开始做了。独特的个人风格和真实感，往往比表面的精致更有价值。

3.多讲“为什么”，而不只是“怎么做”。就像婆婆会解释为什么选这种食材，为什么在这个时间点放调料。加入你的思考、经验和故事，内容就有了厚度。

4.把观众当朋友，而不是粉丝。用聊天、分享的心态去做，压力会小很多，表达也会更松弛。

说到底，海南美食博主婆婆的故事，像是一碗温润的清补凉，没有刺激的味道，却足够甘甜、滋润，解了很多人心中的“渴”——那是一种对真实、对烟火气、对简单生活的向往。在这个越来越快的时代，或许我们都需要偶尔慢下来，像婆婆一样，认真地为自己、为家人，准备一餐热气腾腾的饭。食物的味道会过去，但那份专注和心意，会一直留在记忆里，这大概就是生活最本真、也最扎实的幸福吧。