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从火山岩到世界餐桌：一颗荔枝王的产业跃迁与品牌出圈记

来源：海南商业网时间：2026/1/19 15:17:57 共 2114 浏览

说到海南秀英区的特产，“海口火山荔枝王”绝对是当仁不让的C位主角。这个名字就充满了故事感：“火山”道出了它独一无二的生长环境，“王”字则彰显了它傲视同侪的硕大个头与卓越品质。它不仅仅是一种水果，更是秀英区将生态资源转化为经济优势、推动乡村振兴的生动缩影。

一、天赋异禀：火山岩上孕育的“红宝石”

常言道，一方水土养一方人，水果亦然。秀英区的永兴镇、石山镇等地，位于独特的火山岩地貌区。你可能想象不到，看似贫瘠、布满孔洞的火山石，却成了荔枝王绝佳的“营养温床”。这些岩石富含矿物质和微量元素，排水性好，昼夜温差大，加上充足的光照与湿润的海风，共同造就了火山荔枝王“大、甜、靓”的独特风味。它的果肉晶莹剔透，核小肉厚，甜度适中且带有独特的香气，这与在普通土壤中生长的荔枝形成了鲜明对比。可以说，是万年火山的馈赠，赋予了它无法复制的内在基因。

每年六月，当荔枝王染红枝头，永兴镇便迎来一年中最热闹的时节。果园里，采摘工人们手脚麻利；分拣中心内，自动化流水线和工人们熟练地分选、称重、打包，现场引擎声、人声、电子秤的滴滴声此起彼伏，汇成一曲繁忙的丰收交响乐。采购商们从四面八方涌来，一位名叫沈华强的采购商坦言，他每天都能收购三四万斤，主要销往北方市场。这种火热，是市场对品质最直接的投票。

二、不止于鲜果：产业链的“纵向深耕”

如果仅仅停留在卖鲜果，那还是“靠天吃饭”的传统农业思维。秀英区很早就意识到，必须拉伸产业链条，提升附加值，才能让这颗“金果子”产生更大的经济效益。他们的做法，可以用“一纵一横”来概括。

先说“纵向深耕”，也就是在荔枝本身的价值上做文章。除了传统的销售，当地大力探索深加工路径，让荔枝跳出短暂的鲜果季，实现价值常驻。

1. 深加工产品矩阵开发：

为了进一步提升附加值，秀英区积极探索延伸加工产业链条。例如，与食品企业合作研发的“火山荔枝酥”，历经十几次打样，最终成功面世，既保留了荔枝的香甜，又以酥脆曲奇的形式呈现，成了广受欢迎的伴手礼和新茶点。此外，荔枝果酒等产品也在开发中，让荔枝的风味以更多元的形式得以保存和传播。这相当于给荔枝王上了“多重保险”，即便鲜果销售受天气或市场波动影响，深加工产品也能提供稳定的产值补充。

2. 品牌价值极致化呈现：

更令人惊叹的是品牌价值的挖掘。在2025年的永兴火山荔枝王大比拼上，一颗重达87.68克的“荔枝王”在公益拍卖中，竟然拍出了6.8万元的天价！这颗“标王”的诞生，不仅是对种植户陈诗诵技术的最高认可，更是将“火山荔枝王”的品牌价值推向了舆论焦点，产生了巨大的话题效应和品牌溢价能力。当天，现场产销签约金额就高达1.2亿元。这种“文化搭台，经济唱戏”的模式，极大地提升了产业的文化内涵和市场影响力。

下表简要概括了火山荔枝王产业“纵向深耕”的主要举措与成果：

举措方向	具体内容	成果与意义
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品质强化	依托火山岩独特风土，严控种植标准。	奠定产品“大、甜、靓”的核心竞争力，赢得市场口碑。
深加工拓展	开发火山荔枝酥、果酒等产品。	延长产业链，提升附加值，平滑季节性波动风险。
品牌赋能	举办“荔枝王”大比拼、公益拍卖等活动。	创造话题，提升品牌知名度和溢价能力，签约金额巨大。
技术保障	计划扩大打包场地、引入冷链物流体系。	提升产品储运能力，保障品质，为深加工和出口打下基础。

三、跨越山海：从“本土味”到“全球享”的出圈之路

纵向把产业链做深的同时，秀英区更在“横向”上把市场做大，推动火山荔枝王从地方特产走向全国、全球市场。这条出圈之路，走得颇有章法。

首先，是扎实的“产品出海”。得益于品质过硬和冷链物流的完善，火山荔枝王早已飞越重洋。从最初的阿联酋迪拜，到如今的加拿大、新加坡、日本、荷兰、阿根廷、摩洛哥等多个国家和地区，都能见到它的身影。品牌运营中心主任黄时京分享了一个例子：首批发往加拿大温哥华的样品反响热烈，当地销售企业随即表示要加大订单。截至2025年荔枝季，秀英区已签订10个批次的出口订单，出口量约30吨。这颗来自中国火山岩的果子，正用甜润多汁的口感，征服着世界各地的味蕾。

其次，是创新的“品牌出圈”。酒香也怕巷子深。秀英区深谙此道，打造了一套组合拳式的品牌营销。

*全域场景宣讲：他们打造“全域传声筒”品牌，不仅在果园集市，还把宣讲台搬到了美兰机场、高铁站、新海港甚至琼州海峡的客滚船上，向八方游客讲述火山荔枝的甜蜜故事。

*文旅融合推广：通过举办日落音乐会、结合明星演唱会设立展台等方式，让荔枝酥等产品迅速曝光，融入时尚消费场景。

*新媒体矩阵传播：邀请省外大V、自媒体创作者深入果园，拍摄短视频、直播带货。同时，鼓励普通游客和“荔枝控”们在小红书、抖音等平台分享，打造了#火山荔枝王香迎天下客#等热门话题，线上总阅读量超300万，成功将线下热度转化为线上流量。甚至，他们还精心制作了《大话荔枝王之三顾石屋》这样的原创短剧，用更轻松、年轻化的方式传播品牌文化。

你看，政府在这里的角色很清晰，就是当好“服务员”和“推销员”，从种植到销售，从品质把控到品牌营销，整合资源，搭建平台。这种主动作为，让产业的每一个环节都充满了活力。

四、核心引擎：一颗荔枝背后的乡村振兴大文章

归根结底，所有产业的延伸和品牌的打造，最终都要落脚于人的福祉。火山荔枝王产业，正是秀英区推动乡村振兴的核心引擎。

据统计，2025年，秀英区火山荔枝种植面积稳定在5万亩，预计总产量超2.6万吨，而全产业链产值更是有望突破6亿元。这是一个非常可观的数字。它意味着：

*农民增收了：果农们不再愁销路，骑着满载荔枝的三轮车穿梭于集市，笑容和荔枝一样甜。采购商稳定的大额订单，给了他们实实在在的回报。

*乡村变样了：产业带来了人流、资金流和信息流。永兴镇中心广场因为荔枝集市而焕发新生，农村人居环境在产业带动下悄然蝶变。

*人才回流了：像吴淑卿、吴宇燕这样的“新农人”开始涌现，他们有的科学管理果园，有的甚至用“双语”向世界介绍家乡特产，为传统农业注入了新思维。

*文化自信增强了：“儒本古井”所代表的向贫瘠火山岩要生存、要甘甜的坚韧精神，与荔枝王的生长历程一脉相承。如今，这份坚韧结出了甜蜜的果实，成为了当地人自豪的文化符号。

所以说，火山荔枝王早已超越了一般特产的范畴。它是一条完整的、充满活力的产业链，是一个成功的地理标志品牌，更是一个驱动乡村全面振兴的强劲动力源。从火山岩的褶皱深处出发，它连接了田间地头与国际贸易，融合了传统文化与现代营销，最终让农民的“日子甜”，让乡村的“前景红”。这颗“红宝石”般的水果，映照出的，是中国乡村产业蓬勃发展的一个精彩切面。