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海南特产打假：守护“琼”味真章，擦亮金字招牌

来源：海南商业网时间：2026/1/19 15:20:16 共 2114 浏览

说到海南，你脑海里会蹦出什么？是碧海蓝天、椰风海韵，还是那些让人垂涎欲滴的本地特产？椰子糖、胡椒粉、海产干货、热带水果……这些承载着海岛风物与记忆的“琼”味，不仅是游客必带的伴手礼，更是海南递给世界的一张美味名片。然而，不知道你有没有这样的经历：兴冲冲买回家的“海南特产”，要么味道不对，要么包装粗糙，甚至吃出问题。这背后，很可能就是假冒伪劣产品在作祟。今天，咱们就好好聊聊“海南特产打假”这件事，看看这潭水到底有多深，我们又该如何守护这份“真”滋味。

一、乱象丛生：特产市场里的“李鬼”们

海南特产市场并非一片净土，各类违法违规行为如同暗礁，不仅损害消费者权益，更在侵蚀“海南特产”这块金字招牌的根基。综合近期监管部门的通报和案例，我们可以把主要乱象归纳为以下几类：

1. 赤裸裸的“三无”与山寨

这是最原始、也最令人头疼的问题。所谓“三无”食品，就是无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品。在一些监管相对薄弱的城乡结合部或农村市场，这类产品仍有流通。更狡猾的是“山寨”货，它们在外包装上极力模仿知名品牌，玩起“文字游戏”或“图案游戏”，让消费者一不留神就“中招”。比如，曾有商家擅自授权生产“椰岛”系列饮料，而商标权利人仅授权其在啤酒等特定品类使用，这种行为严重扰乱了市场秩序并损害了品牌形象。

2. 看不见的“内伤”：农兽残与非法添加

比起外观侵权，内在质量安全问题危害更甚。根据海南省2026年最新的食品安全抽检通告，不合格食品问题集中在多个方面：

*农药残留超标：黄瓜、大葱、土豆等日常农产品上榜，氧乐果、噻虫嗪等农药残留不符合国标。

*兽药残留超标：八爪鱼中检出氯霉素，鹅蛋中磺胺类药物超标，这些都是明令禁止或限制使用的。

*食品添加剂滥用：酱腌菜、辣椒干中二氧化硫、安赛蜜超标，白芷等药材也卷入其中。

*重金属污染与微生物问题：干木耳铅含量超标，绿豆饼菌落总数超标，复用餐饮具洗涤剂残留……这些问题直接关系到消费者的身体健康。

3. “吹牛皮”式的虚假宣传

有些产品，质量或许勉强过关，却在宣传上“放飞自我”。把普通食品吹嘘成具有疾病预防、治疗功能的“神药”，是常见的套路。例如，有公司销售普通酵素饮料，却在广告中宣称对心血管、脑血管疾病乃至癌症有预防保健作用，这明显违反了《广告法》和《食品安全法》的相关规定。这种虚假宣传不仅误导消费，还可能延误患者病情。

4. 明目张胆的商标侵权与“碰瓷”地理标志

对于已经树立起品牌知名度的特产，侵权者直接“硬来”。比如，有超市销售的“贵州茅台”、“国窖1573”等名酒，经鉴定全部为侵权商品，其包装与正品高度相似，普通消费者难以辨别。此外，针对海南椰雕、文昌鸡、琼中绿橙等国家地理标志保护产品，侵权行为表现为擅自使用专用标志，或者使用“仿制”、“风格”等词汇进行“搭便车”营销，稀释地理标志的品牌价值。

为了方便大家一目了然，我们将海南特产市场的主要假冒伪劣类型和危害整理如下表：

乱象类型	具体表现	潜在危害	相关案例/依据
:---	:---	:---	:---
“三无”与山寨	无生产信息、仿冒知名包装	质量无保障、消费欺诈、品牌受损	儋州征集线索重点之一；“椰岛”商标被侵权
内在质量安全	农兽药残留超标、非法添加、微生物污染	直接危害人体健康，引发食品安全事故	2026年海南食品安全抽检13批次不合格
虚假宣传	普通食品宣称医疗保健功效	误导消费者，延误病情，破坏市场诚信	某公司酵素饮料虚假广告被罚
商标与地理标志侵权	销售假冒名牌、擅自使用地理标志	侵犯知识产权，损害原产地声誉，造成不公平竞争	超市销售侵权名酒被罚；地理标志“搭便车”行为

二、重拳出击：监管的“铁拳”与消费者的“火眼金睛”

面对这些乱象，难道就没办法了吗？当然不是。实际上，海南省各级市场监管部门一直在持续行动。

“守护消费”铁拳行动便是利剑之一。这项行动定期公布典型案例，形成了强大的震慑力。例如，文昌市一家食品公司因生产经营标签造假的椰子脆块等产品，被处以没收违法所得、产品并罚款的行政处罚。东方市一家超市因销售侵权名酒，被没收侵权商品并处以高额罚款。这些案例清晰地传递出一个信号：违法必究。

同时，技术监管手段也在升级。定期的食品安全抽检如同“体检”，能及时发现隐藏在市场中的问题产品，像前文提到的2026年初抽检，就是通过科学检测将不合格食品公之于众。此外，发动社会共治是关键一环。儋州市等地曾公开征集农村假冒伪劣食品线索，鼓励公众对九类突出问题进行举报，这相当于布下了“天罗地网”。

那么，作为普通消费者，我们该如何练就“火眼金睛”呢？这里有几个小贴士：

*看渠道：尽量选择正规商场、超市、官方特许商店或信誉好的线上平台购买。

*查标签：仔细查看生产日期、保质期、生产厂家、SC编码等信息是否齐全清晰。对于地理标志产品，认准官方专用标志。

*辨宣传：对“包治百病”、“神奇功效”等夸大宣传保持警惕，普通食品不能声称医疗作用。

*留凭证：购物后保留好发票、收据或电子支付记录，一旦出现问题，这是维权的关键证据。

*敢举报：如果怀疑买到了假货或问题产品，可以拨打12315或12345热线进行投诉举报。

三、路在何方：构建“不敢假、不能假、不想假”的长效机制

打击假冒伪劣是一场持久战。要想从根本上净化海南特产市场，需要构建一个社会共治的长效机制。我觉得，可以从这几个方面多想想办法：

首先，监管要更“聪明”也更“严厉”。除了常规检查，可以更多运用大数据、物联网等技术，实现从生产源头到销售终端的追溯。对于屡教不改、情节严重的违法行为，必须依法从严从重处罚，提高其违法成本，真正形成“不敢假”的震慑。同时，加强跨部门、跨区域的执法协作，特别是针对网络销售等新业态，要撕破侵权者的“隐身衣”。

其次，企业要扛起“主体责任”。正规特产生产企业是维护市场的主力军。它们不仅要保证自身产品质量过硬，还要积极运用法律武器维权，像海南椰岛那样主动发起“打假”行动。同时，行业协会应该发挥更大作用，制定更严格的团体标准，规范行业自律，让“做真品、树品牌”成为行业共识。

再者，消费者要变得更“专业”。持续的消费者教育很重要。通过媒体、社区、景区等多种渠道，普及特产鉴别知识、食品安全常识和维权途径，让每一位游客和本地居民都成为市场的监督员。当“识假、拒假、打假”成为社会普遍意识时，造假空间就会被极大压缩。

最后，或许也是最根本的，是打造“价值认同”。我们要让更多人明白，购买正宗的海南特产，不仅是为了口腹之欲或一份礼物，更是在支持一份真实的地方产业，保护一种独特的文化传承。当消费者愿意为“真”和“好”付出合理溢价时，假冒伪劣自然就失去了生存的土壤。

说到底，海南特产打假，打的不仅仅是几包假糖、几瓶假酒，更是在打一场关乎地方信誉、消费者信任和产业未来的保卫战。这片热土孕育出的独特物产，值得我们用心去呵护。只有政府、企业、消费者和社会各界携手努力，让造假者无处遁形，让诚信者赢得市场，我们才能确保从海南带走的每一份特产，都饱含着阳光、海风与匠心的“真”滋味，让“海南特产”这块金字招牌永远熠熠生辉。