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海南特产年货小吃有哪些？这份清单帮你一次搞定

来源：海南商业网时间：2026/1/19 17:57:25 共 2114 浏览

你知道吗，每到过年，海南人的餐桌上和年货篮子里，总少不了一些本地特色的小吃。这些小吃啊，不只是填饱肚子那么简单，它们往往带着海风的味道、阳光的香气，还有一份浓浓的、属于海岛的年味儿。如果你第一次来海南过年，或者想给家里添点不一样的年货，那今天咱们就好好聊聊，海南到底有哪些特产小吃是值得你带回家的。

一、甜甜蜜蜜的“糕”点世界

过年嘛，图的就是一个甜甜蜜蜜、步步高（糕）升。海南的糕点，可以说是年货里的重头戏，花样多得让人眼花缭乱。首先得说的，肯定是年糕了。

海南的年糕，跟北方那种红枣年糕不太一样。它用的是糯米粉和红糖，蒸出来是那种深红褐色，看着就特别喜庆。口感呢，是软软糯糯的，又带点韧劲，可以直接切片蒸着吃，或者裹上蛋液煎一下，外皮香脆，里面还是软糯的，哎呀，那叫一个香！我个人觉得，煎过的年糕，配上一杯鹧鸪茶，就是最地道的海南下午茶了。

除了大年糕，还有一种小巧可爱的“薏粑”（海南话叫“薏粄”）。这东西，外皮是糯米粉做的，里面包着椰丝、花生、芝麻和糖混合的馅儿，再用芭蕉叶垫着蒸熟。吃起来，外皮软糯不粘牙，里面的椰丝馅儿甜而不腻，还带着芭蕉叶的清香。很多海南人拜神祭祖都少不了它，寓意着生活美满，有滋有味。

这里可能有人会问：“这么多甜的，会不会很腻啊？” 其实不用担心。海南这些甜点，用的糖多是本地的红糖或椰子糖，甜得比较自然，而且很多都会加入椰丝，椰子的清香正好能中和甜味，吃起来反而很清爽。

二、香香脆脆的“炸”货家族

过年零食里，怎么能少了香香脆脆的炸货呢？海南的炸货小吃，原料往往很朴素，但味道却一点也不简单。

首推酥角。这可不是北方的饺子，而是一种用面皮包上花生、芝麻、椰蓉和糖馅儿，然后油炸而成的点心。炸好的酥角，形状像个小荷包，金黄金黄的，咬一口，咔嚓一声，外皮酥脆掉渣，里面的馅料又香又甜。因为它形状像元宝，所以过年吃酥角，也有招财进宝的好彩头。我家每年都会炸上一大盆，看电视、聊天的时候随手抓几个，不知不觉就能吃掉大半。

还有京果（也叫“猫耳朵”或“炸酥饺”）。这是一种用糯米粉和粘米粉混合做成的小零食，扭成麻花状或蝴蝶结状下锅炸，炸好后会裹上一层白色的糖霜。吃起来嘎嘣脆，甜甜的，带着米香。它不像酥角那么油润，属于那种干香干香的口感，很适合泡在茶里吃，别有一番风味。

说到这，我有个小建议：买这些炸货，最好找本地人家里自己做的那种，或者信誉好的老字号。因为油炸的东西，油的好坏和新旧，对味道和健康影响太大了。用新鲜椰子油炸出来的，那香味，真的没法比。

三、海风味的“干货”与“腌货”

海南是海岛，年货里自然也少不了大海的馈赠。不过，这里说的不是新鲜海鲜，而是经过加工的、能存放更久的风味。

比如烤虾干和鱿鱼干。海南近海的虾和鱿鱼，品质本来就好，经过炭火或阳光慢慢烘烤成干，鲜味被极大地浓缩了。好的烤虾干，个头均匀，颜色红润，直接吃是咸鲜带甜，越嚼越香；用来煮粥、煲汤，更是能瞬间提升整锅的鲜味。挑选的时候，记得看看颜色是不是自然，闻闻有没有刺鼻的异味，自然海产品应该只有淡淡的咸腥味和烘烤香。

另一种特别的，是酸瓜皮或者酸笋。这可不是当零食吃的，而是海南人做菜，尤其是做鱼、煲鸭汤时的“灵魂配料”。新鲜的黄瓜或笋，用盐水或米汤腌制发酵，变成酸爽开胃的腌菜。过年大鱼大肉吃多了，用酸瓜皮煮个鱼汤，酸酸辣辣，特别解腻。如果你想体验地道的海南菜风味，带一小罐这个回去，准没错。

四、饮品里的“年味”

光吃干的，也得有喝的配着。海南的年货清单里，饮品也很有特色。

必须得提鹧鸪茶。这不是普通的茶叶，是一种野生灌木的叶子，晒干后卷成小球。用开水冲泡，茶汤是清澈的金黄色，喝起来有一种非常独特的、类似中药的清香，但回味甘甜。海南人认为它能清热解火、消食导滞，过年吃多了油腻，泡上一壶鹧鸪茶，全家人都能喝，特别舒服。我个人特别喜欢它那种原始的、不加雕琢的草木香气，感觉很接地气。

还有就是各种椰子制品冲饮，比如纯椰子粉、兴隆咖啡（很多都加入了椰奶风味）。用热水一冲，就是一杯充满热带风情的饮料，方便又美味。尤其是对不习惯喝茶的朋友来说，这是很好的选择。

五、买年货，去哪儿找？怎么挑？

说了这么多，可能你会问：“这些东西，我一个外地人，该去哪儿买才靠谱呢？” 别急，这儿有几个小窍门：

*本地市场是宝藏：像海口的东西湖市场、博爱南路，三亚的第一市场周边，往往藏着很多做了几十年的老摊位，味道正宗，价格也实在。

*看“人”比看“店”重要：多观察一下，哪些摊位本地阿叔阿姨买得多，跟着他们买，通常不会错。

*先尝后买：很多特产店都提供试吃，别不好意思，尝过觉得合口味再买。

*关注保质期和包装：糕点、炸货最好买生产日期近的，真空包装的会更利于携带和保存。

最后，说说我的个人观点吧。我觉得，这些年货小吃，最大的魅力不在于它们有多名贵，而在于它们承载了海南人关于过年的记忆和情感。是一种忙碌了一年，终于可以停下来，和家人一起准备食物、分享美味的踏实感。你带回家的，不只是一包零食、一盒糕点，更是一份来自热带海岛的、充满阳光和人情味的祝福。所以，不用担心不懂行，带着一颗好奇和品尝的心，去发现属于你的海南年味吧。过年，吃得开心、吃得舒心，才是最重要的，你说是不是？