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你是不是也这样？一到海南，满眼都是椰子、海鲜、热带水果，还有各式各样叫不上名字的“特产”。看着琳琅满目，心里却直打鼓：到底哪些值得买？哪些是“坑”？买回去送人，人家会不会喜欢？说实话，我刚来的时候也是一头雾水，感觉每样都想买，又怕买错浪费钱。今天，我就用这篇大白话文章，跟你好好唠唠，海南特产到底该买点啥。
咱们的目的很简单：让你花明白钱，买到真正有海南味儿、送人有面子、自己吃着也开心的好东西。文章会比较长，但我尽量说得有趣点儿，你慢慢看。
说到海南特产，吃吃喝喝绝对是重头戏。这部分要是买对了，基本就成功了一大半。
海南的水果，哎，那真是又甜又水灵。但你肯定发现了，像芒果、菠萝蜜这些，个头大，还容易坏，直接扛一箱上飞机？不太现实。
*个人推荐（能带走的）：
*菠萝蜜干/芒果干：这个真是闭眼入。加工好的果干保留了大部分香甜，轻便耐放，办公室当零嘴、送小朋友都特别合适。买的时候注意看配料表，尽量选添加剂少的。
*椰子糖/椰子粉：海南椰子的香气是独有的。椰子糖认准几个老牌子，味道纯正；椰子粉可以买回家自己冲椰奶喝，或者做甜品，很方便。
*黄灯笼辣椒酱：这个我必须单独拎出来说！它是海南饮食的灵魂之一，那种鲜辣，跟别的辣酱完全不一样。拌面、蘸饺子、炒菜加一点，瞬间就有那味儿了。不过挺辣的，不能吃辣的朋友要小心。
*现场吃个够的：像莲雾、释迦（番荔枝）、鸡蛋果这些，水分足、皮薄，特别娇贵，就别想着长途跋涉带走了。在海南玩的时候，去本地市场或者水果摊，挑新鲜的当场消灭，才是最佳享受。
靠海吃海，海南的海产干货是一绝。但不是所有都适合每个人。
*鱿鱼干、虾米、干贝（瑶柱）：这些都是“硬通货”。回家煲汤、煮粥、炒菜时放一点，鲜味立马提升好几个档次。挑选时记住：闻起来要有自然的咸鲜海味，不能有刺鼻的化学味或腥臭味；看起来个头均匀，颜色自然。小个头的虾米适合做冬瓜汤，大颗的干贝适合炖鸡汤。
*鱼胶（花胶）：这个属于进阶选择，价格比较高，主要是看中它的滋补功效。如果自己不懂行，或者没有需求，就不建议盲目购买。
*海藻类（比如紫菜）：海南产的紫菜品质很好，做汤很鲜美。可以带一些，轻便不占地方。
你知道吗？海南除了椰子，茶和咖啡也很有特色。
*白沙绿茶：产自海南中部的白沙陨石坑区域，据说土壤有点特别。喝起来口感清醇，有淡淡的栗香，跟常见的绿茶风味不太一样。喜欢喝茶的朋友可以试试，算是个小众特色。
*兴隆咖啡：海南兴隆是华侨之乡，咖啡种植和冲泡手艺有很长的历史了。兴隆咖啡味道比较浓郁醇厚，偏苦，回甘强。我个人觉得，它代表的是一种侨乡文化，一种慢节奏的生活方式。买点咖啡豆或者研磨好的咖啡粉回去，自己手冲一杯，还挺有感觉的。
除了吃的，一些具有地方特色的用品和护肤品，也能让你的海南记忆更持久。
椰子真的是海南的宝贝，浑身都能用。
*冷榨椰子油：这个用途太广了。可以当护肤油、护发油（抹在发梢），因为是纯天然的，所以很温和。当然，也能用于低温烹饪（比如煎蛋、做糕点），会有椰子的清香。买的时候一定要认准“冷榨”或者“初榨”，这样的营养成分保留得更好。
*椰子壳工艺品：用椰子壳做的小碗、勺子、首饰盒，很有热带风情。价格一般不贵，买回去当个小摆设或者伴手礼，挺别致的。就是有点占行李箱空间。
*黎锦：这是海南黎族同胞的传统手工艺品，色彩鲜艳，图案有民族特色。做成的小挂件、小背包很漂亮，适合喜欢民族风的朋友。但价格差异大，手工精细的会贵一些，购买时欣赏其工艺和文化价值更重要。
*黄花梨制品：海南黄花梨非常名贵，水也深。市面上很多是越南黄花梨或者其他木材冒充的。除非你是行家，或者有非常可靠的购买渠道，否则不建议普通游客作为特产购买，看看、了解一下这种文化就好。
理论说完了，结合我自己和朋友的经历，分享几点实在的“干货”。
*去哪儿买？尽量避开景区门口那些装修得特别“特产”的店。可以去本地人常逛的大型超市（比如旺豪、百佳汇）的特产区，或者老城区的一些市场（比如海口东门市场）。价格实在，种类也齐全。现在电商发达，有些老字号品牌在网上也有旗舰店，如果嫌重，回去网上下单也行。
*怎么挑？记住一个原则：先尝后买。很多干货店、糖果店都提供试吃。尝过觉得好吃再买。买包装食品，养成看生产日期和配料表的习惯。
*送人怎么搭配？可以弄个“组合套装”：一包甜甜的果干（老少皆宜）+ 一瓶有特色的黄灯笼辣椒酱（送给爱吃辣的朋友）+ 一小盒兴隆咖啡（送给长辈或同事）。花钱不多，但心思到了，也体现了海南的不同侧面。
*最重要的观点：在我看来，最好的“特产”，不是最贵的，而是最能代表你这次旅行记忆的。可能是一包让你回味无穷的辣椒酱，也可能是一包在民宿阳台伴着海风喝完的咖啡。买东西，量力而行，自己喜欢、觉得值得最重要。
好了，啰啰嗦嗦写了这么多，希望对你有一点点帮助。海南的好东西真的不少，关键是要带着一颗发现和体验的心去逛。别把它当成一个必须完成的任务清单，放轻松，享受寻觅的过程。说不定，你在某个小巷子的老店里，还能发现我都没提到过的宝藏呢。
祝你在海南玩得开心，买得顺心！
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1月4日 
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