位置：海南商业网 > 海南特产 > 海南特产 > 海南山林的“血色浪漫”：一根鸡血藤的多彩传奇

海南山林的“血色浪漫”：一根鸡血藤的多彩传奇

来源：海南商业网时间：2026/1/19 22:08:45 共 2114 浏览

说起来你可能不信，我第一次听说“鸡血藤”这个名字，脑子里蹦出来的不是什么高雅植物，反倒是武侠小说里某种能让人功力大增的奇珍异草，或者是什么神秘的民间偏方。直到我踏上海南岛，在五指山的黎村苗寨里，亲眼见到阿婆手腕上那只红得透亮、油润光滑的镯子，才被结结实实地“上了一课”。阿婆笑眯眯地告诉我，这叫“鸡血藤镯”，是山里的宝贝，戴久了，颜色会更红，像活的一样。那一刻，我才知道，这根听起来有点“土气”甚至“血腥”的藤，在海南，可是个“材”貌双绝的角儿。

一、初见：山野间的“红色血管”

如果你有机会跟着当地的采藤人进一次山，那绝对会颠覆你对“藤”的认知。鸡血藤，学名密花豆，是豆科植物。它不像我们想象中那些柔韧的爬藤，它的茎秆颇为粗壮，常常缠绕在高大的乔木上。采藤人找到目标后，手起刀落——最神奇的一幕出现了：被切断的藤茎截面，木质部会迅速渗出淡红棕色的汁液，不一会儿，那汁液就变得鲜红欲滴，真的如同鸡血一般缓缓流出。这个独特的现象，正是它得名的由来，也是它被古人视为具有“活血”功效的直观联想来源。

在中医理论中，鸡血藤是一味活血补血、舒筋活络的良药。它的横切面非常有特点，不是规整的圆形，而是偏心的，上面有一圈圈深红色的环纹（树脂道），仔细看，还有无数细密的小孔（导管）。这种极具辨识度的长相，让它“真假易识”，但它的名字却常和其他“藤”搞混，比如大血藤，这就需要一点专业知识来区分了。

在海南，鸡血藤主要藏身于中部和西南部的山区，喜欢在海拔200米以上的山坡、灌丛中生长，生命力颇为顽强。黎族、苗族的先民们，恐怕是最早与这种“流血树”打交道的族群。关于它的发现，民间还流传着不少传说。有一个故事说，古时云南一位善良的老翁，因贫病交加上山采药，失足落崖被山藤所救，梦中得公鸡点化，醒来后砍藤取汁服用，竟治愈了多年顽疾，此藤因而得名。传说的真伪已不可考，但它无疑赋予了鸡血藤一层神秘而美好的文化色彩。

二、蜕变：从山林到腕间的艺术

海南先民对鸡血藤的利用，绝不仅仅停留在“药材”的层面。他们很早就发现了藤的“色彩秘密”。将采收回来的鸡血藤，经过水浸、削皮、火烤、弯曲、定型、打磨，最后再饰以银片等点缀，一只只古朴典雅、色泽红润的鸡血藤手镯便诞生了。这个过程，完全是手工完成，依赖的是匠人多年的经验和手感。每一只镯子都是独一无二的，它的颜色会随着佩戴者的体温和油脂滋养而变得更加深邃油亮，仿佛有了生命。

除了做饰品，这天然的红色素还被智慧地用于染色。学者们的研究表明，用鸡血藤粉碎料通过水煮法给棉织物染色，上色效果非常好，色牢度还能达到国家标准。想象一下，在古代，黎族姑娘们或许就穿着用鸡血藤染出的红色衣裙，在山间劳作、起舞。更绝的是，这色彩还能融入饮食。部分黎族群众在酿造传统的山栏酒时，会加入黑风藤（鸡血藤近亲或当地俗称）的碎末，这样酿出的新酒色泽乌黑，入口却带着淡淡的草药清香，别有一番风味。

你看，一根其貌不扬的山藤，在海南人民手中，完成了从实用到审美的华丽转身。它不再是简单的植物，而是承载了工艺、色彩美学和民族记忆的文化载体。

三、新生：非遗技艺里的“舌尖革命”

提到鸡血藤的“食用”，就不得不提它在海南美食界的一位“近亲”——鸡屎藤。虽然名字听起来更不雅观，但它和鸡血藤一样，都是海南极具特色的药食同源植物。而且，在美食创新方面，鸡屎藤的故事更具代表性，为我们展示了传统技艺如何焕发新生。

在儋州，“90后”非遗传承人羊莲菲，就是这场“舌尖革命”的带头人。她从小吃着外婆和妈妈做的鸡屎藤馍（一种用鸡屎藤粉制作的小吃）长大，那一碗热气腾腾的红糖水鸡屎藤馍，是她最深的童年记忆。鸡屎藤虽然名字不好听，但营养价值高，甚至有“民间土参”之称。然而，传统的制作工艺极其繁琐，从采摘、晾晒、研磨到碾米浆，至少需要12道工序，导致年轻一代鲜有人掌握这门手艺。

羊莲菲的创业源于一次“突发奇想”。2015年坐月子时，婆婆做的鸡屎藤粉吃不完，她试着做成糖水在朋友圈售卖，没想到很快被抢购一空。这让她看到了希望，于是，她以女儿的名字“沐晨”开了第一家专卖店。创业之路并非一帆风顺，但凭着对家乡味道的坚守，在家人和政策的扶持下，她的店铺从1间变成了3间，产品也从最初单一的红糖水，创新出椰奶鸡屎藤、鸡屎藤糕、鸡屎藤饺子，甚至鸡屎藤粽子等30多个品种。尤其是鸡屎藤粽子，在端午节期间卖得特别火，让古老的技艺在现代餐桌上找到了新的位置。

2020年，儋州鸡屎藤馍制作技艺被列入市级非物质文化遗产，羊莲菲也成了传承人。她的故事告诉我们，特产的生命力在于传承，更在于创新。当传统的“土参”变成年轻人也喜爱的时尚甜品、创意主食时，它的文化血脉才能真正流淌下去。

为了方便大家更清晰地了解鸡血藤及其“亲族”在海南的多重身份，我整理了下面这个表格：

类别	主要名称	核心用途	特点/产品形式	文化/产业价值
:---	:---	:---	:---	:---
药用	鸡血藤	活血补血、舒筋活络	药材切片、中药配方	传统中医药价值，药典收录
工艺	鸡血藤	饰品加工、天然染色	鸡血藤手镯、织物染料	民族手工艺，色彩美学应用
饮食（直接）	鸡血藤/黑风藤	酿酒、染色（间接食用）	黑色山栏酒	丰富饮食文化，创造独特风味
饮食（创新）	鸡屎藤	特色小吃、创意美食	鸡屎藤馍、糖水、粽子、糕饼等	市级非物质文化遗产，带动就业，产业创新
生态	鸡血藤	山林植被组成部分	生长于山坡、灌丛	维护生物多样性，生态价值

四、思考：特产的生命力何在？

写完鸡血藤和鸡屎藤的故事，我靠在椅背上，不禁想：什么才是一个地方特产长盛不衰的秘密？

首先，它必须扎根于土地。鸡血藤离不开海南温暖湿润的山林，它的特性、它的传说，都生长在这片土壤里。其次，它需要融入人的生活。从治病的手镯到染布的颜料，从敬神的酒到果腹的馍，它从来不是博物馆里的标本，而是日常生活的一部分。最后，也是最重要的一点，它要敢于拥抱变化。羊莲菲没有固守“妈妈的味道”，而是把鸡屎藤做成了粽子、奶茶，吸引了年轻消费者。古老的染色技术，也可以与现代纺织标准结合。这就是创新，让传统“活”在当下。

反观现在很多地方的特产，包装精美，故事却苍白，脱离了真实的生活场景和持续的价值创造，最终只能成为一次性的旅游纪念品。鸡血藤的不同在于，它从山野中来，经过人的双手和智慧，变成了健康、美丽和美味，再回到人的生活中去，形成了一个生生不息的循环。

所以，当你在海南的街头，看到阿婆腕上的红镯，或者在小店里点一碗清甜的鸡屎藤糖水时，你消费的不仅仅是一件商品或一份小吃。你触碰到的，是一段穿越山林的红色记忆，是一种化腐朽为神奇的生存智慧，更是一个关于传承与创新的、正在发生的生动故事。

这根“会流血的藤”，它的传奇，还在继续书写。