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海南特产“昌茂”值得买吗？新手入坑如何避雷？

来源：海南商业网时间：2026/1/21 16:09:26 共 2116 浏览

你是不是也这样：想给朋友带点海南特产，或者自己尝个新鲜，一搜“海南特产”，满眼都是椰子糖、椰子粉、咖啡糕……感觉都差不多，不知道选哪个牌子好？更头疼的是，网上信息乱七八糟，有的说这个好，有的说那个棒，新手小白根本分不清。别急，今天咱们就抛开那些复杂的广告，像朋友聊天一样，掰扯掰扯一个你可能听过很多次的名字——昌茂（注意，很多地方也会被写成“茂昌”，其实指的是同一个品牌）。它到底值不值得买？里面有哪些门道？这篇文章就是写给像你一样，刚开始接触、想弄明白的“入门选手”看的。

昌茂是谁？海南特产界的“老江湖”了

首先得搞清楚，咱们说的是谁。昌茂，全称是海南昌茂食品，这家公司1998年就成立了，算下来到今年（2026年）已经在海南特产这行干了快30年。这个时间长度很重要，意味着它不是突然冒出来的网红牌子，而是在海南当地扎了根，有自己工厂和供应链的“地头蛇”。它的老本行，就是利用海南本地丰富的海鲜和热带水果资源，做各种即食零食和干货。

所以，当你看到“昌茂”，可以把它理解成海南特产里的一个“品类集合店”，它家东西很多，主要就两大类：海鲜零食和水果干制品。下面咱们一样样拆开看。

海鲜零食篇：把大海的滋味装进小包装

海南四面环海，海鲜零食自然是特产的重头戏。昌茂在这方面做得挺有名，很多海南本地超市里都有它的专柜。它家的海鲜零食，主打一个“即食”和“原味”。

*明星产品1：香辣鳗鱼丝

这可能是它家知名度最高的产品之一。用的是海鳗鱼，做成一丝一丝的，口感很有嚼劲。它的味道是那种甜辣结合的，先是能尝到海鲜本身的鲜味，然后一丝丝的辣味才慢慢上来，刺激你的味蕾，但不会呛人。因为它经过了烘烤和蜜汁调味，所以吃起来还有点回味，不是单纯的咸。特别适合当办公室或者追剧时磨牙的小零嘴，独立小包装也很方便。

*明星产品2：香酥小黄鱼

这个我个人非常推荐给怕鱼刺的朋友。它是选用小黄花鱼，经过处理去掉了头和内脏，然后用低温脱水烘烤的方式做的，不是高温油炸。所以吃起来特别酥脆，用他们自己的话说，“连骨头都酥到可以直接吃掉”。一口下去，满嘴都是烤鱼的焦香，而且因为非油炸，感觉负担也小一点。同样是独立包装，解馋神器。

*其他选择：

除了上面两个，它家还有烤鱿鱼条，据说口感鲜嫩；以及各种干货，比如颗粒饱满的干贝、金钩虾仁、淡干虾皮等。这些干货更适合买回家做菜煲汤，提鲜效果一流。

给新手的购买建议：

如果你从来没试过，想先买一两样尝尝，我建议从“香辣鳗鱼丝”和“香酥小黄鱼”里二选一。一个代表甜辣风味的鱼干，一个代表极致酥脆的整鱼零食，基本能判断你对这类产品的喜好。

水果干&其他特产篇：阳光与椰风的味道

海南的水果全国闻名，做成水果干也是理所当然。昌茂在这方面也有不少产品。

*王牌产品：红肉芒果干

芒果干可以说是海南特产的标配了。昌茂的芒果干，选用的芒果成熟度比较高，所以果肉香味更浓。它的特点是果肉切得比较厚实，咬起来有满足感，不会干硬得像嚼木头。味道是天然的酸甜口，不会甜到发齁，而且据说“无丝不塞牙”，这对吃芒果干怕塞牙的人来说简直是福音。同样是独立小包装，卫生方便。

*特色产品：香脆椰子块

这是它家一个比较有特点的产品。原料就是海南老椰肉，采用非油炸的循环慢烘工艺，只蒸发水分，尽量锁住椰子本来的香味。吃起来“嘎嘣脆”，椰香会在嘴里散开，喜欢纯正椰子味的人会觉得很过瘾。适合喜欢椰子制品、又不想吃得太甜腻的人。

*隐藏宝藏：信封饼与椰子饭

除了上述常见的，昌茂还有一些更地道、但外地人可能不太知道的特产。比如文昌信封饼，这是一种海南传统小吃，形状像信封，寓意团圆，用糯米、椰浆等制成，口感香酥脆。还有椰子饭，直接用椰肉当碗，里面是混合了文昌鸡肉的糯米饭，吃之前需要加热，椰香和饭香混合，非常特别。这些更适合想深度体验海南风味，或者送人图个新奇好寓意的朋友。

好了，产品介绍得差不多了。但我知道，作为新手，你心里肯定还有个大问号：

【自问自答】核心问题：昌茂的东西到底值不值得买？新手怎么选不踩坑？

我自己先问自己：网上特产牌子那么多，我为什么要考虑昌茂？

我的答案是：对于想买“正宗海南味”零食的新手来说，昌茂是一个比较稳妥的“入门选择”。

为什么这么说？我们可以简单对比一下：

对比维度	昌茂的优势	需要注意的地方（可能的“雷点”）
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品牌资历	近30年老品牌，海南本地有根基，品控相对稳定。	可能不如一些新兴网红品牌会营销，包装设计可能比较传统。
产品风味	味道调校偏向大众接受度高的“鲜香”或“甜辣”口，踩雷概率低。	追求极致特色、怪味猎奇的人可能会觉得“不够刺激”。
原料工艺	强调海南本地原料（海鲜、水果），部分产品采用非油炸烘烤工艺。	毕竟是加工零食，为了保质和口感，糖、盐等调味料是少不了的。
价格与购买	产品线丰富，从几块钱的小包零食到几十块的礼盒都有，选择多。	线上购买时，注意分辨“昌茂”和一些读音相似的杂牌，认准官方旗舰店或靠谱海南特产店。

所以，怎么选不踩坑？给你几个最实在的建议：

1.明确需求：你是自己吃还是送人？自己吃就选小包装的零食先试口味；送人可以考虑组合礼盒或芒果干这类接受度高的。

2.首次尝鲜：建议从香辣鳗鱼丝、香酥小黄鱼、红肉芒果干这三样里选1-2样。它们基本代表了昌茂的经典口味和工艺水平。

3.查看渠道：尽量在官方旗舰店或信誉好的海南特产专卖店购买，注意生产日期。线下如果在海南旅游，可以直接在大型超市的特产区找。

4.管理预期：把它当成品质不错的日常休闲零食，而不是什么惊为天人的神仙美味。这样你吃到的时候，反而更容易获得满足感。

写到这儿，文章也快到头了。最后，直接说说我的个人观点吧：如果你是第一次接触海南特产零食，想找个不容易出错的牌子试试水，昌茂确实可以放进你的购物车。它就像个基本功扎实、发挥稳定的“老同学”，味道不一定惊艳到让你尖叫，但大概率不会让你觉得难吃或上当。特别是它家那些海鲜零食，那种甜辣交织的鳗鱼丝和酥到骨子里的小黄鱼，作为体验“海味零食”的起点，是合格的。当然，海南特产的世界很大，昌茂只是其中一站，尝过了它，你或许就有兴趣去寻找更多藏在街头巷尾的独特风味了。总之，放轻松，把它当成一次有趣的风味探索，好吃就多吃点，不合口味也没关系，美食的乐趣本来就在于尝试嘛。