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海南漫咖啡到底是什么？新手小白能喝明白吗？

来源：海南商业网时间：2026/1/23 15:18:04 共 2118 浏览

不知道你有没有这种困惑——打开社交软件，总能看到别人晒那种颜值巨高的、带一大坨奶油和彩色酱的咖啡，底下定位常常是“海南美食团”或者“漫咖啡”。心里就犯嘀咕：这玩意儿，到底是个啥？跟咱们平时喝的拿铁、美式有啥不一样？味道会不会很甜很腻？重点是，它为啥这么火，新手点单会不会露怯？

别急，我今天就用大白话，带你把这“海南美食团漫咖啡”给整明白。咱不扯那些虚的，就说人话。

首先，它到底是个啥？不是咖啡店，是“咖啡风格”！

这里可能有个最大的误解。很多人以为“海南美食团漫咖啡”是一家连锁咖啡店的名字，就像星巴克、瑞幸那样。其实不完全对。更准确地说，它是一种起源于海南、并通过美食探店博主（就是“美食团”）带火的一种特色咖啡饮品风格。

它的核心特点，我总结了几个关键词：

*视觉冲击力强：这是第一眼印象。杯子往往很大，咖啡顶上堆着像小山一样的鲜奶油（淡奶油打发），淋上各种颜色的酱（巧克力、焦糖、草莓等等），再插上饼干、马卡龙、甚至水果做装饰。拍照特别上镜，妥妥的“网红相”。

*口味偏甜，更像甜品：它的咖啡味通常被奶油和糖浆盖住不少，喝起来更像一杯可以喝的“提拉米苏”或者“咖啡味冰淇淋”。所以，如果你不喜欢苦咖啡，或者想尝试点新鲜的，它可能正中你下怀。

*体验感大于功能性：你喝它，可能不是为了提神醒脑（虽然也有咖啡因），更多是为了那份甜蜜的、治愈的、适合分享的体验。它属于“氛围感咖啡”。

所以，下次你再看到，可以这么理解：哦，这是一杯“海南风格的特调奶油咖啡”。

新手点单完全指南：别慌，看着这篇就行

知道了它是啥，那具体怎么点呢？走进一家做这种风格的店（海口、三亚很多咖啡店都有类似产品），面对菜单别发懵。

常见的“漫咖啡”家族成员有哪些？

我简单列几个你大概率会遇到的：

1.招牌漫咖啡：基础款。原味咖啡底+巨量奶油+淋酱（常为巧克力或焦糖）。点它最保险。

2.提拉米苏漫咖啡：咖啡奶油顶上会撒一层可可粉，口感上更像在喝液体提拉米苏蛋糕。

3.水果风味漫咖啡：比如芒果漫咖啡、草莓漫咖啡。会在奶油和咖啡中加入对应的水果果酱或新鲜果肉，口感更清新。

4.冰沙漫咖啡：把咖啡做成冰沙基底，上面再盖奶油。夏天喝超级爽。

点单时，你可能会纠结的几个问题，我来帮你自问自答一下：

*Q：会不会甜到齁死人？

*A：嗯……坦白说，对平时喝惯美式、手冲的人来说，确实偏甜。但它不是那种廉价的糖精甜，主要是奶油和浇酱的甜。如果你怕甜，有两个办法：一是要求“少糖”或“酱淋少一点”；二是用吸管先喝下面的咖啡液，再慢慢混合上面的奶油。

*Q：这一大杯热量炸弹吧？减肥能喝吗？

*A：这个……咱们诚实点。大量的奶油和糖浆，热量肯定不低。把它看作一份“甜品”或“下午茶”，而不是一杯“无负担的咖啡”。偶尔放纵一下可以，天天当水喝肯定不行。减肥期的话，浅尝辄止，或者跟朋友分享一杯是最好的选择。

*Q：多少钱一杯？性价比咋样？

*A：价格一般在25元到40多元不等，看城市和店面档次。因为它用料足（奶油、装饰）、杯子大、颜值高，这个价格很多人觉得为“体验”和“拍照”买单是值得的。单纯论咖啡因性价比，肯定不如普通美式。

*Q：怎么喝才不像第一次喝的“土鳖”？

*A：哈哈，别担心这个！这种咖啡本来就是轻松有趣的。通常会给一把小勺和粗吸管。标准动作是：先用勺子挖几口上面的奶油和装饰品吃，感受一下甜蜜暴击；然后用吸管搅拌一下，让奶油和咖啡部分融合，再喝混合后的部分。你会发现口感很有层次。

为了方便你快速对比它和你熟悉的咖啡，我列个简单的表格：

对比项	海南漫咖啡（风格）	传统意式咖啡（如拿铁/美式）
:---	:---	:---
主要特点	视觉系甜品饮料，奶油、装饰丰富	饮料系功能饮品，侧重咖啡本身风味
口味	偏甜，咖啡味较淡，口感浓郁如甜品	咖啡主导，苦/酸/醇厚，奶咖相对平衡
适合人群	甜品爱好者、拍照打卡党、咖啡初学者	咖啡因需求者、咖啡风味爱好者
饮用场景	下午茶、闺蜜聊天、休闲放松	早餐、工作提神、快速补充
大致价格	中等偏高（为颜值体验付费）	跨度大（快餐式到精品式）

小编的个人观点

说了这么多，最后聊聊我自己的看法吧。我觉得“海南美食团漫咖啡”的火爆，特别有意思。它恰恰说明了，现在年轻人消费咖啡，早已超越了“提神”这个单一功能。咖啡变成了一种社交货币、一种生活态度、一种获取愉悦感的媒介。

你不用懂多少咖啡豆产区、烘焙程度，也不用纠结于萃取参数。你只需要觉得它好看、好玩、好喝，能让你心情变好，或者能帮你拍出一张获赞很多的朋友圈照片，它的价值就达到了。对于新手小白来说，它是一道非常友好、毫无压力的“咖啡世界甜品门”，先从这里尝到甜头，以后再慢慢探索手冲、单品的美妙，也不失为一条有趣的路径。

所以，如果你在海边城市旅行，或者只是想给自己一个甜蜜的奖励，别犹豫，去点一杯“漫咖啡”吧。不用管什么正宗不正宗，好喝、开心，就是它最大的“正宗”。毕竟，喝东西这件事，自己的舌头和心情，才是最高的标准。