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海南美食播主有哪些值得关注的？

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:05:42 共 2117 浏览

你是不是刚对海南美食或者做自媒体感兴趣，刷到各种探店视频，感觉眼花缭乱，心里冒出一堆问号：海南美食播主到底是谁啊？哪些人做得比较火？我作为一个新手小白，该怎么看、怎么学？甚至，你是不是也偷偷搜索过“新手如何快速涨粉”这类问题，希望能找到一点门道？别急，这篇文章就是为你准备的。咱们不用那些复杂的行业黑话，就像朋友聊天一样，我来给你盘一盘海南美食播主这个圈子里的几位“熟面孔”。说实话，这个圈子挺热闹的，各种风格的人都有，有的靠亲和力，有的靠专业深度，有的则剑走偏锋。了解他们，或许能帮你打开一扇窗。

一、初识海南美食播主：他们是谁？

咱们先解决第一个问题：海南美食播主是谁？简单说，就是一群活跃在抖音、B站等平台，以探索和分享海南本地美食为主要内容的视频创作者。他们可不是简单的“吃饭直播”，更像是你的线上美食导游，帮你发现藏在街头巷尾的地道美味。

这里面有不少已经积累了不少粉丝的“扛把子”。比如，有位叫小白老板的00后博主，在抖音上有20万粉丝，他的开场白“咦哟，大家好，我是小白”挺有辨识度的。他给人的感觉就像你身边那个特别能发现好吃的小伙伴，视频里大快朵颐的样子特别有感染力，难怪有网友说他是“网络干饭搭子”。而且你知道吗，他居然还会下厨，从酱鸭到牛排都能做，这反差感一下子就拉满了。

还有一位叫大师兄来了，粉丝量在10万左右。他的特色在于“地道的岛民视角”，就像一个资深的本地吃货带你逛，告诉你哪些店是本地人才知道的宝藏，这种 insider 的信息对于想找正宗味道的人来说，价值就很大了。

如果你对海鲜和硬核烹饪感兴趣，那可能会刷到阿壮锅，他也被称为“海南厨子”。他的内容更偏向于自己动手制作海鲜大餐，比如《烧烤大鲍鱼》这类，展现的是海南食材的豪迈和原生风味。

另外，像爱笑的黎姐（30万粉丝）和淼淼在海南，也都是专注海南美食探索的创作者。前者更偏生活化分享，后者则强调地道视角。你看，光是这几个，风格就已经很不一样了。

二、百花齐放：不同类型的播主怎么选？

看到这儿你可能更晕了，这么多，我该看谁的？别急，咱们可以稍微分分类，这样你就能根据自己的口味对号入座了。为了方便对比，我简单列了个表：

播主类型	特点/代表	适合谁看
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亲和力干饭型	像朋友一样带你吃，感染力强，吃得很香。小白老板是典型。	想找“电子榨菜”，追求放松和食欲刺激的观众。
地道向导型	侧重本地人视角，挖掘深巷老店，讲解美食背景。大师兄来了、舌尖上的海南属于这类。	想去海南旅游，或想深入了解正宗海南风味的“较真”吃货。
硬核烹饪型	自己动手制作，侧重食材处理和烹饪过程。阿壮锅（海南厨子）是代表。	对做菜本身感兴趣，想学海鲜处理的厨房爱好者。
风格化氛围型	视频制作精良，有独特个人风格或叙事方式。比如排名靠前的琼岛希子（气质穿搭精致）、听海説（带小幽默）。	不仅为了美食，也看重视频美感和观看体验的观众。

这么一摆，是不是清楚多了？你可以想想，自己看视频主要是图个乐子解压，还是真的为了觅食做攻略，或者是想学点手艺。目的不同，选择的播主自然也不同。

等等，你可能会问：你上面说的都是个人播主，那有没有什么榜单或者更全面的信息可以参考呢？哎，这个问题问得好。确实，除了这些知名的个人IP，海南探店类自媒体还有一个更广阔的生态。有一些排行榜会定期梳理，比如一份“海南探店类自媒体Top30排行榜”就能让我们看到更多名字。

像排名很靠前的杨少侠、小熊美食记，他们能冲上前列，靠的可能是综合实力，比如既能发现好店，视频又做得有趣。而舌尖上的海南这个账号，排名进步很快，他们有个特点，就是特别喜欢钻“犄角旮旯”，因为那里往往藏着最地道的美食，而且他们会很认真地介绍美食背景和正宗吃法。这对于我们吃货来说，信息量就非常实用了。

还有小羚姐姐，她的声音和笑容被形容为“治愈”，镜头语言巧妙，让人有沉浸式体验感。看她的视频，不像在看一个博主，更像是在跟一个懂吃的朋友一起逛街。你看，从这些描述里，我们不仅能知道名字，还能感受到他们各自的“杀手锏”是什么。

三、自问自答：核心问题深度聊

聊了这么多具体的人，咱们回到一个更核心的问题：为什么是这些播主能脱颖而出？或者说，一个海南美食播主想要做得好，到底需要啥？

这是我自己的一个观察和思考，不一定全对，咱们一起探讨。我觉得，在今天这么卷的环境下，光会吃、会拍已经不够了。你得有点不一样的东西。

首先，你得有鲜明的个人标签。小白老板的“00后吃货”和亲和力就是标签；大师兄来了的“岛民视角”是标签；阿壮锅的“海南厨子”和硬核烹饪也是标签。没有标签，观众就记不住你。

其次，内容要足够“真”和“深”。“真”是真实感，就像小白老板被网友发现“逐渐变圆润”，这种变化反而让粉丝觉得亲切、没距离。“深”则是对美食的理解不能浮于表面。像“舌尖上的海南”那样，能讲出美食背后的门道和正确吃法，就提供了额外的知识价值。

再者，得会和观众“做朋友”。这不是说真的要互动得多频繁，而是视频里传递出的感觉。小羚姐姐的视频让人感觉像和好朋友出门，听海説的视频里加了点小幽默，这都是拉近关系的方式。观众觉得你像朋友，才会持续关注你。

最后，持续的探索精神。海南美食不止有海鲜和文昌鸡，那些藏在街头巷尾、乡镇村落里的味道，才是最大的宝藏。能持续发现这些未知美味，账号的生命力才会强。

所以你看，做一个受欢迎的美食播主，不光是胃口好就行。它其实融合了个人魅力、内容策划、知识储备和一点点的运营思维。对于我们看客来说，看懂这些门道，再去刷视频，也许就能看出更多趣味，甚至能给你自己如果将来想尝试做点内容，带来一些启发。

四、小编观点

说了这么多，最后聊聊我个人的一点看法吧。我觉得，海南美食播主这个群体，就像一扇特别生动的窗户。通过他们，我们看到的不仅仅是清补凉、文昌鸡、和乐蟹这些具体食物，更是一种热气腾腾的生活态度和浓郁的地方文化。他们有的让你流口水，有的让你长知识，有的干脆就让你心情变好。

对于我们普通观众，尤其是刚入门想了解这块的朋友，我的建议是：别光看热闹，也可以看看门道。下次刷到这些播主的视频，不妨多留意一下，他的拍摄角度怎么选的，话是怎么说的，这家店为什么被他推荐。看得多了，你自然就能分辨出哪些是真材实料，哪些是泛泛而谈。说不定，你也能成为朋友中的“海南美食小专家”呢。

至于那些也想成为播主的新手，我想说，别被“20万、30万粉丝”这些数字吓到。每一个大V都是从零开始的。最重要的可能是，找到你自己真正热爱和擅长的表达方式，是豪迈吃播，还是细腻讲解，或者是技术流烹饪。先做起来，真诚地分享，剩下的，就交给时间和你的独特味道吧。毕竟，在美食这个领域，真诚和热爱，永远是最能打动人心的配方。