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寻味琼岛：这些地方，让你把海南风味“打包”回家

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:08:47 共 2117 浏览

一、早茶与粉面：唤醒一天的能量，也能打包一整日的温情

海南人的一天，往往是从一碗粉或一壶老爸茶开始的。这些看似平常的早餐，却蕴藏着最地道的烟火气，而且，它们很多都能跟着你“走”。

在海口，“亚妹正宗海南粉店”是许多老饕的早餐圣地。排队是常态，但为了那碗卤汁咸香微甜、配料丰富的干拌粉，一切都值得。最妙的是，吃完粉，那碗可以免费续的海螺汤一喝，通体舒畅。如果你赶时间，或者想中午再回味，放心，老板会熟练地帮你将粉、卤汁、配料分装打包，你只需叮嘱一句“汤分开装”，就能把这份经典带走。同样在新民西路一带，叶理小食店及周边的蒙春转海南粉、潮一原味粉汤等，构成了一个早餐江湖。这里环境或许简陋，但那份用新鲜海鲜堆满碗的诚意，比如进英早餐店15元一碗的“海鲜粥粉面”，绝对让你惊叹。很多这样的街边老店都支持打包，为的是让忙碌的上班族、赶路的游客，不错过这份扎实的清晨慰藉。

而“老爸茶”文化，更是打包的绝佳场景。在聚福安、椰城喜鹿等老爸茶楼里，时间慢了下来。但如果你无法久坐，又想体验这份悠闲，完全可以点上一两样招牌点心打包。金黄酥脆会爆汁的炸鸡翅、浸满蒜蓉豆豉一嗦脱骨的蒸凤爪、虾仁多到噗出来的红米肠，还有叉烧包、糟粕醋粉汤等，都是可以轻松带走的精品。说真的，提着一袋刚出笼的点心，走在骑楼下，那份温热和香气，本身就是一道风景。

除了现场制作的热食，想将海南粉作为伴手礼送人？现在也有了更便捷的选择。像“海南礼物”这样的特产店，推出了速食包装的海南粉。短保湿粉，热水一泡即食，配料包裏包含了卤汁、牛肉干、酸菜等11种料，几乎还原了店里的风味。这在日月广场、美兰机场都有门店，让你在离开海南的最后一刻，还能“打包”一份最标志性的味道。

类别	推荐代表	可打包特色	地点参考
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海南粉	亚妹正宗海南粉店	干拌粉+配料+海螺汤分装打包	海口新民西路等
	速食包装海南粉	方便携带，热水泡即食，伴手礼佳品	“海南礼物”店(日月广场、机场)
老爸茶点心	聚福安·传统老爸茶等	炸鸡翅、红米肠、蒸点等现做点心打包	海口多家门店
海鲜粥粉面	进英早餐店等街边小食店	料多味鲜，支持快捷打包	海口街头巷尾

二、正餐硬菜与地方风味：从餐厅到行李箱的美味迁徙

正餐时间，海南的硬菜同样不乏支持“打包”的拥趸。这不仅仅是为了解决剩菜，更是因为味道太好，舍不得留下。

三亚的“沿江海南鸡饭店”，作为海南唯一的中华老字号，其招牌文昌鸡和椰子鸡盅是许多游客的必点菜。鸡肉滑嫩，鸡油饭喷香，如果实在吃不完，或者想晚上在酒店继续享用，餐厅提供专业的打包服务。用环保餐盒装好，那份历经八十多年沉淀的味道，便能跟着你回到住处。他们家的糟粕醋海鲜火锅，酸辣开胃，如果汤底和海鲜有剩余，打包回去煮个面，又是一顿美味夜宵。

而说到让本地人都念念不忘、吃完还要额外打包的，香草鸭必须拥有姓名。无论是海口赛拉维风情街的“唠婆香草鸭”，还是三亚本地人推荐的“屯昌香草鸭金思达店”，这道菜都以其独特的五重香草调味和慢火土煲炖煮的软烂入味而著称[11]^。鸭肉咸香，越煮味道越醇厚。很多人吃完一煲，会毫不犹豫地再打包一煲带走，回家加热后，拌饭或者当夜宵，幸福感倍增。甚至有网友戏称：“来海南不打包一份香草鸭再离开，旅程是不完整的”。搭配香草鸭的炸海龙、香炸沙丁鱼等特色小吃，同样酥香可口，非常适合打包在路上当零食。

海鲜大餐更是打包的“重灾区”。在海口，“阿浪海鲜连锁餐厅”这样的明码标价、现捞现做的店铺，让人吃得放心[12]^。椒盐皮皮虾外酥里嫩，清蒸波龙鲜甜原味，蒜蓉粉丝蒸扇贝回味无穷。因为味道太惊艳，很多人甚至在赶飞机前，都要特地折返打包一份皮皮虾或排骨带走，以至于“后悔没有多打包一点”成了共同的感慨。这种“打包”，是对美味最高的致敬。

三、小吃、点心与伴手礼：逛吃之间，装满随身的行囊

海南的老街小巷，是挖掘可打包小吃的宝藏之地。琼海嘉积的五条老街（嘉祥街、积庆街等），在“万巷更新”后散落着许多个性小店。在溪仔古街，你可以逛到文艺的咖啡屋、工艺品店，也可以买到一些本地特色的零食茶点。而在被誉为“小吃一条街”的新民街，甜品、饮食店林立，逛累了买上一份清补凉或特色糕点带走，边走边吃，是体验老街生活气息的最佳方式。

对于想一站式购齐海南特色伴手礼的游客，“海岛宽宽”这样的集合店是完美选择。这里三层空间汇聚了几乎所有的海南特产：从椰脆糖、水果脆巧（椰子、菠萝裹巧克力），到创新口味的芒果辣椒盐、斑斓椰汁糕冰淇淋，应有尽有。包装精美，适合馈赠亲友。同样，“包道”广式点心店虽然主打广式，但其被认定为“非遗”的广式烧卖、蜜汁叉烧包等，因坚持手工现做、打包方便，也深深融入了海南人的日常生活，成为很多家庭早餐和茶点的便捷之选。

为了方便大家选择，以下将不同类型的可打包美食及地点做一个梳理：

美食类型	核心特点	推荐打包地点/方式	带走的意义
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粉面&早餐	市井烟火，日常必需	街边老店（如亚妹海南粉）、老爸茶楼点心档	带走一份地道的清晨活力
硬菜&大餐	宴席级美味，回味无穷	品牌餐厅（如沿江鸡饭店）、大排档（如阿浪海鲜、唠婆香草鸭）	延续餐桌的满足感，分享给更多人
特色小吃	风味独特，边走边吃	老街夜市（如琼海新民街）、特色小吃店	体验在地生活节奏的片段
手信&点心	便于携带，保质期较长	特产集合店（如海岛宽宽）、机场门店、连锁点心店（如包道）	将海南风味化作实物礼物，传递思念

四、为什么“打包”在海南如此重要？

在海南，“打包”远不止是简单的食物外带。它背后是一种物尽其用、珍惜美食的传统，也是一种热情好客的体现——生怕你没能尝够最好的。对于老街小巷里的特色小店而言，支持打包让它们超越了地理限制，将“平常日子的生活气息”传递得更远。对于游客，打包则是一种情感的延续。那份在炎炎夏日喝到的清补凉的甜，那份深夜大排档里海鲜粥的鲜，那份与友人分享香草鸭的欢畅，都被封存在餐盒里，带上了飞机，融入了往后的记忆。

当你结束旅程，行李箱里除了衣物，可能还塞着一盒椰香浓郁的脆糖、几包速食海南粉、甚至是一盒仔细包装好的皮皮虾。这些“打包”回来的，不只是食物，更是一段有声有色的旅行记忆，一份可以分享的温热人情，以及一整座热带岛屿的活色生香。所以，下次来海南，请放心大胆地点餐，也别忘了，这里的美食，随时准备着跟你“回家”。