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海南美食保障性住房建设：一种“有滋有味”的民生融合探索

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:08:59 共 2119 浏览

说起海南，你脑海里最先蹦出来的是什么？是椰风海韵，还是阳光沙滩？对我而言，除了这些，那一定是一碗热气腾腾的海南粉，或是一锅鲜香扑鼻的椰子鸡。美食，早已是海南最生动的名片之一。但今天，我想聊一个看似“跨界”却意味深长的话题——将海南美食文化的精神内核，融入到保障性住房的建设与社区营造中。这听起来或许有点新奇，但仔细一想，住房和美食，不都是关于“家”和“温暖”的最基本需求吗？我们常说“安居乐业”，“安居”是“乐业”的前提。而“安居”的内涵，远不止四面墙壁和一个屋顶，它更关乎归属感、社区温度和在地文化的浸润。那么，当保障性住房遇上海南美食，会碰撞出怎样的火花？这或许能为解决新市民、青年人的住房困难问题，提供一条更“有滋有味”、更富人情味的路径。

一、缘起：从“住有所居”到“住有宜居”的味觉联想

保障性住房建设，在我国住房保障体系中扮演着至关重要的角色。它的核心目标，是让那些暂时无力通过市场解决住房问题的群体，能够“住有所居”。在海南，这项工作同样被摆在突出位置。根据官方公布的计划，2025年全省已制定了详细的保障性住房建设任务，并具体分解到各市县。同时，像乐东黎族自治县的海南农垦荣光农场公司乐兴小区这样的项目，作为垦地融合与民生改善的示范，已接近完工并即将交付，切实解决了部分职工的住房需求。

然而，政策文件中的“解决住房困难问题”，落到实地，就变成了一个个具体的人在一个个具体的社区里的生活。房子建好了，人住进来了，然后呢？如何让这些社区避免成为冷冰冰的“睡城”，而是充满活力的生活共同体？这时，我想到了海南美食。海南美食的精髓是什么？是新鲜（就地取材，如海鲜、热带果蔬）、是融合（吸收闽粤、南洋等风味，自成一体）、是共享（围桌而食，其乐融融）、是温暖（一碗热汤的慰藉）。这些特质，恰恰是一个理想社区所渴望拥有的品质：环境生态宜居、文化包容并蓄、邻里关系和谐、社区充满人情味。

所以，提出“海南美食保障性住房建设”这个概念，并非要真的在楼房里种椰子、在阳台上养鸡，而是借鉴美食文化所承载的哲学与生活方式，为保障性住房的规划、设计、运营和社区治理注入新的灵感，实现从“住有所居”到“住有宜居、住有乐居”的升华。

二、实践：将“美食基因”植入住房建设的四大维度

如何将这种理念付诸实践？我们可以从以下几个维度进行探索，让“美食基因”看得见、摸得着、感受得到。

1. 规划与设计：“风味”融合的社区空间

在项目规划初期，就可以融入美食文化元素。例如，在保障性租赁住房小区内，可以规划建设小型的“共享厨房”或“社区美食工坊”。这里不是商业餐馆，而是供居民们交流厨艺、举办邻里聚餐的公共空间。想象一下，来自天南海北的新市民和青年人，在这里用海南本地食材，烹饪各自的家乡菜，风味在交融中产生新的故事。

此外，小区的公共绿地可以设计成“可食地景”，种植一些易于管理的热带香料植物，如斑斓叶、香茅、紫苏等。既美化环境，又让居民能随手采摘，为自家的菜肴增添一抹“海南风味”。在建筑色彩和外观设计上，也可以汲取海南骑楼、黎族船型屋等传统建筑元素，以及清补凉、芒果肠粉等美食的明亮色彩，让建筑本身也散发出浓郁的地域文化气息。

2. 运营与服务：“温度”传递的社区服务

保障性住房的运营管理，不能止于收租和维修。运营方可以扮演“社区美食催化剂”的角色。定期组织“邻里百家宴”、“海南特色小吃制作体验”、“菜市场探秘之旅”等活动。这些活动成本不高，却极易打破邻里隔阂，让独在异乡的年轻人找到归属感。

更进一步，可以与本地农户、渔民合作社或大型食品企业建立合作，为社区提供“本地食材直供”服务。通过社区团购或设立临时售卖点，让居民以便宜的价格买到新鲜的海南本地农产品。这既支持了本地农业，也确保了居民餐桌上的“海南新鲜度”，践行了“从田间到餐桌”的短链消费。

3. 产业与就业：“滋味”创造的附加价值

对于一些位于产业园区周边或本身就有一定空间的保障性住房项目，可以探索与“美食”相关的微就业、微创业机会。例如，在符合规定的前提下，支持有手艺的居民在社区内开展家庭烘焙、特色小吃预定制作等小微创业。运营方可以统一进行食品安全培训和资质管理，利用社区线上平台进行推广。

下表简要对比了传统保障性住房社区与融入美食文化理念的社区在几个关键方面的差异：

对比维度	传统保障性住房社区	融入“海南美食文化”理念的社区
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核心功能	满足基本居住需求	在满足居住需求基础上，注重生活品质与精神归属
公共空间	以绿化、健身器材为主	增设共享厨房、可食地景、美食文化角等
邻里关系	相对淡漠，互动较少	通过美食活动自然破冰，关系更紧密
文化氛围	缺乏特色，可能千篇一律	拥有鲜明的海南地域文化标识和温暖的生活气息
居民参与	被动接受服务居多	主动参与社区共建、美食活动策划与分享
本地连接	较弱	较强（连接本地农业、饮食文化传统）

4. 政策与治理：“火候”精准的协同共治

这就需要政府、企业、社会组织和居民多方“掌勺”，掌握好政策的“火候”。政府在土地供应、规划指标上，可以鼓励或要求新建保障性住房项目配建一定比例的社区公共服务空间，其中就包括文化、餐饮共享空间。在财政补贴和考核中，也可以将社区文化活动开展情况、居民满意度等“软性指标”纳入考量，而不仅仅是开工套数、竣工面积。

社区治理上，可以成立由居民代表、运营方、本地美食文化爱好者组成的“社区风味理事会”，共同商议如何利用公共空间开展活动，如何维护“可食地景”，甚至制定一份属于自己社区的“美食地图”和“邻里互助公约”。让居民从“住客”真正变为社区的“主人”和“创作者”。

三、展望：一盘关于未来社区生活的“大菜”

将海南美食文化融入保障性住房建设，绝非不务正业，而是对住房保障内涵的一次深刻拓展。它回应的是一个更深层次的需求：人，尤其是漂泊在外的年轻人，需要的不仅是一个物理空间的庇护所，更是一个能安放情感、连接他人、感受文化认同的“家”。

这种融合探索，至少能带来三重价值：

*对社会而言，它丰富了海南自贸港建设的人文底色，让“宜居”变得具体可感，增强了城市对人才的吸引力与粘性。

*对社区而言，它用最低成本、最自然的方式激活了社区活力，促进了社会融合与和谐稳定，预防了可能的社会问题。

*对居民而言，它直接提升了居住的幸福感和获得感。每天生活在充满人情味和文化味的环境里，工作的疲惫或许就能被楼下邻居分享的一碗糖水所消解。

当然，这道“大菜”要做好，也面临不少挑战：如何平衡公益性与可持续运营？如何确保食品安全和公共安全？如何避免形式主义，真正做出特色？这些都需要在具体实践中不断摸索、调整“配方”。

总而言之，“海南美食保障性住房建设”是一个充满想象力的民生工程提案。它试图用最接地气、最具烟火气的方式——美食，来温暖那些为梦想打拼的异乡人，让保障性住房不仅是一个政策名词，更成为一个有温度、有味道、有记忆的生活共同体。当新市民们结束一天的忙碌，回到这个“家”，不仅能卸下疲惫，还能品尝到生活的甘甜与社区的温暖。这，或许就是“安居乐业”最美好的模样吧。未来，我们期待看到更多这样“有滋有味”的保障房社区在海南涌现，让“舌尖上的安居”成为海南另一张闪亮的民生名片。