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椰风海韵童享“食”光——幼儿园海南美食文化探索之旅

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:11:45 共 2118 浏览

亲爱的老师、小朋友和爸爸妈妈们：

欢迎来到我们“椰风海韵，童享‘食’光”海南美食主题展板前！这次，我们将一起用眼睛、用想象、甚至用快要流口水的味蕾，去旅行到一个阳光特别灿烂、大海特别蓝的地方——海南岛。你知道吗？那里的风是暖的，带着椰子的甜香；那里的食物，每一口都好像藏着一个小故事，关于大海的礼物，关于山林的秘密，关于很久很久以前人们的生活智慧。咱们幼儿园这次要做的，可不只是看看图片哦，我们是真正想带着大家，走进一场好玩又好吃的海南美食探险！

一、为什么是海南美食？——一场跨越山海的味觉启蒙

先停一下，让我想想，为什么我们要选择海南美食作为这次文化探索的主题呢？嗯……首先，美食对孩子来说，是最亲切、最直接的“文化课本”。它看得见、闻得到，甚至能尝一尝（当然，是在安全卫生的前提下啦！）。海南的美食，就像它的风景一样，色彩特别丰富，味道层次分明，特别能吸引孩子们的好奇心。

你看，这里有碧蓝大海送来的海鲜，有火山岩石间长大的山羊，还有椰林中漫步的鸡鸭……每一种食材，都和海南独特的阳光、海水、土地紧紧联系在一起。这不仅仅是在介绍“吃什么”，更是在告诉孩子们：我们吃的食物从哪里来？它们和脚下的土地、身边的自然有什么关系？这是一种最生动的、关于“人与自然”和谐共处的教育。

而且呀，海南是个多民族聚居的宝岛，汉族、黎族、苗族等同胞一起生活，他们的饮食智慧也交融在了一起。所以，品尝海南美食，也是在感受一种“融合”的文化，让孩子们从小就知道，世界是多样的，而多样带来的是更丰富的精彩。这不正是我们想传递给孩子的宝贵理念吗？

二、海南美食“明星”大揭秘——我们的展板主角

好啦，现在让我们正式请出这次展板的“明星们”！我们会用大大的图片、有趣的介绍，还有互动小问题，来认识它们。

1. 来自大海的“舞者”：海鲜家族

清晨，当第一缕阳光照亮渔港，渔民伯伯们就带着满满的收获回来了。那些活蹦乱跳的鱼虾蟹贝，是大海给海南岛最慷慨的礼物。

*和乐蟹：它可是“横行将军”哦！两只大钳子威武有力，清蒸之后，蟹肉像白玉一样，蘸一点姜醋汁，哇，那股鲜甜味好像在嘴里跳舞。

*各种海鱼和虾：简单烹饪，保留原味，肉质紧实又甜美。可以告诉孩子们，大海的“味道”就是这样的，又咸（海水）又鲜（鱼肉），真神奇！

2. 陆地上的“风味传奇”：四大名菜

海南有四大名菜，就像四个各有本领的超人，名气可大了！

*文昌鸡：它的皮肤黄澄澄、亮晶晶，吃起来特别爽脆，肉质却嫩得不得了。海南人喜欢把它做成“白切鸡”，配上特制的酱料，味道绝了。可以问问小朋友：鸡肉平时是什么颜色？煮熟后呢？文昌鸡有什么不一样？

*加积鸭：这种鸭子因为吃得好、经常“散步”，所以肉质特别扎实，几乎没有肥油。炖出来的汤清澈见底，但味道非常醇厚，喝一口，全身都暖乎乎的。

*东山羊：它可是“爬山高手”，天天在火山岩上跳来跳去，所以肌肉特别结实。用它们炖的汤，有一股特殊的香气，不腥不膻，听说营养特别丰富。

*和乐蟹：（没错，它既是海鲜代表，也是四大名菜之一！）这足以说明它有多好吃了吧！

为了方便小朋友和爸爸妈妈们快速了解这“四大明星”，我们准备了一个小表格：

美食名称	它是什么？	最特别的地方（给小朋友的趣味描述）
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文昌鸡	一种特别有名的鸡	皮像薯片一样脆，肉像布丁一样嫩，是海南的“鸡中明星”！
加积鸭	一种养得很好的鸭子	汤看起来清清亮亮，喝起来味道浓浓香香，鸭子肉很结实。
东山羊	在山坡上跑步长大的羊	羊肉味道香喷喷，汤很好喝，因为小羊天天锻炼身体！
和乐蟹	大螃蟹，钳子很厉害	蟹肉雪白雪白的，甜甜的，是大海送给我们的“盔甲勇士”。