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鞍山出发！三亚美食避坑指南与地道风味全收录

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:16:53 共 2117 浏览

作为一名从鞍山远道而来的吃货，落地三亚的第一感觉，除了扑面而来的暖湿海风，就是空气中若有若无的、撩拨食欲的复杂香气。这里的美食江湖，远不止“海鲜”二字那么简单，它融合了黎苗风情、南洋印记和闯海人的智慧。别急着扎进人声鼎沸的“网红”餐厅，跟着这份攻略，我们慢慢走，细细品。

一、市场里的烟火气：学做半个本地人

想最快融入一座城市，就去它的菜市场。三亚的菜市场，是活色生香的饮食文化博物馆。

第一市场，这个名字如雷贯耳，但千万别只把它当“景点”。这里是本地人采购日常海鲜和食材的地方，烟火气十足。走进去，你会被琳琅满目的海产晃花眼：张牙舞爪的龙虾、肥美的螃蟹、还有各种叫不上名字的鱼贝。我的经验是，“多看，多问，再下手”。先溜达一圈，看看大概行情，问问不同摊位的价格，心里有个底。砍价是这里的基本礼仪，别不好意思，摊主们早已习以为常，笑着磨一磨价格，往往能有惊喜。至于加工，市场周边遍布加工店，我吃过一家不起眼的“海鲜加工店”，老板手法利落，椒盐皮皮虾做得外酥里嫩，蒜蓉粉丝蒸扇贝也鲜甜得恰到好处，性价比很高。

相比之下，春园海鲜广场则更像一个升级版的“小吃综合体”。这里规划得更整齐，除了海鲜档口，还有大量售卖海南特色小吃的摊位。对于想一次性尝遍多种风味的旅行者来说，这里是个高效的选择。我必须推荐两样：一是抱罗粉，它的粉比我们北方的更爽滑，汤头鲜美，配料丰富；二是椰子饭，糯米在椰壳中蒸熟，吸收了满满的椰香，软糯香甜，第一口就让人惊艳。不过，在这里的餐厅点菜要留个心眼，务必在动筷子前问清楚每道菜的价格，避免“结账时傻眼”的尴尬。

二、美食街的多元选择：从平价小吃到宴请大餐

逛累了市场，想找个地方坐下来慢慢吃，三亚几条主要的美食街各有侧重。

三亚湾美食街的优势在于环境。它紧邻着沙滩，你可以一边品尝美食，一边欣赏海景，特别适合傍晚时分，看着落日余晖享用晚餐。这里的餐厅档次相对高一些，是品尝海南四大名菜（文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹）的好地方。当然，价格也水涨船高。我曾在“椰香满屋”尝过椰子鸡火锅，汤底清甜，鸡肉嫩滑，就着海风下肚，体验感确实满分。

如果你想追求极致的性价比和热闹的夜市氛围，那么亿恒夜市这类地方不容错过。这里是“小吃自由”的天堂，人均几十块就能吃到撑。烤生蚝、炒冰、海南粉、各种炸串……空气里弥漫着孜然、辣椒和油脂混合的诱人香气。在这里，可以完全放松，像本地年轻人一样，从街头吃到街尾。

为了让大家更直观地对比，我将这几处核心美食聚集地的特点整理如下：

地点	核心特色	必尝推荐	注意事项	适合人群
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第一市场	本地市井烟火，海鲜新鲜，价格需博弈	椒盐皮皮虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝	必须砍价，自选加工店需甄别	热爱探索、追求性价比的资深吃货
春园海鲜广场	小吃种类齐全，一站式体验海南风味	抱罗粉、椰子饭	点菜前确认价格，避免纠纷	时间有限，想一次性尝鲜的游客
三亚湾美食街	海景环境优越，餐厅档次较高	海南四大名菜、椰子鸡火锅	价格偏高，适合预算充足的餐叙	情侣约会、家庭聚餐或追求环境的食客
亿恒夜市	平价小吃天堂，夜市氛围浓厚	烤生蚝、海南粉、清补凉	人多拥挤，注意财物安全	学生党、年轻背包客、夜宵爱好者

三、深入特色与甜品：打开味蕾新世界

除了海鲜和主食，三亚的饮食版图上还有许多独特的风景。

说到特色，沙茶面值得一试。它虽源自闽南，但在海南有了自己的演绎，汤头浓郁，带着花生酱的醇厚香气，搭配海鲜或瘦肉，风味独特。而更具挑战性的，可能是土笋冻——一种用海虫加工制成的冻品，口感Q弹，蘸着酱料吃，是勇敢者的美食游戏。

甜品和小吃方面，海南的传统糕点充满温情。红糖年糕粘糯香甜，寓意美好，是很多家庭的年节味道。而三亚米花糖则香甜酥脆，是随手可得的零食乐趣。当然，最不能错过的是清补凉，尤其是在炎热的午后。找一家像“郑阿婆”这样的老字号，花几块钱买上一碗，椰奶或椰子水打底，里面满是红豆、绿豆、薏米、龟苓膏、西瓜丁等十几种配料，冰爽解暑，瞬间满血复活。还有萌哒哒椰子鸡，虽然店名可爱，但味道正宗，人均消费合理，是很多本地人也常去的店。