海南旅游景点美食商业信息大全--海南商业网
来源:海南商业网     时间:2026/1/28 15:54:40     共 2114 浏览

开头咱先问个实在的:你是不是也这样,偶尔吃腻了本帮菜的浓油赤酱,或者火锅烧烤的重口味,就想找点清爽又不失美味的东西换换胃口?心里琢磨着,哎,听说海南鸡饭挺有名的,鸡肉滑嫩,米饭喷香,可嘉兴这地方,上哪儿能找到地道的呢?别急,我跟你感觉差不多,也这么摸索过来的。今天,我就把这几家自己吃过、也看过不少食客反馈的店,用大白话跟你唠唠,保准让你看完就知道该往哪儿走。

第一站:商场里的“星”级选择——星洲小馆

如果你是个逛街吃饭两不误,或者对用餐环境有点要求的朋友,那我第一个想到的就是开在中山路八佰伴7楼的星洲小馆。这家店,怎么说呢,算是把海南鸡饭做得挺有“场面感”的。

*招牌菜硬实力:他们家的海南鸡,很多人吃过的第一反应就是“嫩”!有食客特别提到,点“下半腿”部位,肉质香嫩,处理得挺好,没什么血丝,完全不用担心塞牙这个问题。鸡肉本身味道清淡,精髓在于搭配的几款蘸料,据说桌上的老抽是点睛之笔,往鸡油饭里加一点,味道立马就提上来了。

*配角也很出彩:光有鸡不行,鸡油饭是灵魂。他家的米饭用鸡油拌过,粒粒分明,饭量也给得足。除了主角,像新加坡肉骨茶也是点单率很高的招牌,汤头清爽,肉排块大量足,记得把配的油条泡进去,那口感,绝了。餐后想來点甜的,咖椰吐司可以试试,脆脆的,甜而不腻,属于吃了还会想念的小点心。

*个人看法:这家店的优势在于位置方便、菜品选择多,从鸡肉到肉骨茶再到吐司,一次性能尝到好几种新加坡风味。明档厨房看着也让人比较放心。比较适合朋友聚餐或者家庭逛街后用餐,环境和服务相对有保障。不过,毕竟是开在商场里,饭点可能需要等位,价格也可能比街边小店稍高一些。

第二站:专注“鸡”本身的专门店——南星汇

如果你和我一样,觉得专门做一道菜的店,往往更能把功夫做深,那可以关注一下南星汇新加坡海南鸡饭。这家店在新文化广场,门头不算特别起眼,但很多评价都指向一个词:专业。

*“鸡”不可失:好多食客,包括点外卖的,都夸他家的鸡肉做得真好。有人特别提到鸡皮,说像果冻一样,滑溜溜的,一点不腻,平时不吃皮的人都能接受好几块。鸡肉本身也保持了鲜嫩的口感,不柴,这点对于海南鸡饭来说太关键了。店家通常会配三种蘸酱,酱油的、辣椒的等等,各有风味,让你一种鸡肉吃出不同感觉。

*性价比之选:从外卖反馈看,它的套餐组合挺划算,一盒去骨鸡、一碗油香饭、蘸料再加一碗鸡汤,搭配得挺齐全。有顾客说,外卖满减后价格不错,分量也足。这其实就给咱们提供了另一种思路:不一定要去店里,有时候工作忙或者不想出门,点个外卖,也能舒服地享受一顿地道的海南鸡饭。

*个人看法:南星汇给我的感觉是“小而精”,心思都花在如何做好鸡这件事上。对于就想纯粹吃一口好鸡肉、好米饭的吃货来说,这里是很好的选择。不过也有反馈提到,有时候米饭的口感可能略显粗糙,这个可能要看具体批次。它更像那种社区宝藏小店,不求花样多,但求味道正。

第三站:风味往事与多样尝试

当然啦,嘉兴能做海南鸡饭的肯定不止这两家。餐饮市场嘛,总是各有各的精彩。

*南洋往事:在欧尚店还有一家南洋往事,同样主打海南鸡饭等东南亚菜系。有尝试过的食客表示,他们的古法沙姜鸡饭味道不错,鸡肉很嫩,不过酱汁口味可能偏咸一点,上面的脆脆拌饭倒是很受好评。这说明不同店家有自己对风味的理解和调整。

*丰富的搭配:像星洲小馆除了海南鸡饭,还有麦片香虾这样的菜,虽然可能不是最惊艳的,但香味浓,很入味。这其实给了我们一个提示:如果你不是一个人吃饭,或者想多吃几样,完全可以点一桌组合——一份海南鸡饭,搭配肉骨茶、麦片虾、咖椰吐司,这样一餐下来,东南亚风味的感觉就更足了。

给新手小白的几点实在建议

看了这么多,可能你还是有点懵,不知道第一次该怎么选。别慌,我帮你理理思路:

1.看你的首要需求

*想环境稳妥、选择多、一次尝多样,直接去八佰伴的星洲小馆

*就想专注品尝鸡肉和米饭的本味,或者方便点外卖,可以试试南星汇

*住在欧尚附近,想换个口味,南洋往事可以作为备选。

2.点单时的小心机

*鸡肉可以问问有没有不同部位可选,比如“下半腿”可能更嫩。

*鸡油饭是标配,试试按食客推荐的,加点酱油拌一拌。

*酱料每种都蘸点试试,找到你自己最喜欢的口味组合。

3.降低预期,享受过程

*毕竟不是在海南或新加坡,每家店都会根据本地食材和食客口味做些调整。放平心态,把它当作一次发现嘉兴本地化东南亚美食的旅程,可能会有更多惊喜。

说了这么多,其实美食探索这事儿,就跟开盲盒有点像,别人的评价是个重要参考,但最终合不合你自己的胃口,还得亲自去尝那么一口。我的观点一直挺简单的:在嘉兴能找到这些愿意专门做海南鸡饭的店,本身就已经挺让人开心的了,它给咱们的餐桌多了一种清爽又美味的选择。下次当你不知道吃什么,或者嘴里觉得寡淡的时候,或许就可以想起这几家店,走,去尝尝那口滑嫩的鸡肉,和那碗泛着油光的香饭。对了,出门前,不妨再看看最新的食客评价,毕竟餐馆的水准也可能会有波动,做足功课,吃得才更满足嘛。

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