位置：海南商业网 > 海南美食 > 海南美食 > 海南棒哥梁哥：从离乡游子到家乡美食代言人

海南棒哥梁哥：从离乡游子到家乡美食代言人

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:34:48 共 2114 浏览

他是谁？一个把镜头对准家乡的“归来者”

说到“海南棒哥”梁哥，本名李旺，很多熟悉他的粉丝会心一笑。他啊，就是个地地道道的琼海仔，曾经也像无数年轻人一样，背上行囊去大城市闯荡，在广东打拼了好些年。外面的世界很精彩，但用他自己的话讲，“心里头总有个地方空落落的，特别是到了饭点，脑子里飘来飘去的，全是老家灶台飘出来的那股香味。”

这个念想，在2020年春节发了芽。那年回家，他随手用手机拍下了家里人制作琼海特色美食“笠”的过程。没想到，这个质朴的视频一下子火了，“播放量蹭蹭往上涨，一天就破了70万”，这事儿让他自己都吓了一跳，但也让他看到了某种可能。一颗“用镜头记录家乡”的种子，就这么悄悄种下了。

终于，在2022年，为了能有更多时间陪伴家人，他做了一个重要的决定：辞掉广州的工作，回家！回到琼海后，他在博鳌乐城找了份工作，但业余时间，全部交给了他的手机镜头。从此，“海南棒哥”这个账号，就成了他连接家乡与世界的窗口。

他拍什么？不止是美食，更是人情与风物

点开“海南棒哥”的主页，你会觉得特别“解馋”，也特别“治愈”。他的镜头里，主角当然是咱海南琳琅满目的美食。但如果你以为他只是个“吃播”，那可就小看他了。

首先，当然是那些让人流口水的家乡味。从他心心念念的鸡屎藤粿仔，到寓意吉祥的白斩鸡（在海南，无鸡不成席，这可是年节餐桌的绝对主角），再到各种海鲜干货、特色小吃，都是他视频里的常客。他拍美食，不止拍怎么做、怎么吃，更会聊起这道菜背后的故事，以及它和自己童年记忆的关联。比如那碗热腾腾的鸡屎藤粿仔，端上桌时散发的浓香，总能瞬间把他拉回无忧无虑的小时候。这种带着温度的讲述，让冷冰冰的“教程”有了人情味。

其次，是家乡的景与人。梁哥的镜头也会转向琼海的山水街巷。他记录过暴雨洪水后家园的疮痍，更记录过风雨过后重现的蓝天与人们的互助。他曾觉得小城市是“沉默”的，但现在他要用镜头告诉大家，这里的每一棵树、每一片湖，都在讲述自己的故事。尤其是那条播放量超150万的《救援》视频，记录了大水中的互助身影，让他感慨于平凡人身上的“人性之光”。

你看，他的内容其实很丰富：

*美食探索：挖掘街头巷尾、农家灶头的传统味道。

*风物记录：展示琼海的四季变化与自然景观。

*人情故事：捕捉普通乡邻的日常生活与动人瞬间。

为啥火？真诚，可能就是唯一的“流量密码”

现在做短视频的人那么多，“海南棒哥”凭什么能“出圈”？我个人觉得，没啥复杂的诀窍，核心就俩字：真诚。

他不搞夸张的“大胃王”挑战，也没有刻意设计的剧情，就是朴朴素素地呈现。这种“接地气”的风格，反而让屏幕前的我们觉得亲切，就像在看一个热心的邻居大哥分享他的生活。他的乐观是骨子里的，面对灾难后的家园，他记录伤痛，但更聚焦于重建的希望与邻里间的温暖。这种中立但充满暖意的视角，让人看了心里踏实。

而且，他的视频很有“网感”，这里说的网感不是追逐热点，而是懂得用普通人听得懂的话来讲故事。他会用一些自己的口头禅，比如介绍一道菜特别好吃时，他可能会说“哇，这个味道，真是绝了！”或者“讲真的，你们没吃过这个，真算白来海南一趟了。”这种带点夸张又充满确信的表达，很容易就把观众的馋虫勾起来。

更重要的是，他抓住了“乡愁”这个永恒的情感共鸣点。不止是海南人，所有在外漂泊的游子，都能从他的视频里找到一种慰藉。就像那些早年下南洋的琼籍华侨，会把思乡之情融入复刻家乡菜的过程，一道海南鸡饭、一份黄梨炒猪皮，吃的不仅是味道，更是记忆与传承。梁哥做的，就是用现代的方式，延续这种情感的连接。