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海南海鲜餐厅挑选指南：从街头排档到口碑老店

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:34:49 共 2116 浏览

开头咱先唠点实在的：海南海鲜为啥值得专门找店吃？

你可能会想，海边不遍地是海鲜吗？这话对也不对。海南四面环海，海鲜资源是丰富，但想把“鲜”字吃到嘴里，可不是随便找个摊儿就行的。海南人吃海鲜讲究“鱼吃游的，蟹吃爬的”，意思就是食材必须活蹦乱跳。很多游客容易踩的坑，就是去了那些用冰冻海鲜以次充好的店。所以，专门找那些注重食材源的店，是吃得满意的第一步。这里的美食文化很多元，除了本土的清淡做法，你也能找到川湘口味的重料烹饪，满足不同胃的需求。

好了，道理明白了，接下来就是实战环节：好店去哪找？咱们分场景、分地区慢慢说。

第一站：三亚——游客最集中的海鲜天堂

三亚绝对是海鲜战场的“主力战区”，选择多，但也容易挑花眼。咱可以分成几种类型来看。

1. 追求极致新鲜与本地风味？试试这些“本港直供”的老字号。

这类店通常有自己的渔船或者固定的渔港货源，食材从海里到餐桌的时间缩到最短。

*崖城海宝酒家：这家店我得重点提一下。它藏在三亚崖州区，是个有32年历史的老店，很多本地人家里办红白事都选这儿。它的优势特别明显：每天清早直接去崖州湾码头挑货，海鲜池里的虾蟹都带着海水的咸鲜气。他们坚持现炒现做，不用预制菜，厨房还是明档，你能看着师傅炒菜，吃得放心。想吃最地道的清蒸石斑鱼，这种店是首选。

*阿浪海鲜连锁：这是三亚的一个连锁品牌，分店多，比如在三亚湾就有店。它的特点是“新鲜看得见”，有些店会给海鲜挂上捕捞时间的标签，而且加工方式可以自选，是清蒸、辣炒还是椒盐，服务员常会根据你的海鲜给建议。对于不想太折腾的游客来说，选择这种标准化管理的连锁店，品质比较稳定。

2. 喜欢热闹实惠、自己动手丰衣足食？直奔海鲜加工广场！

这是三亚非常主流的一种吃法，乐趣在于自己挑选，然后付加工费让店家烹饪。

*第一市场 & 新民街：这几乎是三亚海鲜的代名词了。第一市场是巨大的海鲜售卖市场，隔壁的新民街则挤满了加工店。你可以在这里买到各种生猛海鲜，然后拿到像“四川小胡子”这样的加工店去处理。优点很明显：价格透明（记得砍价），选择自由，气氛热闹。不过环境比较嘈杂，算是体验市井烟火气的好地方。

*春园海鲜广场：规模也很大，从傍晚营业到凌晨，除了海鲜，还能吃到海南粉、椰子饭这些特色小吃。适合一群朋友晚上热热闹闹地去吃夜宵。

3. 口味重，无辣不欢？川湘味海鲜馆子了解一下。

如果你的中国胃想念麻辣鲜香，三亚也有不少好选择。

*四川小胡子海鲜：这店名就说明了一切。它把四川的麻辣风味和海南新鲜海鲜结合，像香辣炒蛏子、蒜蓉炭烤生蚝都是招牌。对于既想尝鲜又怕口味太清淡的朋友，这类店简直是救星。

*湘味鲜海鲜大排档：主打川湘口味，蒜蓉开边虾、粉丝蒸鲍鱼这些菜用重料烹制，别有一番风味，特别受家庭聚餐的欢迎。

第二站：海口——在省会感受不一样的“鲜”

海口的美食更贴近本地人的日常生活，海鲜吃法同样精彩，而且常常更兼顾性价比。

1. 体验规模化的海鲜集市：板桥海鲜广场。

在海口想吃海鲜，很多本地朋友会推荐你去板桥路。板桥海鲜广场是那种大排档风格的海鲜市场，自己挑选，然后找摊位加工，价格相对实惠，是领略海口本土海鲜大排档风味的典型去处。

2. 融入本地人的饮食节奏：海鲜与老爸茶、夜宵的搭配。

海口的海鲜吃法，常常是生活的一部分。比如，白灼海虾、椒盐皮皮虾、蒜蓉生蚝这些，常常是夜宵桌上的主角。吃完海鲜，再去喝个“老爸茶”，点上一壶茶，配些小吃，那才叫融入当地。或者，去海大南门夜市、寻尝里夜市，一站式把海鲜、炸串和清补凉都尝个遍。

说到清补凉，这绝对是海口甜品的王牌。吃完海鲜来一碗椰奶清补凉，清凉解腻，简直完美。你可以试试“公鸡碗”或者“文昌邓记”这些口碑店。

第三站：海南东线——小众宝藏渔港的惊喜

如果你时间充裕，沿着海南东线走，会发现一些游客较少但味道绝佳的地方。

*文昌清澜海鲜街：这里海鲜餐厅成行成市，做法多样，从清蒸到烧烤都有，能满足不同口味。环境相对三亚的闹市要清净一些。

*琼海潭门镇：这里以“赶海节”闻名，你可以体验渔家文化，甚至有机会品尝到自己捕捞的海鲜。镇上的海鲜酒楼，食材新鲜度往往极高。

*万宁港北港：每天渔船归港时，这里就变成热闹的渔市，海鲜都是第一手的新鲜货，直接被运往各地餐桌。在这附近找家店，吃的就是“第一时间”的鲜。

唠点个人观点：怎么选店才不踩雷？

说了这么多店，你可能还是有点懵。最后，分享几点我自己的小见解吧，不一定全对，但算是经验之谈：

1.看人气和口碑：别只看店门口的招牌大不大。现在多用手机APP看看真实评价，尤其是本地人的评价和近期游客的反馈。像“林姐香味海鲜”这种被多家媒体推荐过、明星也打卡的老字号，通常经过市场检验，更可靠些。

2.别死盯“网红”：有些店装修漂亮适合拍照，比如“小海豚海鲜”的船型海鲜大咖，视觉效果拉满。但如果你是纯奔着味道去的，可能那些藏在巷子里、环境一般但坐满了本地食客的店（比如一些疍家风味小馆），会给你更大惊喜。

3.大胆提问：进了店，别不好意思。问问海鲜是什么时候到的，推荐怎么吃。敢把海鲜池放在明处、让你自己挑的店，一般更有底气。加工费多少钱一斤，也要事先问清楚。

4.相信自己的眼睛和鼻子：如果海鲜看起来蔫了吧唧，或者店面卫生堪忧，味道再香也最好扭头就走。新鲜的海鲜，光泽和气味是骗不了人的。

总而言之，在海南吃海鲜，是一场关于“新鲜”的冒险。没有绝对唯一的答案，从高端酒家到街头排档，各有各的精彩。关键是根据你自己的预算、口味和想要的体验，去做选择。希望这份带着点“人味儿”的唠叨，能帮你少走点弯路，在海南的碧海蓝天下，更安心地享受那一口纯粹的大海滋味。毕竟，吃得满意，这趟旅行才算圆满，你说是吧？

以上就是围绕“海南美食好海鲜有哪些店”为你梳理的内容。文章尝试以闲聊、带点个人经验分享的方式展开，希望能像一个熟悉海南的朋友在给你做推荐，让你在规划美食之旅时更有头绪。如果对某个特定区域或类型的餐厅还想了解得更细，随时可以再问我。