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去海口旅游，哪些网红美食店真的值得打卡？

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:44:14 共 2116 浏览

每次计划去海南，除了碧海蓝天，是不是总有个问题在脑子里打转：海口那么多被吹爆的网红店，到底哪些是真·好吃不踩雷，哪些只是滤镜下的“照骗”？尤其对于新手小白，人生地不熟，看着满屏的推荐更是眼花缭乱，心里直犯嘀咕：新手如何快速涨粉本地美食圈？别急，这篇就是为你准备的“排雷”+“种草”指南。咱们不整那些虚的，就用最白话的大实话，聊聊那些本地人和资深游客都反复回头的老店与新秀，帮你把钱和胃口都用在刀刃上。

先搞懂海口美食的“门派”，吃起来才不懵

海口的美食江湖，大致分这么几派：传统琼菜派、小吃粉面派、特色火锅派、以及茶点甜品派。搞清楚这个，你就能按图索骥，而不是东一榔头西一棒槌。

*传统琼菜派：核心就是吃鸡、鸭、羊、海鲜的本味。文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹这四大名菜是基础课。但新手直接去大酒楼点一套，可能钱包和味觉都压力山大。更聪明的吃法是，找那些专精一两样的老字号。

*小吃粉面派：这是海口的早餐和宵夜灵魂。海南粉、后安粉汤、抱罗粉、陵水酸粉，各种“粉”就能让你吃一周不重样。区别主要在粉的粗细、汤的浓淡和卤汁的风味上。

*特色火锅派：这两年最出圈的就是糟粕醋火锅和椰子鸡火锅。一个酸辣开胃，带着酒糟发酵的独特香气；一个清甜温润，主打一个鲜美养生。非常适合多人分享，体验感强。

*茶点甜品派：老爸茶是海口特有的慢生活文化，一壶茶配上各式点心，能唠一下午。清补凉则是夏日救星，椰奶冰沙里堆满杂粮水果，解暑又满足。

知道了门派，咱们就来看看，各个门派里，哪些“网红店”是名副其实的功夫高手。

真·口碑老店：经得起时间考验的“网红”

这些店可能装修不新潮，但味道是几代海口人用嘴投票投出来的。

1. 吃鸡，就得认准这些“鸡”关重点

说到文昌鸡，沿江海南鸡饭店是绕不开的老字号，八十多年的历史，吃的就是传统和正宗，鸡肉嫩滑，鸡油饭喷香。如果觉得沿江游客太多，想找更本地化的，龙泉人椰子鸡或者一些本地人推荐的传味、定安冷泉阉鸡也是不错的选择，性价比往往更高。吃法上，除了经典的白切，用椰子水煮的椰子鸡也别有风味，老彭记、四兄弟这些店都做得不错。

2. 一碗粉的江湖，卧虎藏龙

海南粉推荐符姐金牌海南粉或者罗家杏特色海南粉，配料丰富，卤汁咸香适中，加上一勺店家自制的辣椒酱，瞬间激活味蕾[5]^。后安粉汤，汤头是灵魂，用猪骨、海鲜熬得浓白，胡椒味足，老市后安粉汤或者陈记万宁粉汤王都能让你喝出幸福感[5]^。想吃酸辣口的，甄大福陵水酸粉和黎妈酸粉的卤汁都非常地道，酸爽开胃[8]^。

3. 夜宵与小吃，街头的人间烟火

水巷口、博爱路一带是宝藏。姚记辣汤饭是很多海口人早餐或午餐的标配，胡椒汤底暖胃醒神。吴日彪蒜香猪牛排炸得外酥里嫩，蒜香味隔老远就能闻到，经常需要排队。想吃地道炸炸（炸串），阿娥美食开了近二十年，秘制酱料是甜辣口，搭配炸物一绝。

新晋实力网红：味道与流量并存

这些店往往在传统基础上做了创新，或者凭借一道招牌迅速蹿红，环境和传播上更符合“网红”特质。

1. 火锅双雄：糟粕醋与椰子鸡

糟粕醋火锅，太琼糟粕醋和牛排王糟粕醋火锅是热门选择。特别是牛排王，汤底酸辣度平衡得好，涮上海南本地的嫩牛肉、海鲜，味道层次非常丰富[8]^。椰子鸡方面，除了老牌，像椰小鸡这类连锁品牌，在用餐体验和口味稳定性上做得不错，适合不想动脑直接打卡的朋友。

2. 全天候的疗愈选择：阿二靓汤

这家店堪称海口餐饮界的“常青树”，24小时营业。它不算是突然爆火的网红，但在本地人和游客中口碑一直在线，属于“实力派网红”。主打各种老火靓汤，真材实料，不用味精，喝完胃里很舒服，适合吃腻了重口味后去调节一下。它家的广式点心、烧味也值得一试。

3. 甜品与茶点的悠闲时光

清补凉推荐椰语堂，环境有海南风情，配料丰富，椰奶味醇厚。想深度体验老爸茶文化，可以去红茶福老爸茶之类的茶楼，点心种类琳琅满目，鸡爪、七彩糕等都很有特色，能坐一下午感受慢节奏。

自问自答：网红店到底该怎么选不踩坑？

看到这里，你可能还是有点纠结。没关系，我们直接模拟几个最常见的问题。

Q：我看小红书、抖音上那家店排队超长，真的必吃吗？

A：排队长不一定等于最好吃，但通常说明它有突出的记忆点（比如口味独特、性价比高、适合拍照）。你需要判断这个“记忆点”是不是你在意的。比如，如果是为了拍出氛围感大片，环境独特的店排队可以理解；如果纯粹为了吃，不妨看看附近有没有同类型但本地人更多的店，味道可能更地道。

Q：很多店都推荐“招牌菜”，我必须点吗？

A：招牌菜是保险牌，但未必是你的菜。比如，一家店招牌是酸辣口的糟粕醋火锅，如果你完全不能吃酸，那就没必要硬扛。可以看看菜单上有没有其他备注“推荐”或“人气”的菜，或者直接问服务员：“你们家除了招牌，还有什么点是客人觉得意外好吃的？”往往有惊喜。

Q：一个人去海口，怎么吃网红店最划算？

A：一个人反而好办！瞄准小吃粉面类和茶点甜品类。比如，早上去吃碗海南粉或后安粉汤，中午去阿二靓汤点一盅汤配份点心，下午去老爸茶店喝茶吃糕点，晚上去夜市或小店来份炸炸加清补凉。这样花费不多，却能体验多种品类，还不用纠结拼桌。

Q：有没有一张表能让我快速对比决定？

A：我试着按你的需求，简单粗暴地整理一下，你可以这么看：

你的主要需求	优先考虑店铺类型	具体可以试试看
:---	:---	:---
追求极致正宗，不怕环境旧	老街巷里的老字号	沿江海南鸡饭、姚记辣汤饭、符姐金牌海南粉
想拍照打卡，体验感第一	装修有特色、品类新颖的店	椰语堂（清补凉）、太琼糟粕醋（火锅）、一些有设计感的老爸茶楼
人多聚餐，想热闹尝鲜	特色火锅店或海鲜排档	牛排王糟粕醋火锅、椰小鸡、螺姨海鲜/潭门渔夫海鲜
时间有限，想一站式体验	综合性琼菜餐厅或24小时店	龙泉人餐厅、阿二靓汤

好了，啰嗦了这么多，最后说说我的个人观点吧。在海口找吃的，别太把“网红”当圣旨，但也无需一味排斥。最好的策略，是把“网红推荐”当作一份初筛名单，然后结合你看的这篇攻略里提到的“门派”和“老店信息”，再去本地生活平台看看最近的真实评价。味道这东西很私人，可能我觉得鲜掉眉毛的糟粕醋，你尝着会觉得太冲。但只要你摸清了海口美食的底層逻辑——尊重食材本味、注重汤底与卤汁、享受多元融合——那么即使偶尔踩个小坑，也大概率能在下一家店找补回来。毕竟，旅行的乐趣，不就在于这种带着期待的探寻和意想不到的味觉发现吗？放心大胆地去吃吧，海口的包容，也体现在它丰富多彩的餐桌上。