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免税店海南美食图片大全,舌尖上的免税之旅,饕餮地图全揭秘

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:49:13 共 2116 浏览

许多人误以为免税城仅是一个纯粹的购物空间，实则不然。以cdf三亚国际免税城为例，其内部构建了一个多元而立体的餐饮生态。这里的美食地图大致可分为两大阵营：精心改良与呈现的经典海南菜，以及吸引全球食客的知名国际餐饮品牌。

那么，在免税店品尝海南菜，与街边老店有何不同？其核心价值在于品质的稳定性、环境的舒适性以及与传统购物体验的无缝衔接。例如，一些餐厅将海南非遗技艺与现代餐饮服务相结合，让游客在购物间隙就能便捷地体验到地方文化精髓。

走进免税城内的海南菜餐厅，以下几道菜堪称“味觉名片”，不容错过：

*非遗技艺白切文昌鸡：这道菜堪称海南菜的灵魂。选用优质文昌鸡，运用非遗技艺烹制，成品鸡皮金黄脆爽，皮与肉之间凝结着透明的啫喱冻，鸡肉本身鲜嫩多汁，蘸上特制酱料，滋味醇厚悠长。

*糟粕醋火锅：这是极具地方特色的酸辣汤底火锅，以酿酒后剩余的米糟发酵制成醋汤，酸辣开胃，回味甘甜。锅中常搭配海虾、鲜蚝、鱼饺、海鲜贝类及各类蔬菜，酸酸辣辣的滋味能极大激发食欲，亦是解腻佳品。

*原盅椰子鸡汤/椰香椰子鸡：将椰子的清甜与鸡肉的鲜美完美融合。有的做法是用整个椰子作为容器炖煮，汤色清澈，椰香四溢；另一种做法是制作椰香脆皮烤鸡，使椰香渗入鸡皮与肉质，带来外酥里嫩、香气复合的独特体验。

*藤桥排骨与万宁东山羊：藤桥排骨选用中段肋排，经秘制腌制后炸制或烤制，口感香酥，入味深刻。而万宁东山羊则以其肉质细嫩、毫无膻味著称，通常以炖煮方式呈现，肥瘦适中，滋补暖身。

除了主菜，诸如月光螺炒四角豆、东郊椰子饭、海南粉等地道小吃与主食，也都能在免税城的相关餐厅中找到其身影，构成一桌完整的海南风味盛宴。

购物之余，免税城内多元化的国际餐饮与轻食选择，提供了快速补给与享受时尚生活的空间。

*创意港式点心：以蔡澜点心餐厅为代表，它在传统粤点基础上进行创新。例如酥皮山楂叉烧包，将熬煮两小时的山楂酱融入叉烧馅，外皮酥脆，内馅酸甜咸香，层次分明。龙井茶香妙龄乳鸽则选用散养乳鸽，经龙井茶长时间腌制后高温快炸，达到皮脆肉嫩、汁水丰盈的绝佳状态。

*人气甜品与饮品：号称“城市排队王”的KUMO KUMO芝士蛋糕，精选全球优质奶油芝士，口感浓郁纯正。而像混果汁这样的饮品店，提供如西瓜清补凉等具有海南特色的现制饮品，清凉解渴，充满夏日风情。

*经典西式简餐：例如Shake Shack的牛肉堡，选用安格斯牛肉，搭配新鲜蔬菜与松软面包，肉汁饱满，是快速获得满足感的经典选择。

为了更清晰地帮助读者决策，我们通过以下对比来解析免税店内美食与周边热门餐厅的异同：

对比维度	免税店内餐饮	免税店周边热门海鲜/特色餐厅(如头号渔港、阿浪海鲜、萌哒哒椰子鸡等)
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核心优势	便利性极高，与购物流程无缝结合；环境整洁现代；菜系融合性强（海南菜、粤点、国际餐饮）。	专业性与地道感更突出，尤其是海鲜处理；口味可能更贴近本地传统做法；选择范围更聚焦于单一品类。
适合场景	购物间隙的简餐、下午茶、计划内的特色正餐（尤其适合时间紧凑的游客）。	专程为品尝某类美食（如海鲜大餐、地道椰子鸡火锅）安排的餐叙，追求深度体验。
代表性菜品	非遗白切鸡、糟粕醋火锅、创意点心、芝士蛋糕、特色饮品。	现捞现做的香辣蟹、椒盐皮皮虾、清蒸龙虾、招牌椰子鸡汤、糟粕醋火锅。
体验重点	效率与多元体验的结合，在有限时间内一站式完成购物与多种美食体验。	深度与极致风味，专注于某一品类的味觉探索，体验可能更具市井气息或专业氛围。