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提到海南，很多人第一反应就是三亚的碧海蓝天。这没错，但如果你来海南只看了海，那说实话，有点亏。海南的灵魂，有一大半是藏在街头巷尾的烟火气里的。所以，咱们今天换个思路，不从景点讲起，先从你的“胃”开始这场旅行。想象一下，当你走在骑楼老街，手里捧着一碗清补凉，海风微微吹过，这种体验是不是比单纯拍张海景照更让人难忘？这就是我想说的，美食和风景的结合，才是完整的海南。
说到吃，海南可太有的聊了。咱们得先搞清楚，来海南到底该吃什么？我总结了一下，主要是四大“门派”。
*门派一：无鸡不成宴——海南鸡饭与文昌鸡。这绝对是头牌。正宗的文昌鸡，皮是脆的，肉是嫩的，骨头里还带着一点点血丝（别怕，这是讲究的“骨髓红”），蘸着特制的酱料，那个鲜甜味，绝了。海南鸡饭更是把鸡油和鸡汤的精华都焖进了米饭里，光吃饭都能香掉眉毛。你去任何一家本地餐馆，点这个基本不会踩雷。
*门派二：海的味道——海鲜的N种打开方式。靠海吃海嘛。和乐蟹、皮皮虾、各种海鱼…我的建议是，可以去海口板桥路或者三亚第一市场这类地方，自己挑选新鲜的海鲜，然后找旁边的加工店处理。清蒸、爆炒、椒盐，怎么喜欢怎么来。记住一个小窍门，多问几家加工费，价格都透明的，不用不好意思。
*门派三：嗦粉的快乐——海南粉与后安粉。早餐或者宵夜，来一碗粉是最地道的打开方式。海南粉是腌的，配料超多，酸豆角、花生米、牛肉干拌在一起，口感丰富。后安粉呢，汤底是猪骨熬的，特别鲜美，加上一个溏心蛋，暖心暖胃。这两样，是深入本地人生活的美食。
*门派四：甜蜜补给——清补凉与水果炒冰。海南天气热，甜品是救命神器。清补凉，你看名字就知道，清凉补身，里面有绿豆、红豆、薏米、芋头、西瓜，再浇上浓浓的椰奶或者糖水，一口下去，暑气全消。水果炒冰是用新鲜水果榨汁直接炒成冰沙，芒果味、百香果味，纯天然，又过瘾。
你看，光是吃，就已经能安排出好几天的行程了，对吧？而且这些美食，分布在海南的不同地方，自然而然地就把你的旅行路线给串起来了。
好了，胃满足了，咱们该动动腿了。但景点不是孤立存在的，我强烈推荐你用一种“美食+景点”的混合玩法。
*海口线：骑楼老街与老爸茶。海口的景点，历史味更浓。骑楼老街是必去的，那些南洋风情的建筑本身就很有看头。但更有意思的是，你可以钻进老街上任何一家“老爸茶”店。点一壶茶，要几样点心，像本地人一样坐一下午，观察人来人往。这才是感受海口慢生活的正确姿势。附近的海南省博物馆也值得一去，能帮你快速了解海南的前世今生。
*东线（文昌-琼海-万宁）：椰林、航天与冲浪。从海口往南，风景从城市变成了田园和海湾。在文昌，除了吃鸡，一定要去东郊椰林，成片的椰子树下拍照特别出片，还能亲眼看看椰子是怎么从树上到嘴里的。对了，现在文昌还有个硬核景点——文昌航天发射场，如果时机合适，说不定能远远看到发射，这体验独一无二。再到万宁，石梅湾、日月湾是冲浪爱好者的天堂，就算你不下水，坐在沙滩上看别人追风逐浪，也很有感觉。这边的海鲜和东南亚风味的餐厅也很多。
*三亚线：海湾、雨林与夜市。三亚是重头戏，但别只去亚龙湾、大东海下饺子。我个人更喜欢蜈支洲岛的海水，清澈得不像话，水上项目也全。如果想换个视角看海，可以去亚龙湾热带天堂森林公园，站在山顶的玻璃栈道上，俯瞰整个海湾，非常壮观。晚上，一定要去第一市场夜市或者亿恒夜市，把白天没吃够的小吃、水果一次性补全，热闹的市井气息是三亚的另一面。
这么一圈下来，你是不是发现，景点因为有了美食的期待而变得更有趣，美食也因为有了景点的衬托而显得更珍贵？
说了这么多，可能你还是有点懵。没关系，我再给你划几个重点，都是我个人血泪经验总结出来的。
1.交通怎么安排？海南环岛高铁非常方便，连接了主要城市。在城市内，打车或者租个电动车（短途）是最灵活的。如果想深度游东线或中线，租车自驾是首选，自由度高。
2.住宿怎么选？海口、三亚酒店选择多，从青旅到五星级都有。想体验特色，可以试试文昌的椰林民宿，或者万宁的冲浪主题客栈。提前订，旺季价格浮动大。
3.避坑指南。在海鲜市场买海鲜，自己盯紧称；景点门票尽量在网上提前购买，通常有优惠；买热带水果，可以去本地人常去的市场，比如海口的南北水果市场，新鲜又实惠。
4.最佳旅行时间。每年11月到次年4月是最舒服的，不冷不热。夏天（5-10月）是雨季和台风季，比较热，但人少、物价相对低，而且水果更多。
其实吧，写到这里，我觉得最重要的还不是这些具体的攻略。而是想告诉你，海南不是一个需要你“征服”的旅游清单。它更像一个性格温和的朋友，有热闹的一面，也有安静的一面。你可以起个大早去海边看日出，也可以睡到自然醒，就为了去吃一碗地道的后安粉。旅行的意义，不在于打卡了多少个地点，而在于你拥有了多少属于自己的、带着味道和温度的记忆。
所以，放轻松，带着你的好奇心和胃口来就行了。海南的阳光、海水、椰风和美食，都在那里等着你呢。祝你的海南之旅，吃得开心，玩得自在！
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1月4日 
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