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想跟着陈赫吃遍海南？这些美食图鉴你得收好！

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:54:48 共 2116 浏览

下面这篇文章，就是为你这样的美食探索新手准备的。咱们不聊复杂的菜系历史，就说说怎么跟着“吃货”明星陈赫的足迹，把海南那些上镜又好吃的东西一网打尽。对了，很多人搜“新手如何快速涨粉”，其实啊，在美食圈，发对地方、拍对东西，就是最快的“涨粉”秘诀，今天聊的这些，保准你拍出来点赞不少。

开头：你的海南美食之旅，缺一张“明星地图”吗？

有没有过这种经历？刷短视频，看到陈赫又在哪个夜市大快朵颐，屏幕里的美食看得人直咽口水，心里痒痒的，可自己真到了海南，面对琳琅满目的招牌却不知道从哪下嘴？你不是一个人。海南美食太多了，东山羊、和乐蟹、加积鸭……名字都听过，可哪家正宗？怎么吃才对味？特别是，如果想像陈赫那样，找到那些既地道又适合拍照“打卡”的宝贝，感觉更需要一份内部指南。别急，这份为你量身打造的“陈赫同款”海南美食图鉴，就是你的入门秘籍。咱们不谈高深理论，只看“图”说话，用最直白的方式，带你解锁海南的滋味。

第一部分：明星的“心头好”——从火锅到街头酸汤

说到陈赫和海南美食的关联，很多人第一反应可能是他开的火锅店。没错，“贤合庄”卤味火锅在海口就有店，算是明星餐饮的落地之作。它的锅底据说用了火锅底料加秘制卤水，味道比较浓厚，而且主打各类卤味，比如卤牛杂，是进店必点。从“图片大全”的角度看，这种市井风格的装修，加上一锅红油翻滚、旁边摆着几碟卤味的画面，本身就很有冲击力，特别适合拍那种热热闹闹的聚餐氛围感照片。

但陈赫的海南美食地图，绝不止于自己的店。他曾在社交平台上推荐过海南糟粕醋，这可是地道的海南风味。糟粕醋是什么？简单说，就是用酿酒后剩余的酒精，加入辣椒、蒜头、油等熬制而成的酸汤。听起来怪？但味道是那种酸辣鲜爽的，特别开胃。它通常作为火锅汤底，用来涮海鲜、牛杂、蔬菜等等。想象一下这个画面：一个砂锅里，金黄色的酸汤咕嘟咕嘟冒着泡，里面煮着鲜红的虾、白色的贝类、绿色的海菜……这颜色搭配，拍出来都不用加滤镜，就充满了食欲和地域特色。对于新手小白来说，尝试糟粕醋，是快速融入本地饮食文化的一个标志性动作。

第二部分：海南本土“硬核”美食图鉴

跟着明星尝了鲜，咱们也得回归海南的本土精华。这些美食，即便陈赫没直接推荐，也绝对是你在海南美食“图片大全”里必须拥有的经典镜头。

首先，宴席上的绝对主角——白切文昌鸡。这道菜堪称海南菜的“面子”。它的好吃，是有科学依据的（开玩笑）。鸡种是特有的文昌鸡，养殖很讲究，前期在榕树林里散养吃虫子，后期再用精饲料育肥，这样出来的鸡肉质特别棒。上桌的白切鸡，皮色金黄油亮，皮脆得像一层薄纸，肉却嫩而多汁，骨头甚至都带着香味。拍这道菜，重点要突出鸡皮的脆亮光泽和鸡肉的细腻纹理，旁边配上一碟经典的蒜蓉酱油蘸料，这就是标准的“海南宴席风”硬照。

然后是一些特色小吃和主食：

*椰子饭：也叫“椰子船”。是把糯米、椰肉和椰汁一起放在海南青椰壳里蒸熟的。成品是白色的糯米饭紧紧嵌在椰肉上，带着浓浓的椰香，吃起来甜而不腻，软糯清香。它的颜值很高，整个椰子作为容器，天然就有一种热带风情，切开后糯米和椰肉结合的截面，也很上镜。

*抱罗粉：这是一种粗米粉，汤底比较浓郁，通常会放上一些牛肉干、花生、酸菜等配料。它看起来可能没有前面几位那么“华丽”，但那种酸辣开胃、汤汁挂粉的质感，拍出来很有生活气息，是体验海南日常早餐或夜宵的好题材。

为了让新手更清楚怎么选择，这里简单对比一下：

美食类型	视觉特点（拍照重点）	口味关键词	适合场景
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糟粕醋火锅	金黄汤底，丰富海鲜配料，沸腾感	酸辣、鲜爽、开胃	朋友聚餐、猎奇体验
白切文昌鸡	鸡皮油亮金黄，肉质洁白，造型完整	皮脆、肉嫩、原汁原味	正式餐宴、品味经典
椰子饭	原只椰子作为容器，糯米椰肉结合	香甜、软糯、椰香浓郁	甜品小吃、特色打卡
街头烤海鲜	食材直接烤制，烟火气十足，色泽诱人	香辣、咸香、镬气足	夜市宵夜、接地气体验

（*街头烤海鲜如烤鱿鱼嘴、烤北极贝等，也是海口夜宵的人气之选，虽然搜索结果未明确提及陈赫是否吃过，但其受欢迎程度和视觉冲击力，绝对值得纳入你的美食图库。）

第三部分：自问自答——去哪找？怎么吃才不踩雷？

看到这儿，你可能有个核心问题：“图”是有了，可这些美食，我该去哪儿才能吃到正宗的？总不能天天守着陈赫的社交账号吧？

这个问题问得好，也是从小白进阶的关键。其实，找对地方，就等于成功了一大半。

*对于明星同款（如糟粕醋）：可以关注本地人活跃的社交平台，搜索“海口糟粕醋”加上“老店”、“地道”等关键词。很多像陈赫这样的明星探店，去的往往是本地口碑很好、但不一定在繁华商圈的店铺。那些门口排队、看起来环境不那么 fancy 但食客满满的店，往往藏着真功夫。

*对于经典海南菜（如文昌鸡）：选择有口碑的老字号酒楼或本地菜馆。一道正宗的白切文昌鸡，从选鸡到火候都有讲究，一般街边小摊很难做出精髓。在餐厅点这道菜，是相对稳妥的选择。

*对于小吃和夜市美食：海口的几个大型夜市是宝藏地点。比如海大南门/北门夜市、金盘夜市、丁村万人海鲜广场等。这些地方聚集了大量小吃摊贩，你可以一次性见到、拍到、吃到多种美食。特别是海鲜，在丁村这样的广场，可以现场挑选加工，新鲜度和氛围感都直接拉满。拍照的话，夜市的霓虹灯牌、热闹的人群、冒着热气的小摊，都是非常出片的背景。

怎么吃才不踩雷？记住一个原则：多看多问。多看别人桌上的菜是什么样子，多问店家招牌是什么、推荐怎么吃。比如吃糟粕醋，就问老板什么海鲜搭配起来最好；吃烤海鲜，就问今天什么最新鲜。别怕开口，大多数本地店家都乐意介绍。

小编观点

说实话，整理这份“图鉴”的时候，我自己都又馋了。跟着明星的足迹吃美食，是个不错的起点，它能给你一个明确的目标和好奇。但更重要的是，通过这些“明星同款”作为钥匙，真正打开海南美食的大门，去探索那些更本地、更市井的味道。美食的乐趣，一半在味蕾，另一半其实在寻找和发现的过程。下次你去海南，不妨带着这份“图鉴”里的画面感去找、去点、去拍。不用担心不懂，从一份酸辣醒神的糟粕醋，或者一盘油亮脆嫩的白切鸡开始，你的海南美食之旅，就已经成功了一大半。剩下的，就交给你的眼睛和胃，去慢慢感受吧。

希望这份融合了明星线索与地道风味的美食指南，能帮助你规划一次美味又出片的海南之旅。文章里提到的这些美食和地点，就像一张张拼图，等着你去亲自收集和体验。