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肖战海南美食之旅：700万观看背后的味蕾探索与城市记忆

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:56:12 共 2116 浏览

当顶流遇上椰城风味

2022年夏天，一条时长七分钟的短视频悄然上线，旋即引爆网络。演员肖战在其工作室发布的《城食记录》系列中，带来了海南美食特辑。截至视频发布后不久，观看次数便已突破七百万大关。这不仅仅是一次明星“吃播”，更如同一场精心策划的味觉旅行，让屏幕前的观众跟随肖战的筷子，领略了海南的独特风情。为何一条美食vlog能产生如此巨大的吸引力？它仅仅是在展示食物吗？本文将带你深入剖析这条视频，看看它如何成为连接明星、粉丝与地方文化的有趣纽带。

美食巡礼：从“瞳孔地震”到“味觉狂欢”

视频以一顿丰盛的海南特色宴席展开。肖战品尝的菜式多达十余种，几乎囊括了海南的美食精华。我们可以将其大致分为几个令人印象深刻的类别：

海鲜的极致鲜甜

旅程从蒜蓉蒸生蚝开始。面对肥美的生蚝，肖战很快给出了积极评价，为整场品鉴开了个好头。紧接着是皮皮虾环节，这里发生了视频中第一个有趣的互动。面对带壳的皮皮虾，肖战坦言自己因为不会剥而很少吃。身旁工作人员熟练的剥虾技巧让他看得目不转睛，甚至发出了“你不会硌手吗”的疑问。工作人员“炫技”般地将剥好的虾肉不断放入他碗中，而肖战则暖心劝阻，让对方也吃，场面温馨又诙谐。这个片段生动地打破了明星与工作人员之间的壁垒，展现了日常相处中真实可爱的一面。

粉面与汤品的家常慰藉

第三道登场的是海南粉。肖战对其口感赞不绝口，但同时也露出了困惑的表情，好奇地问：“很好吃哎，这个粉怎么会冰冰凉呢？” 在得到“放凉了”的简单回答后，他无奈一笑，最后用“QQ弹弹、为夏天量身定做”来形容这道美食。随后的一碗鸡汤，则让他喝出了深深的共鸣。他端起碗大口品尝，并给出了最高评价：“像家里的味道。” 这句话不经意间流露的情感，或许触动了许多在外游子的心。

特色菜肴的惊奇与尊重

海南之行少不了品尝当地独有的食材。清炒四角豆，这种海南特有的蔬菜，让他筷子停不下来，连连称赞。而“鸡屎藤”这道名字骇人的甜品，则贡献了全场最佳“表情包”。听到菜名时，肖战眉头紧锁，满脸写着拒绝与好奇，反复追问：“这和鸡屎有什么关系？” 尽管工作人员努力解释其药用功效，但尝过之后，他依然无法爱上这种味道，最终以一句“我尊重这个美食”得体收场。这种真诚而非敷衍的态度，反而赢得了观众的好感。

饮品与主食的意外之喜

在饮品方面，出现了口味的有趣分歧。众人驱车四十分钟买来的海南特色“老盐水”，其他工作人员都觉得难以接受，唯独肖战尝后觉得还不错，享受地喝了起来。他一脸“这难道不好喝吗”的困惑表情，与周围人的夸张反应形成鲜明对比，制造了轻松的笑点。主食方面，椰子饭的清香软糯获得了他的好评，而大名鼎鼎的文昌鸡，皮薄肉嫩，更是让他一度认为这是“今天最好吃的”。

压轴登场的“王者”：肉粽

然而，以上所有美味，都在最后一道食物面前“黯然失色”——那便是肉粽。当粽子端上来时，肖战起初误以为是糯米鸡，兴趣寥寥。但一听是肉粽，立刻改变了态度。剥开粽叶，看到里面大块的猪肉和流油的咸蛋黄时，他的喜悦溢于言表。品尝之后，更是开启了“夸夸”模式，滔滔不绝地赞叹，甚至好吃到惊呼，直言“我不能再吃了，好好吃！” 在最终评价环节，他毫不犹豫地将肉粽评为本次美食之旅的第一名。这个选择也明确回答了“甜粽还是咸粽”的千古之争——肖战站肉粽。

超越美食：视频为何能斩获超700万观看？

如果只是机械地展示食物，视频很难获得如此广泛的传播。它的成功，源于多个层面的精心构建。

首先，是“人”的真实感。肖战在视频中不是一个照本宣科的主持人，而是一个充满好奇心的探索者。他会因奇怪的食物名字而纠结，会为熟悉的家常味道而动容，也会对不符合大众口味的饮品表现出独特的喜爱。这种不设防的、带有个人鲜明色彩的反应，让观众感觉像是在看一个朋友吃饭，亲切而有趣。他与工作人员之间自然流露的互动，无论是被剥虾技巧震惊，还是吐槽对方介绍文昌鸡时像“念绕口令”，都增添了视频的生活气和喜剧效果。

其次，是“景”的代入感。视频末尾，肖战分享了自己在海口工作的感受。他提到海口气候宜人，晚风凉爽，适合在忙碌一天后放空自己，暂时逃离喧嚣。这段独白将美食体验升华到了城市生活体验的层面。观众透过他的描述，不仅能“尝到”美食，还能“感受到”海南的悠闲氛围，从而产生了对这座城市的向往。这便完成了从“美食推荐”到“城市种草”的跨越。

再者，是“情”的共鸣点。视频发布于端午节前夕，品尝肉粽的环节紧扣节日主题。肖战对肉粽的极致喜爱，以及视频所传递的温馨、分享的氛围，恰好契合了佳节时分人们对团聚和美好食物的情感需求。工作室同步送上端午祝福，更让整个视频充满了应景的仪式感和人情味。

个人见解：一条vlog如何成为文化传播的轻骑兵？

在笔者看来，这条海南美食视频提供了一个观察当代文化传播的绝佳样本。它轻巧、生动，却蕴含着不小的能量。

它打破了传统旅游宣传片的刻板印象。没有宏大的航拍镜头，没有官方的解说词，而是通过一个具有影响力的个体的真实体验来呈现地方风物。这种“体验式报道”往往比任何华丽的宣传语都更有说服力。正如视频所展现的，粉丝们纷纷表示要“去海南尝尝肖战吃过的美食”，这种因偶像效应而产生的“打卡”行为，实实在在地拉动了地方美食的关注度。

它完成了明星个人品牌与地方文化的双赢。对于肖战而言，“美食推荐官”的形象丰富了他工作之外的人格侧面，展现了其生活化、亲和的一面。对于海南（尤其是海口）而言，这条视频是一次极佳的城市软性推广。它精准地触达了年轻群体，将文昌鸡、清补凉、老盐水等特色物产，以最生动的方式推向了全国观众。

更重要的是，它示范了如何与观众进行平等、真诚的沟通。视频没有试图教育观众“你必须喜欢这个”，而是坦诚地展示喜好与差异。肖战尊重“鸡屎藤”但明确表示不爱，喜爱众人嫌弃的“老盐水”，这种对个人口味的坚持和对他人口味的包容，本身就是一种积极的价值观传递。

结语：味蕾记忆与城市名片

一条七分钟的视频，观看量超过七百万，甚至系列前作如武汉、青岛篇的观看数据接近或超过三千万，这背后绝非偶然。肖战的海南美食之旅，像一把钥匙，为观众打开了一扇了解椰城风味的窗口。它告诉我们，美食的魅力不仅在于味道本身，更在于品尝时那份真实的情感流露、与他人的快乐分享，以及食物所承载的那份独特的地域记忆。

如今，当人们提起海南美食，或许除了固有的印象，还会想起那个被肉粽惊艳到失去表情管理的男孩，想起那句“像家里的味道”的感叹。这或许就是影像与名人效应结合后，为一座城市留下的、最鲜活也最持久的文化印记之一。

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