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明星探店指南：跟随星光，寻味海南地道美食盛宴

来源：海南商业网时间：2026/1/30 10:03:21 共 2117 浏览

在海南这片热带的度假天堂，除了碧海蓝天和椰风海韵，一场由明星“盖章认证”的美食探索之旅正悄然成为吸引全球游客的新亮点。从国民偶像到实力演员，他们的社交动态和行程足迹，为海南的美食地图标注了值得信赖的“星标”。本文旨在为寻求独特旅行体验的国际游客与美食爱好者，提供一份详尽、可落地的“明星同款”海南美食探店指南，深入那些备受青睐的餐厅与街头小店，揭秘其魅力所在。

一、三亚海鲜盛宴：明星的海洋餐桌

三亚作为海南旅游的核心，其海鲜美食是明星们打卡的重头戏。这里的海鲜餐厅不仅以新鲜著称，更因独特的烹饪方式和亲民的价格，成为众多艺人私下聚餐或节目拍摄的热门选择。

林姐香味海鲜是其中不得不提的老字号金字招牌。作为海南本土成长起来的品牌，它在海棠湾、亚龙湾等地设有分店，甚至开到了亚特兰蒂斯酒店附近，方便游客前往。许多游客反馈，带朋友去林姐家品尝海鲜已成为一种习惯，其口碑建立在“价格亲民”与“味道好”的平衡之上。另一位明星常客是阿浪海鲜，尤其是在海口宾馆的分店，以其热闹的氛围和渔民直供的新鲜食材闻名。店内招牌的咸蛋黄炒蟹，咸香浓郁，清蒸石斑鱼肉质鲜嫩，保留了食材本味，吸引了包括撒贝宁在内的多位名人光顾。

对于追求仪式感和互动体验的食客，跟随“炊事班班长”洪剑涛等明星的建议，亲自前往海鲜市场挑选，是不二之选。三亚湾路海鲜市场、大东海海鲜市场等地，允许游客从琳琅满目的海鲜池中，挑选活蹦乱跳的皮皮虾、螃蟹和石斑鱼，再交由旁边合作的餐馆按个人喜好进行椒盐、辣炒或清蒸加工。这种从“捕捞到餐桌”的透明过程，确保了极致的鲜美，演员梅婷在大排档大快朵颐后也忍不住赞叹“好吃！”。此外，小胡子川味海鲜等连锁品牌，则以其融合川味特色的烹饪手法（如避风塘皮皮虾）满足了喜欢重口味食客的需求，成为网络上的热门打卡点。

二、地道海南菜与特色火锅：品味琼岛灵魂

beyond海鲜，海南本土菜肴与特色火锅同样星光熠熠。这些餐厅往往更注重食材的本土性和烹饪的传统技艺，为明星们提供了深入了解海南文化的窗口。

琼乡阁·海南菜餐厅是品尝正宗海南菜的优选之地。其环境雅致，菜品精致，如糟粕醋、文昌鸡等地道菜肴，不仅深受游客喜爱，也适合商务宴请或家庭聚餐。想要体验更私密和温馨的氛围，可以探寻像草墅私房菜这样的私房菜馆。它藏身于小巷之中，以家的温馨感和独具匠心的菜品著称，其招牌的和乐蟹（海南四大名菜之一）烹制入味，备受好评。

在特色火锅领域，糟粕醋火锅无疑是一颗冉冉升起的明星。这种以酿酒剩余酒糟发酵产生的酸汤为锅底的火锅，酸辣开胃，被誉为“三亚版冬阴功”，特别适合涮煮海鲜。太琼糟粕醋火锅在万宁和三亚（如椰梦长廊店）都拥有极高人气，张雨绮等明星曾推荐其丰富的海鲜拼盘和地道的海南风味。琼肴记海南菜餐厅也被提及是品尝包括糟粕醋在内的传统海南菜肴的理想场所。

另一大海南美食名片是椰子鸡。嗲嗲的椰子鸡是其中的顶流，王思聪等名人都曾到访。它坚持“三个椰子一锅汤”的原则，选用文昌鸡，汤底清甜，鸡肉嫩滑，搭配黑松露鸡油饭，让人回味无穷。同样知名的还有椰小鸡·椰子鸡，国民老公王思聪也曾打卡，现场倒入椰子水的仪式感和鲜嫩的鸡肉是其特色。刘耀文同款的龙泉人椰子鸡也以其清甜的汤底和优质的鸡肉获得认可。

三、海口与街头风味：市井中的明星选择

海口的的美食图景更加市井与多元化，众多明星在这里挖掘到了宝藏小店。

老爸茶是体验海口慢生活的关键。王霏霏推荐的百回味老爸茶、刘畊宏光顾的恒兴发老爸茶，都是感受当地茶点文化的窗口，炸鸡翅、红米肠粉等点心备受欢迎。聚福安老爸茶也是本地人和游客的热门选择，其丰富的点心品类满足了不同口味需求。

在粉面小吃方面，王霏霏力荐的亚妹正宗海南粉和十三小焖面，是品尝海南特色主食的好去处。吴日彪蒜香排骨的酥香美味，也通过明星推荐吸引了大量食客。

清补凉作为海南的招牌甜品，明星们各有心头好。钟丽缇、张伦硕夫妇推荐过传统的清补凉，而文昌邓记的椰奶清补凉因料足、椰奶清爽不腻，被许多食客誉为“Top 1”。公鸡碗清补凉和杜记清补凉也因沈梦辰等明星的打卡而备受关注。此外，王霏霏同款的甘蔗冰，用甘蔗制成的冰沙清甜解暑，是街头创新的甜品代表。

海鲜方面，海口也有明星聚集地。面朝大海鲜在海鲜广场内，以椒盐皮皮虾、蒜茸清蒸龙虾和清蒸石斑鱼等经典做法，获得了“好吃又便宜”的评价。星岛码头海鲜城则因时代少年团成员刘耀文的到访而进入更多人的视野。

四、文化主题与综合体验：超越美食的盛宴

一些餐厅将美食与海南本土文化深度结合，提供了超越味蕾的体验。

位于保亭甘什岭的波隆人家黎苗文化主题餐厅，是国内少有的黎苗文化主题餐厅。刘涛、曾舜晞曾带萌娃在此用餐。这里不仅提供原生态的绿色餐饮，最独特的是能体验黎苗族最高宴席礼仪——长桌宴簸箕餐，让游客在享用美食的同时，深入了解海南少数民族的故事与传统。

对于寻求一站式美食体验的游客，海棠68环球美食街是一个高效的选择。这里聚集了椰小鸡·椰子鸡、达叔香味海鲜（以现场捕捞的新鲜海鲜和名厨坐镇为特色）、东榕·海南私房菜（文昌鸡和清补凉备受好评）等多家明星光顾过的品牌餐厅，方便游客在有限时间内品尝多样化的海南美味。

五、实用探店攻略与避坑指南

在跟随明星脚步探店时，掌握一些实用技巧能让体验更完美。

首先，优先选择正规餐厅与市场。无论是林姐香味海鲜、阿浪海鲜这样的老字号，还是三亚湾路海鲜市场等大型市场，其食材来源和加工环境相对更有保障，能有效避免食品安全问题或“宰客”现象。其次，注重海鲜的新鲜度。购买时观察海鲜是否活跃，烹饪时优先选择清蒸等能体现原汁原味的做法，这是品尝海鲜精华的关键。再者，善用价格比较。在海鲜市场购买时，不妨多问几家价格；在餐厅点餐前，可参考人均消费信息（如许多明星同款餐厅人均在100-150元人民币左右），做到心中有数。最后，合理安排行程。许多热门明星店，如嗲嗲的椰子鸡，在饭点可能需要排队，建议错峰前往或提前规划。

总而言之，明星们的选择为我们探索海南美食提供了极具价值的线索。从三亚海边的鲜活盛宴，到海口街头的市井风味，再到融合文化的主题餐饮，每一家被“星光”点亮的店铺背后，都是对海南地道风味的认可与传递。这份指南不仅是一张美食地图，更是一把开启深度琼岛美味之旅的钥匙，邀请每一位旅行者亲自前来，循着星迹，品尝最真实、多彩的海南味道。

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