位置：海南商业网 > 海南美食 > 海南美食 > 龙华必吃海南美食推荐：从街头小吃到地道大餐的味蕾漫游指南

龙华必吃海南美食推荐：从街头小吃到地道大餐的味蕾漫游指南

来源：海南商业网时间：2026/1/30 10:05:36 共 2119 浏览

为何龙华是海南美食的“心脏”地带？

说起海南美食，很多人会想到三亚的海鲜，或是文昌的鸡。但若论及种类最全、底蕴最深、市井气息最浓的美食聚集地，龙华区绝对当仁不让。这里不仅是海口的老城区，保存着最完整的生活肌理，更是各路美食的“比武场”。从清晨的一碗粉，到午后的老爸茶，再到深夜的炸炸和辣汤饭，龙华的一天，是被食物香气串联起来的。在这里，吃的不仅是味道，更是一种融入当地生活的节奏与态度。

第一章：早餐与小吃——唤醒龙华清晨的“古早味”

海南人的一天，大多是从一碗粉开始的。这碗粉，不仅是果腹之物，更是乡愁的载体。

1. 海南粉：一碗卤香里的非遗技艺

海南粉，堪称海南小吃界的“灵魂人物”。细滑的米粉，配上脆口的豆芽、酸爽的酸菜、酥香的花生和提味的肉干，最后淋上那勺灵魂卤汁，再撒上一把葱花香菜——这碗看似简单的粉，其实已被列入省级非物质文化遗产名录。在龙华，有几家店是资深食客们的心头好。比如亚妹正宗海南粉店，藏在新民西路的巷子里，几十年来味道如一，卤汁咸香适中，米粉爽滑不腻。还有南大桥正宗海南粉，也是本地人常去的老字号，那一口地道的卤香，让人回味无穷。对了，最近在龙华路还冒出一家口碑不错的符姐金牌海南粉(龙华店)，除了招牌海南粉，他家的海螺汤也备受推崇，值得一试。

2. 辣汤饭：驱寒暖胃的“铁三角”组合

如果觉得早上吃粉还不够“硬核”，那么来一份辣汤饭绝对能让你瞬间清醒。这可不是普通的汤泡饭，而是一套经典的“铁三角”组合：一碗带有浓烈胡椒香气的辣汤，汤里是爽脆的酸菜和香葱；一份用店家自制花生油拌过的油饭；再加上一个煎蛋和几片腊肠。热辣鲜香的汤头，就着油润的米饭，一口下去，从喉咙暖到胃里，特别适合微凉的早晨。在海垦街道的张记辣汤饭，你就能尝到这份地道的组合。

为了方便大家快速找到这些经典早餐，这里整理了一份信息表：

美食类别	推荐店铺	招牌推荐	地理位置/特点
:---	:---	:---	:---
海南粉	亚妹正宗海南粉店	招牌海南粉	新民西路64号，老字号非遗风味
海南粉	南大桥正宗海南粉	传统海南粉	龙昆下村108号，地道卤香
海南粉	符姐金牌海南粉(龙华店)	招牌海南粉、海螺汤	龙华路22号，新晋口碑店
辣汤饭	张记辣汤饭	辣汤饭套餐（辣汤+油饭+煎蛋腊肠）	海垦街道海垦中路131号-15铺面，经典“铁三角”

第二章：午后与甜品——慢下来的“老爸茶”时光

海南的下午，时间仿佛走得特别慢。这都要归功于一种独特的饮食文化——老爸茶。这可不是简单的喝茶，而是一种社交和生活方式的体现。几张简单的桌椅，一壶茶（常见的是“歌碧欧”即黑咖啡，或冰红茶），配上几样茶点，人们就能悠闲地坐上大半天。

茶点的选择丰富极了：刚出炉的菠萝包外皮酥脆、内里柔软；煎面饼金黄焦香；还有萝卜糕、蛋散等各式传统点心。在龙华，许多老街巷里都藏着这样的老爸茶店，没有豪华的装修，却有着最真实的人间烟火气。点上一两样，看着街景，发发呆，你会真正理解什么叫“海南慢生活”。

下午茶的另一大主角，非清补凉莫属。这可是海南特色的甜品，尤其在炎热的午后，一碗清凉下肚，暑气全消。它的底料非常丰富：凉粉、绿豆、冬瓜薏、鹌鹑蛋等等，然后你可以选择用红糖水、椰子水、椰奶甚至冰沙来搭配。在骑楼老街的椰语堂，你可以坐在南洋风情的建筑里品尝一碗精致的清补凉。而公鸡碗清补凉和遍地开花的文昌邓记清补凉，则是更市井、更接地气的选择，味道同样正宗。

哦，别忘了还有老盐系列饮品！海南人“万物皆可盐”的智慧在这里体现得淋漓尽致。将柠檬、黄皮、菠萝等新鲜水果捣烂，加入老盐和冰块一起摇匀，咸甜交织，生津解渴，是夏天绝佳的消暑神器。在中山路的随时椰或者新华南路的盐味主张，都能喝到地道的风味。

第三章：晚餐与夜宵——龙华夜色的“风味狂欢”

当夜幕降临，龙华的美食舞台才真正进入高潮。

1. 炸炸：万物皆可炸的快乐

炸炸，是海南人对炸串的亲切称呼。各种肉丸、肉饼、年糕、蔬菜……几十种食材摆在你面前，现选现炸。炸好的串串干香四溢，最关键的是那一碟蘸酱，通常是老板的独家秘方，咸甜口为主，加上一点辣椒，味道层次瞬间丰富起来。龙华有两家炸炸店名气很响：一家是龙华小学炸炸，是许多人的童年记忆；另一家是龙峰炸炸，开在商场里，环境相对好些，但味道一样能打。

2. 海南鸡：一只鸡的N种“打开方式”

在海南，无鸡不成宴。而海南鸡的做法，可谓花样百出。白切鸡追求的是原汁原味，对鸡的品种和火候要求极高；盐焗鸡则咸香入骨，用手撕着吃最过瘾；而椰子鸡用新鲜椰青水做汤底，清甜鲜美，鸡肉嫩滑。在龙华，你可以找到各种风格的鸡店。想吃盐焗鸡可以去佳基盐焗鸡，想吃环境好点的椰子鸡可以去龙泉人椰子鸡（多家分店），而在骑楼老街的文昌鸡饭店，则可以品尝到最传统的白切文昌鸡。

3. 斋菜煲与海鲜：从素雅到豪横的味觉跨越

如果想换个口味，斋菜煲是个很有特色的选择。它以三菇六耳、瓜果蔬菜及豆制品为原料，在瓦锅里慢煨，清香四溢。当然，现在很多店家也会加入一些肉类熟食，让味道更加醇厚。想吃海鲜大餐的话，海口丁村火车头万人海鲜广场绝对是首选，规模宏大，海鲜种类齐全，可以自己挑选后找店家加工，新鲜又实惠。

4. 创新融合菜：老饕们的“新大陆”

除了地道传统菜，龙华也不乏精致的创新融合菜餐厅。它们精选优质食材，在传统琼菜基础上进行创意融合，环境也极具氛围感。比如开在骑楼老街的琼州往事里·美食会客厅，将海南故事融入美食；或是外滩一带的不二民谣音乐餐吧、海口外滩1号音乐餐吧等，在享受美食的同时还能欣赏音乐和海景，给味觉和感官带来双重惊喜。

夜晚的美食选择太多，同样整理成表格，方便大家规划：

场景/类别	推荐美食	推荐店铺/地点	特点与体验
:---	:---	:---	:---
夜宵小吃	炸炸（炸串）	龙华小学炸炸、龙峰炸炸	自选食材，秘制酱料，市井烟火气浓
正餐硬菜	海南鸡（白切/盐焗/椰子鸡）	佳基盐焗鸡、龙泉人椰子鸡、文昌鸡饭店	一只鸡的多种经典演绎，海南宴席核心
特色火锅	斋菜煲	多家大排档有售	素雅清香，可加肉类，瓦煲风味独特
海鲜大餐	自选海鲜加工	海口丁村火车头万人海鲜广场	规模大、品种全、价格透明，体验豪横
精致正餐	琼菜创新融合菜	琼州往事里、不二民谣音乐餐吧等	环境优雅，菜品有创意，适合约会或聚会

结语：在龙华，吃是一种深度旅行

在龙华寻味，你很难制定一个严密的计划。因为最好的味道，可能就在你转角遇到的某个不起眼的小店里。这份推荐清单，更像是一张美食地图的索引，为你指引方向。真正的乐趣，在于带着好奇心和空空的胃，去探索、去发现、去和本地人挤在同一张桌子上，听他们用海南话聊着家常。从清晨到深夜，从街头到餐厅，龙华用她最坦诚的滋味告诉你：所谓地道，就是把日子过成诗，再把诗，煮进每一餐饭里。希望你也能在这里，找到属于你的那份“必吃”记忆。