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每次准备去海南，是不是都会做一堆攻略？查机票、看酒店、规划免税店购物清单……但一想到“吃什么”，尤其在海口美兰机场附近，是不是就有点懵了？新手小白第一次来，面对琳琅满目的店铺和攻略里眼花缭乱的名字，可能根本不知道从哪里下嘴。免税店血拼之后，难道只能随便对付一口吗？当然不！这篇就是写给像你我这样，既想买得痛快、又想吃得地道的入门选手看的。咱们不整那些虚的，就用最白话、最接地气的方式，把美兰免税店周边的美食地图给你捋明白。
别慌，咱们先把地盘搞清楚。海口美兰国际机场是主要枢纽，而大家常说的“美兰免税店”其实主要分布在两个地方：一个是位于美兰机场T1航站楼内部（安检前和安检后都有）的免税店，另一个是规模更大、选择更多的cdf海口国际免税城（位于西海岸，离机场有一段车程，但通常是购物主战场）。所以，谈论美食也得“兵分两路”：一路解决在机场内（尤其是候机、转机时）的吃饭问题；另一路则是探索免税城及其周边，甚至延伸到海口市区的地道美味。
先说说最实际的问题：如果你就在机场里头，时间紧任务重，能吃啥？
不管是赶早班机还是深夜抵达，机场里的食物总是救命稻草。美兰机场T1航站楼里，选择比你想的要多一些，大致可以分为安检前和安检后两个区域。
安检前，你可能会看到麦当劳、汉堡王这类国际快餐，以及一些中式快餐如蒸菜、广式烧腊和本地风味的“椰香牧鸡”等。这里的好处是，不用急着过安检，时间相对宽松。
一旦过了安检，进入了候机区，选择会稍有限制，但依然有海南特色可以尝试。这里有提供“海南鸡饭”的车记茶餐厅，也有能快速解决一碗面的“重庆小面”，还有“琼酥公”这样的店铺，可以买到一些海南特色的点心和小吃，当作伴手礼也不错。如果时间真的非常充裕（比如提前了三四小时到机场），还有一个隐藏选项——美兰奥特莱斯。它就在机场出发层马路对面，步行可达。它的五楼有一个小型美食广场，选择一下子丰富起来：从川湘木桶饭、武汉热干面、印度飞饼，到花甲粉、麻辣烫、煲仔饭，甚至还有清补凉、儋州米烂、螺狮粉等等。这里的选择更接近市井小吃，价格也相对亲民，是缓解“机场餐饮焦虑”的一个好去处。
不过说实话，机场内的餐饮主要是为了满足便捷和应急。真正想体验海口的地道风味，还得把目光投向市区和那个巨大的免税城。
cdf海口国际免税城绝对是个“巨无霸”，逛到腿软是常态。好在它的餐饮配套非常成熟，完全不用担心饿肚子。负一楼的“食通天·美食市集”是快速解决战斗的好地方，设计也很有海滨风情。这里就像个升级版的美食广场，汇集了各种小吃和饮品：
*果哆哆：可以试试它与海南老牌“春光”的联名款，比如牛油果羽衣甘蓝椰乳，口感清爽，很“海南”味。
*叻哥香港小吃、西茹记凉皮肉夹馍：提供一些经典的快餐和小吃组合，性价比不错。
*此外，这里还聚集了宝珠奶酪（海南首店）、克茗冰室、文昌邓记清补凉等受欢迎的品牌。重点来了：在这里，你完全可以一次性打卡多种海南特色小吃，比如海南文昌鸡、陵水酸粉，不用再专门跑遍全城。
如果你逛到了三楼四楼，那选择就更多了，适合坐下来好好吃一顿正餐。这里有一些口碑不错的餐厅：
*陈麻婆豆腐：百年川菜老字号，适合无辣不欢的朋友，招牌麻婆豆腐非常下饭。
*淮湘小厨：环境较好的新概念湘菜馆。
*湊湊火锅·茶憩：网红火锅店，台式麻辣锅底和可以免费续加的鸭血是特色，别忘了点一杯招牌大红袍奶茶。
*除此之外，像牛局烤肉、拾味馆（海南菜）、肥韬香港茶餐厅等也都在这里有分店。可以说，在免税城里，从快餐小吃到正餐大菜，从海南本地风味到全国乃至国际菜系，基本都能找到，完全能够满足购物之余的味蕾需求。
但问题又来了：这些地方吃的，算是“最海口”的味道吗？免税城里的餐饮固然方便、环境好，但要想深入海口的美食灵魂，还得往老街旧巷里钻。
这才是文章的重点——如果你有一天半天的富余时间，或者就住在市区，那么下面这些地方和食物，才是海口美食的精华所在。咱们不说复杂了，就按区域和类别，给你划几个重点。
第一站：骑楼老街-水巷口片区。这里几乎是所有美食攻略的起点，南洋风情的骑楼本身就是背景板。在这儿，你能用最短的时间体验到最集中的海口老味道：
*辣汤饭：这可能是最具代表性的海口comfort food之一。辣味来自醇厚的白胡椒，一碗热辣汤，配米饭、煎蛋和腊肠，吃完微微发汗，特别踏实。水巷口的陈记、姚记、吴记都是经营了二十多年的老字号。
*海南粉：打开海南粉宇宙的大门。地道的老店如“亚妹海南粉”，卤汁醇厚，配菜丰富，是许多本地人的心头好。
*炸物与小吃：“吴日彪蒜香猪牛排”的炸排骨蒜香味霸道，是这里的招牌。还有“公鸡碗清补凉”，炎夏里一碗冰爽的清补凉是绝佳救赎。
第二站：板桥海鲜广场（及新址）。对于追求“鲜”字的吃货，这里是圣地。一楼是海鲜市场，自己挑选生猛海鲜，然后拿到二楼找加工档口，支付加工费后，蒜蓉蒸、椒盐炒、香辣爆……很快就能享用到一桌专属海鲜盛宴。这种从市场到餐桌零时差的体验，是海口美食的重要篇章。类似的还有新埠岛海鲜大世界、丁村万人海鲜广场等。
第三站：分散在各处的“王牌”单品。海口美食版图很大，有些美味藏在不那么集中的街区：
*糟粕醋：海南特色的酸辣火锅汤底，现已成为明星特产。可以去龙舌坡的“牛排王糟粕醋火锅”或“正宗文昌铺前糟粕醋”老店品尝，酸爽开胃，风味独特。
*陵水酸粉：米粉更细，卤汁更浓稠，配料通常有牛肉干、小鱼干、花生等，酸香咸鲜，口感丰富。在龙舌坡也能找到如“陵水老郭妈酸粉店”这样的地道小店。
*老爸茶与糖水：体验海口慢生活。去“恒兴发老爸茶店”这样的老店，点一壶茶，配上大包、西多士等茶点，感受本地人的悠闲。糖水铺则是另一种古早味，甜薯奶、鸡屎藤、芋头糖水等，都是本地人从小吃到大的甜蜜记忆。
*斋菜煲：海南传统菜，清淡鲜美，是海口人的“归属感”美食之一。
看到这里，你可能已经记了一堆店名和地名，感觉更乱了。别急，咱们来核心自问自答一下。
*Q：我只有半天时间在市区，该去哪？
A：直奔骑楼老街-水巷口片区。这里浓缩了最多经典小吃，步行可达，从辣汤饭、海南粉吃到清补凉和炸排骨，一次性搞定。如果想吃海鲜大餐，那就去板桥海鲜广场。
*Q：我想吃最本地、最市井的，怕踩雷网红店怎么办？
A：多看本地人聚集的老店。比如水巷口几家并排开的辣汤饭店，饭点看哪家本地人多就去哪家；或者去东门市场（博爱南路）感受烟火气，那里不仅能买到海鲜干货，还能看到最真实的海口市井生活。记住一个原则：店铺可能简陋，但味道往往正宗。
*Q：在免税城里，有没有必吃的海南特色？
A：有。负一楼美食市集里的“文昌邓记清补凉”和能吃到“海南文昌鸡”、“陵水酸粉”的档口，可以让你在购物间隙快速尝到海南味。如果想正经吃顿海南菜，可以考虑四楼的“拾味馆”或“粤海澜庭·新派海南菜”。
*Q：有没有适合晚上去逛吃的地方？
A：可以考虑夜市或酒吧街。比如滨濂夜市，或者国贸商圈、观澜湖新城的酒吧街，在享受夜生活的同时也能找到不少美食。
好了，地图画完了，攻略也给了一堆。最后说点小编自己的观点吧。去海口美兰，购物当然是重头戏，但千万别让吃饭成了凑合事。美食是了解一座城市最快的方式。免税店里的世界品牌和骑楼老街里的市井滋味，看似在两个时空，却共同构成了海口独特的魅力。对于新手小白来说，不用追求一次吃全，挑一两个最感兴趣的区域或品类，深入体验一下，那种味蕾上的新鲜感和满足感，很可能比你买到一只新口红或一个新包包，记忆更持久。下次再有人问你去海口除了购物还能干嘛，你可以很肯定地告诉他：吃，认真地吃，从机场吃到老街，从免税城吃到海鲜市场，那才是完整的海南之旅。
1月4日 
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