你是不是也经常刷到那些让人口水直流的海南美食视频?清补凉、椰子鸡、海鲜大餐……画质精美,讲解诱人。然后心里就冒出一个问号:这些视频和图片到底是谁做的?特别是那个名字听起来就很“海南”的主播——“海口”,他究竟是何方神圣?还有啊,我们经常看到的那些让人食欲大增的美食图片,尤其是那种手绘风格的,又是怎么画出来的?今天,咱就抛开那些复杂的专业术语,用大白话聊聊这两个问题。说真的,搞清楚这些,说不定对你这个新手小白想入门做美食内容,或者单纯想快速涨粉,都有意想不到的帮助。
首先得说,在海南的美食圈里,叫“海口”或者用“海口”做名字的账号可能不止一个。但提到比较有代表性的,咱们可以聊聊几位。
有位叫周宝存的老板,他是海口食元素饮食文化传播有限公司和“哪里吃美食网”的创始人。他更偏向于美食文化的传播者和经营者,通过公司和网站来推广海南饮食文化。虽然他不一定以“主播海口”这个单一网名活动,但他的工作深深扎根于海口的美食领域。
另外,在短视频平台上也活跃着不少以“海口”为标签或自称“海口美食家”的创作者。比如在西瓜视频上,就有位自称“史上最穷美食博主”的“海口美食家”,通过视频分享海口的地道美味。这种“接地气”的人设,反而更容易拉近和普通观众的距离。
还有一位比较特别的,是拥有双重身份的符恺。他既是美食抖音号“听海说”的主播,同时也是海口广电的融媒体主持人。这种“跨界”身份让他制作的内容可能兼具网感和专业性,视角会更独特一些。
所以你看,“海口”可能不是一个特定的人,而更像是一个标签,代表了一批热爱并致力于传播海南(尤其是海口)美食文化的创作者。他们有的是商人,有的是草根博主,有的是媒体人。他们的共同点就是:用镜头和语言,把海南的味道讲给你听。
好了,知道是谁在拍视频了。那我们刷到的那些,不一定是照片,有时候是那种很像手绘的、特别有感觉的美食图片,又是怎么来的呢?这里说的“画”,其实不全是拿笔在纸上画,更多指的是通过一些方法“创作”出来。
对于新手小白来说,别觉得这有多高深,其实核心思路就几步,咱们拆开看:
1. 前期准备:你总得先有“料”吧?
*拍好底子:绝大多数“画”出来的美食图,都源于一张实拍的照片。所以,第一步就是学会用手机或相机,在光线好的地方(比如靠窗的自然光),把你想表现的美食拍清楚、拍诱人。构图简单点,把主体放中间或三分线位置就行。
*收集素材:如果你是想做纯手绘,那就需要观察真实的美食,或者找高清图片作为参照物。海南美食色彩鲜艳(比如辣椒酱的红色、椰肉的白色、青菜的绿色),观察颜色搭配很重要。
2. 核心创作:“画”的几种常见方式
这才是关键!具体怎么操作呢?主要有下面几种路径,我用个简单的对比方式列出来,你一看就明白:
| 方式 | 是什么 | 需要什么工具 | 适合谁 | 感觉像什么 |
|---|---|---|---|---|
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| 手机APP后期 | 对拍好的照片进行加工,加上手绘滤镜、贴纸、文字。 | 美图秀秀、醒图、PicsArt等修图APP。 | 绝对新手,想快速出效果,不想学复杂软件。 | 给照片“化妆”或“穿上一件手绘风格的外套”。 |
| 电脑软件绘制 | 用专业软件从零开始绘制,或对照片进行深度加工。 | AdobePhotoshop(PS)、Illustrator(AI)、Procreate(iPad上)。 | 有一定学习意愿,想追求更独特、专业效果的人。 | 真正的“绘画”,可控性极高,能创造独一无二的风格。 |
| 纯手绘扫描 | 真的用纸笔、水彩、马克笔等画出来,再扫描到电脑里。 | 画纸、画笔、颜料、扫描仪或高清手机拍照。 | 有美术功底,喜欢传统绘画质感的人。 | 最有温度和手工感的“原生态”创作。 |
对于咱们新手,我最推荐从第一种“手机APP后期”开始。比如,你拍好一碗海南粉,然后用APP里的“漫画风”、“油画风”滤镜一试,再加点手写体文字标签(比如“海口地道腌粉”),一张很有网感的“手绘”美食图就出来了,门槛极低,效果不错。
3. 自问自答:新手最容易卡在哪?
*问:我没有美术基础,也能“画”吗?
*答:太能了!现在科技多发达啊。就像上面说的,用APP滤镜就是“一键绘画”。关键是审美和想法,而不是绘画技巧。多看看别人好的作品,想想怎么构图、怎么搭配颜色更舒服、更有食欲。
*问:工具那么多,我该学哪个?
*答:别贪多!新手就死死盯住一个手机APP,把它所有滤镜、贴纸、调整功能玩明白。等你觉得不够用了,再考虑学PS的基础功能(比如钢笔工具抠图、笔刷画画)。记住,工具是为想法服务的,简单的工具用好了也能出大片。
*问:怎么画出“海南特色”?
*答:抓住关键元素!比如,在图片角落画个椰子、芭蕉叶的简笔图案;用清爽的蓝白色调让人联想到大海和沙滩;文字说明里突出“文昌鸡”、“和乐蟹”、“清补凉”这些地名+美食的名字。把这些元素巧妙加进去,海南味就来了。
聊了这么多,最后说点实在的。其实无论是追踪“海口”这样的美食主播,还是研究美食图片怎么画,背后都是一回事:学习别人怎么把“内容”做得吸引人。符恺能结合主持人的专业和网红的敏感去做“听海说”,周宝存能把美食做成文化和生意,那个“最穷美食博主”能用接地气的方式拉拢观众——他们都在用自己的方式“表达”海南美食。
而对于咱们想入门的小白来说,别被“创作”、“绘画”这些词吓到。就从你手边的一碗糖水、一碟炒粉开始,用手机拍下来,找个喜欢的滤镜加上,配上一句你的真实感受(“今天这碗清补凉料真足!”),发出去。这就是你的起点。重要的不是设备多贵、技术多炫,而是你有没有开始观察、开始动手、开始表达。海南美食那么多,故事那么丰富,总有一种味道,值得你用你的方式去“画”出来,讲给别人听。
