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> 海南美食 > 海南美食 > 海南美食阿贵是谁？带你认识三位不同的阿贵
你是不是也经常在网上刷到“阿贵”？尤其是在美食视频里，这个名字出现的频率可不低。但是，等等，这个“阿贵”到底是谁？是一个人，还是好几个人？是海南本地大厨，还是网红博主？今天，咱们就来好好捋一捋，保证让你看完就明白，不会再一头雾水。
说到“海南美食阿贵”，你可能一下子会想到好几个形象。这很正常，因为网络上活跃的、跟海南美食相关的“阿贵”，还真不止一位。咱们得先把这个关键点搞清楚，不然就容易张冠李戴了。
简单来说，目前比较有代表性的，至少有三位“阿贵”。他们身份不同，做的事也不一样，但都和海南这片土地上的美食文化有着千丝万缕的联系。下面，咱们就一个一个来看。
这位阿贵，可以说是一位实实在在的手艺人。他的舞台主要在短视频平台，内容非常聚焦：就是做烧腊。盐焗鸡、脆皮烧鸭、酱油鸡、卤水鸭、蜜汁叉烧……这些经典的粤式烧味是他的拿手好戏。
*他是谁？一位经营烧腊店或熟食档的师傅，通过视频展示制作和售卖过程。
*他的特点是什么？
*真材实料：视频里常能看到新鲜出炉、油光锃亮的烧鸭烧鸡，用料实在。
*价钱美丽：这是他视频里常出现的口头禅，意思就是价格实惠、性价比高。
*接地气：拍摄场景就在档口或厨房，顾客来来往往，充满了市井烟火气。他会和顾客交流，比如“不要鸭头”、“多送一只鸡头”这样的对话，特别生活化。
*他代表了什么？他代表的是海南饮食文化中不可或缺的一部分——深受粤菜影响的烧腊文化。海南很多本地菜市场和街头，都有这样默默耕耘的烧腊师傅，阿贵用镜头把他们日常的辛苦与成就展现了出来。
这位“阿贵”的身份就有点特别了。她其实是一位来自新疆伊犁的女性，在海南生活了八年，是个“新海南人”。她选择“阿贵”这个充满海南本土气息的名字作为自己的网名，是一种主动的融入和致敬。
*她是谁？一位内容创作者，网络昵称“阿贵”，真名刘丹娜。
*她的特点是什么？
*视角独特：作为一个外来者，她以新鲜、好奇又充满善意的眼光，记录海南本土生活，尤其是渔村风情。
*内容聚焦：她的视频常带大家看“荣山寮渔村的赶海早市”，展示凌晨出海的鲜活渔获。这就不只是美食了，更是美食的源头，是海南渔民的生活方式。
*情感链接：她通过镜头串联“新老海南情”，讲好本地人的奋斗故事。她的“阿贵”更像一个亲切的导游或邻居。
*她代表了什么？她代表了新时代下，外来文化与海南本土文化的交融。她不是在简单展示美食，而是在挖掘美食背后的风土人情和人的故事，让更多人了解一个立体、真实的海南。
除了以上两位活跃在当下的“阿贵”，在关于海南的文字记录里，还有一个令人印象深刻的“阿贵”。他不是美食家，但他的故事同样散发着这片土地特有的温情。
这个阿贵，是文昌河上的一位摆渡人。在上世纪六十年代，他每天负责撑船接送对岸小学生上学放学。他“样子有点怪”，但心地善良，会细心抹干净船舷，会背着孩子蹚过泥水，会用休息时间默默铺好上下船的石板路。这个形象，来自一篇回忆散文。他虽然不直接关联“美食”，但他承载了一代海南人的集体记忆，是旧日时光里一个朴实、温暖的符号。
*他提醒了我们什么？“阿贵”在海南，可以是一个具体的名字，也可以是一种泛称，甚至带着点亲切的“普通人”的意味。就像粤语里那句“唔洗问阿贵”（意思就是“不用事事都请示老大，小事自己决定”），这里的“阿贵”有点像“话事人”或“权威”的代称。所以，当我们在网上看到“阿贵”，有时指的未必是某个特定的人，而是代指某个领域里“懂行”、“做主”的那个人。
绕了一圈，回到最初的问题。现在答案就清晰多了，对吧？
*如果你找的是做烧鸭烧鸡的师傅，那你想找的主要是第一位，那位在档口里忙碌，喊着“价钱美丽”的烧腊阿贵。
*如果你对海南渔村生活、海鲜源头感兴趣，那你可以关注第二位，那位讲述渔村故事的新海南人“阿贵”刘丹娜。
*如果你在文学作品中看到这个名字，那可能指的是第三位，那位承载着旧时记忆的摆渡人阿贵，或者是作为一种文化泛称存在。
说白了，“海南美食阿贵”不是一个独家称号，更像是一个被不同人在不同领域共同使用的“IP”。它之所以流行，恰恰说明“阿贵”这个名字的亲和力和本土性，大家用起来不觉得隔阂，反而觉得亲切。
说实话，我觉得这种现象挺有意思的。一个地方性的常见名字，因为互联网的放大，居然成了我们理解一种文化的小小切口。
从烧腊阿贵那里，我看到的是手艺的传承和市井的活力。那种炉火旁的专注，和街坊邻居的讨价还价，是美食最生动的一面。从新海南人阿贵那里，我看到的是观察者的真诚和文化的交融。她不是简单地猎奇，而是试图理解和传播，这让她镜头下的海鲜和渔村有了温度。而从摆渡人阿贵的记忆里，我读到的是时光里的温情与坚韧，那是所有地方美食得以孕育的、更深厚的土壤。
所以，下次你再看到“海南美食阿贵”，不妨先别急着认定他是谁。可以点进去看看内容，是烧腊档的烟火气，还是渔港的清晨？不同的“阿贵”，正在从不同角度，拼凑出一幅更完整的海南美食与文化图景。这或许就是网络时代带来的意外收获吧，让我们能同时听到关于同一个名字的、多种多样的故事。
1月4日 
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