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海南美食博主到底是谁？新手入门该看哪些人？

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:27:06 共 2115 浏览

你是不是也经常刷视频，看到那些让人口水直流的海南美食，心里琢磨着：这些做海南美食的博主是谁啊？我怎么才能像他们一样，找到地道的老爸茶店，或者解锁一碗正宗的抱罗粉？别急，今天咱们就来好好唠唠。我知道，很多新手小白刚开始接触这个领域，完全是一头雾水，甚至可能连“新手如何快速涨粉”这种基础问题都还没搞明白。没关系，这篇文章就是为你准备的。咱们不用那些高大上的术语，就像朋友聊天一样，把海南美食博主这个圈子给你捋清楚。你会发现，原来这里面门道不少，但也没那么神秘。

海南美食博主，到底是个什么存在？

首先得说，海南美食博主不是一个“人”，而是一群人，一个挺有意思的生态。他们散落在抖音、微博、小红书这些平台，用镜头带着大家吃遍海岛。你可能会想，海南美食不就那些吗，椰子鸡、清补凉、海鲜，有啥好拍的？哎，还真不是。每个博主的视角和味道都不一样。有的专攻街头巷尾的“古早味”，有的爱探索新开的网红店，还有的会深挖美食背后的黎族文化故事。所以，当你问“博主是谁”的时候，其实是在问：谁能带我看到海南美食的不同侧面？谁能帮我这个小白避坑，找到真正值得一试的味道？这么一想，问题是不是就具体多了？

眼花缭乱的ID背后，这几类博主你得知道

面对一大堆“海口美食家”、“在海南”、“吃遍琼州”之类的ID，新手肯定懵。我帮你分分类，你大概就能对号入座，找到自己想看的那种了。

第一类：地道本地吃货型

这类博主，自己就是海南人，或者在海口生活了很久，对本地美食门儿清。他们推荐的地方，往往不是装修豪华的大酒楼，而是藏在居民区、市场边，甚至有点难找的小店。比如像“海口美食家呆毛”这样的博主，他就经常分享海甸岛新开的老爸茶店，或者邦敦路巷子里的潮汕牛杂，味道评价很直接，会说“停车位少”、“味道一般”，但“大桌多带隔间”这种大实话。看他们的内容，你能感受到很浓的生活气息，就像有个本地朋友在给你指路。

第二类：深度文化探索型

这类博主不止于“吃”，更注重美食背后的文化。他们会讲一道菜的来历，比如抱罗粉从明代起就是海南名吃，或者糟粕醋是怎么从铺前镇的传统小吃，一步步变成现在大家爱吃的“新晋网红”[8]^。像“淼淼在海南”这样的博主，就会结合本地人文故事来讲美食，最近还在探索黎族少数民族的特色吃食。如果你对美食背后的历史、人情感兴趣，这类博主是你的菜。

第三类：活力探店种草型

这类博主更年轻，风格活泼，特别擅长发现新店和制造“爆款”。比如“小白老板”，一个00后的海南吃货，不仅吃遍海南，还跑到广西、广东去挖掘美食，视频里那种发现美味的惊喜感很强。还有“大师兄来了”，会用航拍展示万宁的旅游攻略，把美食和旅行推荐结合起来。他们的内容节奏快，视觉冲击力强，特别适合想找新鲜打卡地的年轻人。

为了让你更直观地对比，咱们可以简单列个表看看：

博主类型	典型代表（参考）	内容特点	适合谁看
:---	:---	:---	:---
地道本地吃货型	海口美食家呆毛	聚焦本地街头小店，评价真实带生活气息	想体验海南日常烟火气的小白
深度文化探索型	淼淼在海南	深挖美食历史与文化故事，内容有厚度	对海南文化感兴趣的新手
活力探店种草型	小白老板、大师兄来了	善于发现新店，结合旅行，风格活泼	喜欢追逐新鲜事物、规划打卡的年轻人

当然，这个分类不是绝对的，很多博主是混合型的。但有了这个框架，你再去刷视频，心里就有个谱了。

那么，核心问题来了：做海南美食的博主是谁啊？

绕了这么大一圈，咱们得回到最根本的那个问题了。直接给个名字？那太武断了，而且也没意义。因为对你来说，重要的不是记住某个名字，而是找到适合你现在阶段和口味的引路人。

所以，我的答案是：做海南美食的博主，是那些能帮你打开海南味道世界大门的“钥匙人”。他们可能是任何人，取决于你想打开哪扇门。

*如果你想最快吃到“不会出错”的经典款，那就去找那些经常拍海南粉、清补凉、文昌鸡的博主。看看他们怎么描述那碗粉的卤汁是不是咸香带甜，清补凉的椰奶是不是醇厚古早。跟着他们，你踩雷的概率会小很多。

*如果你好奇“这东西为啥这么火”，比如糟粕醋、椰子鸡，那就去看那些分析它们怎么从海南走出去的博主的视频。了解它的故事，吃起来感觉都不一样。

*如果你纯粹想找点乐子，看看哪里好玩又好吃，那“小熊美食记”、“听海説”这种在排行榜上靠前，内容带点幽默感的博主，可能更对你的胃口。

发现了吗？“是谁”这个问题，最终变成了“你需要什么”的问题。没有唯一的答案，只有更匹配的选择。

新手小白，该怎么利用这些博主？

知道了博主是谁、分哪几类，接下来就是实操了。光看可不行，得会用。这里给你几个特别实在的建议，都是大白话：

第一，别只看一家。锁定你想吃的东西，比如“抱罗粉”，同时搜两三个不同博主的视频看看。对比一下他们去的店、吃的做法（是腌着吃还是汤食）、评价的点。这样你得到的信息更全面，判断也更准。

第二，关注“不好听”的真话。那种每家店都吹得天花乱坠的博主，得留个心眼。多看看像“海口美食家呆毛”那种，会直接说“味道一般”、“停车位没几个”的博主。这种信息对新手避坑超级重要。

第三，把博主当“地图”，别当“圣旨”。博主的推荐是参考，不是命令。每个人的口味都不一样。他可能喜欢酸辣口的陵水酸粉，但你也许更爱清淡的。大胆尝试，形成你自己的美食地图。

第四，想想“新手如何快速涨粉”背后的逻辑。如果你不光想吃，还想自己拍着玩，那就更得仔细看这些成功博主了。看他们怎么介绍食物，怎么运镜，怎么和观众互动。像“桔子在海南”从产品介绍转向旅行攻略，内容领域拓宽了，这也是一种思路。不过那是后话了，咱先吃明白再说。

小编观点

说了这么多，最后直接上我的观点吧。在我看来，纠结“做海南美食的博主是谁”这个具体名字，真不如花时间搞懂“哪个类型的博主能解决我当前的疑惑”。海南美食这个圈子，热闹，丰富，还在不断冒出像糟粕醋这样的新面孔。对于刚入门的小白来说，最好的策略不是盲目追随某个大V，而是把自己当成一个美食侦探，把这些博主当作你的线人库。今天想探访老街味道，就听听地道吃货的线索；明天想了解文化掌故，就去问问文化探索者的意见。当你开始带着自己的问题去筛选和利用这些信息时，你就已经不是一个懵懂的小白了。剩下的，就是带上好奇的胃，出发去体验。毕竟，所有关于“是谁”的答案，最终都得你自己去“吃”明白，对吧？