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海南美食博主肥仔是谁啊？

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:27:07 共 2115 浏览

你是不是经常刷短视频，看到有个胖胖的、吃得特别香的人，在海南各种街头巷尾的小店大快朵颐，然后心里就会冒出一连串问号：这“肥仔”到底是谁啊？他怎么总能找到这些看起来就让人流口水的好吃的？他是不是本地人？作为一个对海南美食或者做自媒体感兴趣的新手小白，你可能还会想，“新手如何快速涨粉”，像他这样的博主是怎么火起来的？今天，咱们就来聊聊这个在海南美食圈里，你大概率刷到过，但可能还不那么了解的“肥仔”。

名字带“肥仔”的，可不止一个！

首先，咱们得理清一个事儿。当你搜索“海南美食博主肥仔”时，可能会有点混乱。因为网络上叫“肥仔”的美食内容创作者，其实有好几位，他们的侧重点和活跃平台不太一样。别急，咱们一个个来看。

*一位是专注海鲜与私房菜的“肥仔”。这位“肥仔”的标签非常鲜明：“杜绝预制菜”，主打每天带你品尝不一样的特色好食材。他的内容核心是优质、新鲜的食材本身，尤其是海鲜，比如鸭嘴鱼等私房菜。他擅长将海鲜干货融入家常菜，像“家庭版梅香咸鱼茄子煲”这样的菜式，就圈了不少粉。可以说，他是“食材派”的代表，吸引的是追求食材本味和品质的食客。

*另一位是更广为人知的“肥仔gogogo”。这位就是你可能在抖音上刷到的那位粉丝量很大的博主了。截至2023年8月，他在抖音的粉丝数就达到了371.1万，作品获赞量接近5000万。他的创作领域虽然也以美食为主，但范围更广，尤其聚焦于零食、速食以及各种创意、小众美食的推荐。他的风格是直接展示和分享体验，通过视频把食物的包装、口感、食用场景活灵活现地呈现出来，特别能抓住年轻观众的眼球和胃口。他还有个特点，就是反应快，能迅速跟进市场趋势，比如推荐一些新奇的提神糖果之类的。

所以你看，光是在海南美食这个范畴里，“肥仔”就可能指代不同的形象。我们今天文章后半段要重点讨论的，主要是那位以“吃遍海南街头美食”形象深入人心、更贴近普通吃货日常的博主。不过为了避免混淆，咱们先来看看这些美食博主们通常都有哪些共同点。

美食博主的“内核”：他们凭什么吸引我们？

不管具体是哪位“肥仔”，能成功的美食博主，身上都有一些共通的、值得新手小白琢磨的东西。我把它归结为下面几个要点，你可以对照看看：

*真实与专注。这不是说不能有剧本，而是那种对食物的热爱和享受的状态，是演不出来的。你看他们吃东西的样子，是真的香。而且很多成功的博主都深耕垂直领域，比如就做海南本地美食，或者专攻海鲜，这样更容易建立专业感和信任度。

*内容有“钩子”。要么是挖掘小众店铺，带你发现别人不知道的宝藏；要么是复刻经典美食，像“肥仔”的宵夜美食复刻系列，一条“榴莲鸡、榴莲饼、榴莲饭”的视频就能收获大量好评；再或者就是分享实用教程，比如“港式牛杂”这类视频，融合了教学和生活趣味，点赞量能超过2.2万。

*鲜明的个人特色。“肥仔”这个称呼本身就是一个记忆点，胖胖的、亲和力强的形象，和“美食”这个主题天然契合。有的博主可能靠犀利的点评，有的靠温馨的故事，总之得让观众记住你这个人，而不只是你吃的食物。

*懂得运用技术与平台。这可不是光会吃就行。从拍摄、剪辑到了解各个平台（抖音、小红书等）的流量规则，都是必修课。更有想法的，还会像“肥仔”尝试用AI技术辅助烹饪拍“AI教我做辣子鸡”那样，给内容增加新鲜感和话题度。

好了，背景知识铺垫得差不多了。现在，让我们回到最核心的那个问题...

所以，海南那个很火的“肥仔”美食博主，究竟是谁？

嗯，聊到这儿，咱们得把镜头对准那位在海南街头、以极具感染力的吃播风格闻名，让很多人好奇他真实身份的“肥仔”了。他是不是海南本地人？他怎么做起来的？

先说答案：他很可能并不是海南本地人，而是一位从广东电视台走出来的专业主持人。

是不是有点意外？没错，这位“肥仔”的真身，大概率是姚大秋。他最早的身份是广东电视台的主持人，后来凭借《品城记》这档节目，以“肥仔主持”的形象被广大观众熟悉。节目里，他走街串巷，品尝各地美食，那种真诚、投入又带点幽默的点评风格，让他迅速积累了人气。所以，当他以“肥仔”的身份活跃在短视频平台，专门探索海南美食时，他带来的不仅仅是胃口，还有专业主持人的镜头表现力和内容策划能力。

那他具体有什么特点呢？我根据看到的各类信息，给你梳理一下：

*“反差感”是最大魅力。一个前电视台主持人，放下身段，在街头小店吃得满嘴流油，这种反差本身就很有看点。他懂得如何用专业的素养，去做最接地气的内容。

*内容不止于“吃”。他的视频里，常常会有和店家的闲聊，聊聊食材来源、烹饪秘诀，甚至是老板的故事。比如你可能看过一个视频，讲珠海斗门一个外号叫“肥仔”的炒粉店老板，每月要炒6000多碟，秘诀就在于那勺每天现熬的猪油和十足的“镬气”。这种带有人情味和烟火气的内容，比单纯展示食物更能打动人。

*“快乐”是核心感染力。他曾经在一个视频里半开玩笑地说，你们只看到美食博主表面快乐，却不知道背后……确实很快乐。这种把享受美食的真实快乐传递给观众的状态，是他内容能引发共鸣的关键。他愿意为了找到真正好吃的东西，亲自去试，甚至体重增加也被他戏称为“幸福的代价”。

*商业转化有章法。人气高了之后，自然会有商业合作。但你看他的带货或者推荐，往往还是围绕“美食”这个核心，并且强调“真实”。比如直播中被助理催着下播，理由可能是去处理生鲜快递，这种场景化的呈现，反而增加了可信度。

对比方面	海鲜私房菜“肥仔”	“肥仔gogogo”（零食速食类）	海南街头美食“肥仔”（姚大秋）
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内容核心	高端特色食材，杜绝预制菜	新奇零食、速食、创意美食	海南本地街头小吃、平民美食
风格特点	突出食材品质与私房感	直接展示，快速响应潮流	故事性、人情味、专业主持范儿
主要平台	可能在抖音等平台	抖音（主阵地）	源自《品城记》，活跃于多平台
给新手小白的启示	垂直细分领域做到极致	抓年轻人口味，追热点要快	个人特色+专业能力+内容深度

写到这儿，我想你大概明白了。当我们在问“海南美食博主肥仔是谁”的时候，我们好奇的不仅仅是一个名字。我们好奇的是，为什么是他？为什么他能靠吃吃喝喝吸引几百万人关注？对于想入门做自媒体、尤其是美食赛道的新手小白来说，“肥仔”们的故事其实给出了一个很清晰的信号：光有热情不够，还得有定位、有特色、有持续输出优质内容的能力，以及，最重要的一点——真实地享受并分享你的热爱。下次你再刷到他的视频，或许就能看出更多门道了。