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三亚亚龙湾有哪些必吃美食？

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:35:42 共 2114 浏览

你是不是也这样？一想到去三亚亚龙湾，满脑子都是阳光沙滩，但一打开美食软件，密密麻麻的餐厅推荐看得人头大，什么“新手如何快速涨粉”这种攻略看多了反而更迷糊，根本不知道从哪下嘴。别慌，这篇文章就是写给第一次去、对海南美食没啥概念的小白看的。咱们不整那些虚的，就用最白话的方式，把亚龙湾到底该吃什么、怎么吃、怎么避坑，一次性给你捋明白。

第一关：绕不开的“四大天王”

说真的，来亚龙湾，你要是没吃过这几样，回去都不好意思说来过海南。它们就像游戏里的基础技能，点了才算入门。

椰子鸡。这绝对是头号选手。好多人都听说过，但心里犯嘀咕：不就是鸡扔进椰子水里煮吗？能有多好吃？哎，你还真别说，这里头门道多了。正宗的吃法，锅底是三个现开的青椰水，一滴水都不加。煮的是文昌鸡，这种鸡皮脆肉嫩，煮个三四分钟就得捞起来，这时候鸡肉最是滑嫩，还带着一股清甜的椰香。蘸料是灵魂，一般都是沙姜、小金桔、酱油和辣椒混合的，酸辣鲜香，能把鸡肉的甜味完全激发出来。像“椰椰椰椰子鸡”、“嗲嗲的椰子鸡”这些都是本地人和游客常去的店，口碑比较稳。吃的时候，记得先喝一碗汤，那口清甜，瞬间就觉得这趟值了。

糟粕醋火锅。这个名字听起来有点怪，但味道是真上头。它是用酿酒后剩下的酒糟发酵出酸汤做锅底，带着天然的酸辣味，特别开胃。这种锅底特别适合涮海鲜，因为酸味能吊出海鲜的鲜甜，还不会抢味。你可以点个海鲜拼盘，里面通常有鲍鱼、生蚝、大虾，在酸辣锅里滚一滚，鲜味加倍。很多朋友一开始不敢尝试，但吃了一口之后，往往就成了“真香”现场。“琼小琼糟粕醋”这家店在亚龙湾分店挺多，算是专门做这个的，不容易踩雷。

海鲜。来海边不吃海鲜说不过去，但这也是新手最容易“交学费”的地方。亚龙湾吃海鲜，主要分几种形式。一种是去“田大厨海鲜”、“天涯煮海记砂锅海鲜”这类专门的餐厅，他们有自己的海鲜池，明码标价，现点现做，环境相对好一些。椒盐皮皮虾、香辣蟹、清蒸鱼这些都是经典做法。另一种是去海鲜广场，比如东榕美食广场，自己在一楼的海鲜超市挑，然后拿到楼上的餐厅加工，这种形式价格透明，选择也多。但无论哪种，重点来了：一定要盯紧称重，特别是那种带水的大盆，记得要求“去皮”（把装海鲜的盆子重量去掉）；别轻信路边拉客的“好心人”推荐，他们往往有回扣。

海南粉与后安粉。这是海南早餐和简餐的灵魂。海南粉是腌粉，拌着多种配料和卤汁，味道浓郁。后安粉则是汤粉，用猪骨、海鲜熬的汤底，特别鲜，粉很爽滑。早上起来，在街边小店或像“文妈后安粉”这样的店里嗦一碗，热乎乎地开启一天，这才是本地人的生活节奏。

第二关：那些让人纠结的“美食选择题”

吃的种类知道了，但具体怎么选，可能还会犯难。咱们来几个直接对比，你就清楚了。

问题一：网红店和路边摊，到底信哪个？

这恐怕是最大的纠结。我的看法是，别盲目排斥任何一方，但要有策略地选。网红店（比如一些知名的椰子鸡、海鲜餐厅）通常环境好、服务标准化、口碑经过一定数量验证，不容易出现严重的卫生或宰客问题，适合家庭出游或者求稳的第一顿。而一些本地人扎堆的街边摊、无名小店（比如某些酸粉摊、清补凉摊），往往藏着极致的地道风味和高性价比。但前提是，你最好有本地朋友带路，或者通过观察（看顾客是不是本地人居多、生意是否持续好）来判断。对于新手小白，我建议先从口碑好的正规餐厅入手，建立对味道的基准认知后，再慢慢探索小巷子。

问题二：小吃夜市去哪个？怕被宰怎么办？

亚龙湾本身的大型夜市不多，更多是散布的餐厅和美食广场。如果想体验夜市氛围，不少人会去市区的“第一市场夜市”，但记住，它晚上才热闹，白天主要是卖海鲜的。夜市里“阿菊冷饮店”的清补凉、“郑阿婆炒冰”的芒果炒冰都很有名。避坑法则很简单：多看多比再下手，找排队人多的摊位通常更靠谱；对价格特别模糊的小吃，直接开口问清楚再买；那种过分热情揽客的，反而要留个心眼。

问题三：除了“四大天王”，还有啥值得一试？

当然有！吃腻了主流，可以换换口味：

*荔枝木烤鸡：用荔枝木烤制，外皮焦脆，鸡肉带着淡淡的果木香气，很特别。

*清补凉：海南经典的糖水，椰奶底里加入红豆、绿豆、芋圆、西瓜、椰肉等十几种料，冰爽解暑，饭后必备。

*砂锅海鲜粥：用海鲜熬得绵密的粥，暖心暖胃，适合晚上或者肠胃不太舒服的时候吃。

*海南鸡饭：别以为只有新加坡的好吃，海南本地用文昌鸡做的白切鸡，配上用鸡油和鸡汤煮的饭，香得很。

终极拷问：怎么吃才能又爽又省钱又不踩雷？

好了，看到这里，你可能觉得信息量有点大。别急，咱们把最核心的问题，用自问自答的方式再理一遍。

Q：我是一个人/两个人，预算有限，在亚龙湾怎么吃最划算？

A：首先，放弃“每顿都要吃大餐”的想法。可以这样组合：一餐正餐（如椰子鸡或糟粕醋火锅）+ 一餐简餐（海南粉/后安粉）+ 小吃甜品（清补凉、炒冰）。很多餐厅有双人套餐，比如椰子鸡、糟粕醋的套餐，往往包含锅底、主菜和配菜，人均100左右能吃得不错，比单点划算。海鲜如果人少，可以点一两道招牌菜（如一份椒盐皮皮虾），再配个炒饭或蔬菜，而不是追求种类多。

Q：都说海鲜水很深，有没有“傻瓜式”避坑法？

A：有，记住这个“三步法”：1.选对地方：优先选择明码标价、有口碑的餐厅或正规美食广场的海鲜超市。2.盯紧过程：称重时确认电子秤归零、要求去皮；看着海鲜从池子里捞出来，防止调包。3.提前做功课：大致了解常见海鲜的时价，遇到价格离谱得夸张的，不管对方说什么，转身就走。

Q：我想拍点好看的美食照片发朋友圈，有哪些推荐？

A：颜值高的有不少：椰子鸡火锅（汤色清亮，有椰肉点缀）、摆盘精致的海鲜拼盘（特别是龙虾、鲍鱼）、色彩缤纷的清补凉、冒着热气的砂锅海鲜（上桌还滋滋作响）。此外，“蒂铂海底餐厅”这种有海底景观的，环境本身就能出大片。

行了，啰啰嗦嗦说了这么多，其实就是想让你在亚龙湾吃得明白、吃得开心。美食是旅行中最重要的体验之一，别让它成了负担。我的观点很直接：第一次来，就把“四大天王”尝个遍，你的美食之旅就算及格了；在此基础上，用一颗开放的心去尝试一两种小众味道，说不定就有惊喜；至于防坑，记住“选正经店铺、问清价格、脸皮厚点”这三条，就能避开90%的麻烦。三亚的阳光和海风不会骗人，地道的海南美味，更值得你好好品味。去吧，放心大胆地吃，亚龙湾的滋味，等着你呢。