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先打个比方，一场美食节就像一部电影。导演、编剧、演员、摄像、灯光、道具……缺了谁，这戏都拍不成，或者拍不好。策划团队名单，就是这部电影的“演职员表”和“组织结构图”。它决定了：
*活能不能干完：分工明确，各司其职。
*活能不能干好：专业的人做专业的事，效果有保障。
*出了问题找谁：责任清晰，避免“三个和尚没水喝”。
所以，咱们今天聊的，远不止是“张三李四王五”那么简单，而是一套保证活动能顺利落地、精彩呈现的人力资源系统。
一个标准的中大型美食节策划团队，通常可以分成几个核心板块。注意看啊，这里我用的是“板块”而不是“部门”，因为在实际操作中，尤其是初创或小型项目，一个人可能身兼数职，但职能板块的逻辑是清晰的。
*总负责人/项目经理（1名）：这个人，说白了就是“总背锅侠”兼“总协调员”。他不需要事事亲为，但必须对全局有掌控力。主要任务包括：敲定整体方向、预算审批、协调各方资源、解决突发重大难题。他得是个“多面手”，懂点市场、懂点运营、还得会点“外交”。
*策划总监（1-2名）：负责把“办个美食节”这个模糊想法，变成可以执行的详细方案。包括主题定位、活动流程设计、亮点环节创意（比如厨神争霸赛、美食寻宝等）。这个岗位需要极强的创意和逻辑思维，相当于电影的“编剧”。
*个人观点插播：我见过不少团队把“总负责人”和“策划总监”合二为一。这有利有弊。好处是决策快，弊病是容易陷入细节，失去全局观。如果条件允许，分开设置，让负责人“抬头看路”，让总监“埋头画图”，效果往往更好。
这个组是干嘛的？简单说，就是“搞动静、拉人头”的。
*市场合作经理：负责找钱、找资源。对接赞助商、合作品牌、媒体伙伴。嘴皮子要利索，脸皮要……嗯，懂得都懂，商务谈判能力是关键。
*宣传推广专员：负责把活动的信息“撒”出去。工作内容包括：
*制定全渠道宣传计划（社交媒体、公众号、本地论坛、传统媒体等）。
*内容创作与发布（文案、海报、短视频）。
*媒体关系维护与新闻稿发放。
*（自问自答一下：现在宣传只靠公众号行吗？显然不行。必须是多点开花，尤其是短视频平台，比如抖音、小红书，对于美食这种视觉系活动，引流效果可能是决定性的。）
*视觉设计：这个岗位千万别省！所有对外的形象，Logo、主视觉海报、场地布置效果图、甚至工作证设计，都归他管。形象好不好看，第一印象就靠他了。
这是最“接地气”、活最杂最累的组，是把图纸变成现实的人。
*场地与物流主管：负责实地勘察、敲定场地、规划功能区（美食区、舞台区、休息区、出入口等）。同时要协调桌椅、帐篷、水电、垃圾清运等所有“硬件”事宜。心要细，腿要勤。
*商户与内容经理：负责“美食”本身。招募和筛选参展的餐饮商户，审核他们的菜品和资质。可能还要策划和对接舞台表演、互动体验活动等内容。这人得是个“吃货”，但更得懂管理和品控。
*安保与应急预案负责人：必须设置！根据预估人流量，协调保安公司、制定人流疏导方案、设置医疗点、制定火灾、暴雨等突发情况的应急预案。安全永远是第一位的，没有之一。
*行政财务专员：管理团队的内部事务，比如合同、报销、物资采购、会议记录。同时要盯紧预算，每一笔钱花在哪儿了，要心里有数，定期向总负责人汇报财务情况。
*志愿者协调员：大型活动离不开志愿者。这个人负责志愿者的招募、培训、排班和管理。如何调动志愿者的积极性，让他们有归属感，是个技术活。
好了，岗位罗列完了，但你以为这就结束了吗？远远没有。比一张静态名单更重要的，是团队的动态运作机制。
1.沟通机制：定期开例会（比如每周一次站会），用协同工具（如钉钉、飞书）同步信息。避免信息差，让所有人都知道整体进度。
2.决策流程：小事谁拍板？大事怎么议？事先说清楚，避免互相推诿或无人负责。
3.协作文化：鼓励跨组协作。比如宣传组做素材，需要设计组和内容组支持；执行组布场，需要行政组采购物资。团队氛围不能是“各扫门前雪”。
如果你是从零开始，我的建议是：
*先定核心，再扩外围：先找到那个能担任“总负责人”和“策划总监”的核心人物（哪怕暂时是同一个人），再围绕他去搭建其他板块。初期可以一人兼多职。
*能力比头衔重要：找人的时候，别只看他以前是什么“经理”“总监”，多问问“你之前具体做过什么案例？遇到了什么问题？怎么解决的？”实操经验比空头衔靠谱得多。
*预留磨合时间：团队组建后，一定要一起脑暴、一起做几次小型任务磨合一下。直接拉上战场，很容易出问题。
*文档！文档！文档！：所有决策、流程、联系方式，都要形成书面记录。好记性不如烂笔头，尤其是涉及多方协作的时候。
说到底，一份好的策划团队名单，就像一份优秀的菜谱。它列出了所有需要的食材（人员）和烹饪步骤（分工流程）。但最终这道“海南美食节”大菜能否成功，还得看掌勺的厨师（总负责人）如何调度火候，以及各位帮厨（团队成员）之间是否默契配合。希望这份超详细的“名单解读”，能帮你理清思路，迈出成功的第一步。
1月4日 
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