说起来，你可能在深夜刷短视频时，被一段节奏感极强的海南话Rap击中过。歌词里蹦出“猪脚饭”、“清补凉”、“糟粕醋”这些词，旋律带着海风的咸湿和街边大排档的烟火气。这时候你可能会愣一下，心里冒出个问号：海南美食说唱歌手，到底是谁啊？这可不是一两个人能回答的问题，它背后是一群年轻的、土生土长的音乐人，正用最潮的“说唱”形式，包裹着最地道的“乡音”与“乡味”，为海南的文化自信注入新的节奏。
要理清这股潮流，我们得把时间线拉长一点，也会发现它并非凭空出现。其实，用音乐歌唱海南美食与传统，早有渊源。
提到海南话歌曲，很多老一辈的海南人会立刻想起一个名字——冯磊。上世纪90年代，冯磊作为海南音乐的代表人物，创作了《老家海南》等众多经典作品，成为了整整一代人的共同记忆。他的歌曲里，充满了对故土风物的深情描绘，虽然不完全是现代意义上的说唱，但那种用本土方言歌唱家乡的情怀，无疑为后来的创作者铺下了道路。可以说，他是将海南风土人情与流行音乐结合的先驱之一。
而美食，作为风土人情中最具象、最可感的部分，自然早早地就被写进了歌里。它不仅是歌词里的点缀，更是情感与记忆的载体。
时代在变，音乐形式也在迭代。当说唱（Rap）这种起源于街头的音乐形式风靡全球时，海南的年轻人也找到了表达自我的新工具。他们不再满足于简单的歌唱，而是用更快速、更直接、更富有律动感的“说”，来讲述自己的街头生活，而生活里，怎么可能少得了美食？
近一两年，一个由五位“00后”组成的说唱团队走进了大众视野。团队核心刘杰（艺名“炒粉”）和黄强（艺名“捞答”）都是海口本地人，他们用海南方言创作，题材就取自于每天走过的街道、吃过的美食。在刘杰的作品《义龙hood》里，他唱道：“义龙东到义龙西，滋补汤和盐焗鸡”，短短两句，一条充满生活气息的老街和它的标志性食物就跃然眼前，生动得仿佛能闻到香味。这种创作，不是远距离的观察，而是沉浸式的记录。
另一位备受瞩目的音乐人Mr.强（Mr Hiang），则将海南话与R&B、说唱巧妙融合。他的《大海南》用轻松的旋律介绍了海南的椰风海韵与美景美食。而他与“小老弟”合作的《小老弟糟粕醋》，更是直接将海南近年来火爆出圈的“网红”美食——糟粕醋火锅写进了歌名和歌词里。这种创作，本身就像是一份用听觉品尝的“美食安利”。
更接地气的例子，是流星阿文&含月的海南话rap作品《哆咪哆咪》。这首歌简直像一份用旋律列出的“海口老街美食地图”：
| 歌词提及地点/美食 | 对应现实中的海南风味 |
|---|---|
| :--- | :--- |
| “八灶有海南粉现在升价5个银一份” | 海口八灶路的海南粉，价格变迁透着市井真实 |
| “西门伊面，新埠岛海鲜” | 西门的伊面汤，新埠岛的海鲜大排档 |
| “博爱路猪脚饭，黑横竹笋汤” | 博爱南路的猪脚饭是许多海口人的心头好 |
| “新华南卖凉茶的北海爹与阿VO” | 老城区凉茶铺的生活画面 |
这首歌的歌词密集地扫过了海口老城区几乎所有的美食地标，用一种略带调侃和观察的口气，唱出了普通市民的日常生活与消费图景。听这样的歌，你很难不产生“我好想去尝尝”的冲动。
这些美食说唱的价值，远不止于“好听”或“好玩”。它们正在扮演一个更重要的角色：成为海南美食出岛“破圈”的文化催化剂。
想想看，当糟粕醋火锅从海南铺前镇的传统小吃，变成北京、上海年轻人聚餐的“新宠”时，一首《小老弟糟粕醋》就是它最潮的广告语。当清补凉、海南腌粉出现在广州、郑州的街头时，那些歌词里关于“西瓜、绿豆、冬瓜，一天热就来碗清补凉”的生动描写，就成了勾起异乡海南人乡愁、引发外地人好奇的最佳引子。
这种融合甚至出现在了更广泛的娱乐内容中。比如在综艺节目《野生厨房》的海南之行中，主持人汪涵就曾即兴创作Rap来换取食材，将说唱与地方美食体验进行了趣味结合。虽然这不是职业歌手的作品，但它反映了“美食+说唱”这种形式强大的互动性和传播潜力。
另一方面，成熟的知名说唱歌手来到海南，也反向促进了这种文化的交流与关注。例如说唱歌手Bridge（布瑞吉）曾现身三亚的嘻哈酒吧演出，他的到来本身就在当地年轻群体中引起了热潮，这无疑让更多人注意到了海南本土的嘻哈与说唱场景，包括那些用方言歌唱本地美食的音乐人们。
所以，回到最初的问题：海南美食说唱歌手是谁？他们不是一个单一体，而是一个正在成长的群体。为了方便理解，我们可以大致这样看（当然，名单还在不断扩充中）：
*团队/组合：像前文提到的“00后”海南话说唱团队（成员包括刘杰“炒粉”、黄强“捞答”等），他们以群体形式进行创作，内容紧密围绕海口本地生活与美食。
*独立音乐人：如Mr.强（Mr Hiang），他擅长将海南话与多种现代曲风结合，作品《大海南》《小老弟糟粕醋》都是典型代表。
*合作搭档：像流星阿文&含月这样的搭档，他们的作品《哆咪哆咪》以其海量、具体的美食地名列举而独具特色，像一部声音版的“美食扫街vlog”。
*网络创作者：在抖音等短视频平台，还有许多创作者会制作“海南夜宵版”的说唱改编，例如基于热门曲目《临时抱佛脚》改编的版本，就将“海南粉”、“猪脚”、“清补凉”等元素巧妙填入，在网络上获得快速传播。
总而言之，海南美食说唱歌手，是一群用韵律记录生活、用方言守护文化、用节奏推广家乡的年轻人。他们从冯磊等前辈手中接过了“歌唱海南”的接力棒，并换上了说唱这双更炫酷的“跑鞋”。
他们的歌里，有义龙路升价的海南粉，有博爱南路的猪脚饭，有酸辣开胃的糟粕醋，也有清凉解暑的清补凉。这些歌词粗粝、真实、充满细节，没有华丽的辞藻，却充满了生命力和感染力。因为他们唱的不是遥远的风景，而是切身的日常；推广的不是抽象的概念，而是具体可感的风味。
所以，下次当你再听到用海南话唱Rap，并且歌词里飘出食物香气的时候，你就会知道，那不只是一段旋律。那是一座岛屿年轻的心跳，是街巷里弄的烟火脉搏，是一张用声音绘制的、不断更新的美食文化地图。而绘制这张地图的人，正是这些深深热爱着脚下土地与盘中美味的海南美食说唱歌手们。他们的故事和作品，或许才刚刚开始。
1月4日 
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