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从“菠萝的海”到世界餐桌：一颗徐闻菠萝的百年破圈史

来源：海南商业网时间：2026/2/2 22:04:58 共 2114 浏览

不知道你有没有听过这样一个地方——“菠萝的海”。这可不是北欧那个波罗的海，而是位于祖国大陆最南端徐闻县的一片广袤田园。蓝天、白云、红土、绿浪，再加上连绵起伏的丘陵上望不到边的菠萝植株，共同构成了这幅独一无二的南国画卷。毫不夸张地说，你在中国吃到的每两颗菠萝里，可能就有一颗来自这里。但你知道吗？这片如今年产超70万吨、产值惊人的“海”，最初竟是由200多株漂洋过海而来的种苗所汇成。

故事得从1926年讲起。一位名叫倪国良的徐闻籍华侨，因思母心切，毅然谢绝了新加坡种植园主的挽留，踏上了归乡之路。他随身最珍贵的行李，是200多株从南洋带回的菠萝种苗，品种叫做“巴厘”。回到徐闻曲界镇的愚公楼村后，倪国良将这些“番麻”（菠萝的当地旧称）种子小心翼翼地种下，没想到它们格外适应这里的红壤与气候，长势喜人，果实饱满。这次看似偶然的引种，却无意间拉开了徐闻乃至广东菠萝规模化种植的序幕，倪国良先生也因此被尊为“广东种植菠萝第一人”。此后的岁月里，“陈嘉庚”、“沙捞越”等更多优良品种被陆续引进，徐闻菠萝以其“果大、汁多、内脆、味甜”的特色逐渐声名远扬。到1932年，当地甚至已经出现了几家菠萝罐头厂，足见其产业萌芽之早。

然而，历史的道路从不平坦。农业，尤其是像菠萝这样生长周期长达近两年的作物，极易受到市场供需波动的冲击。在很长一段时间里，徐闻菠萝也面临着“果贱伤农”的困境。想想看，数十万吨菠萝集中上市，销售渠道却有限，价格哪能起得来？农民一年的辛苦，可能就打了水漂。

转机，发生在最近几年。徐闻菠萝仿佛突然被按下了“加速键”，完成了一场令人瞩目的逆袭。这背后的密码是什么？我觉得，可以用“顶天立地”和“铺天盖地”两个词来概括。

所谓“顶天”，指的是顶层设计和政策体系的强力支撑。广东省农业农村厅力推的“12221”市场体系建设，成了关键抓手。这个体系简单说，就是通过大数据、市场拓展、品牌建设等组合拳，打通产销堵点。最生动的例子莫过于“田头直播”。2022年春天，“菠萝的海”举办了一场声势浩大的全球采购商大会，近百名网红现场教学，上千名本地果农举起手机，在自家地头当起了主播。那场面，想想就带劲！一手抓锄头，一手拿手机，曾经的种植能手转型为带货达人。这种“师傅带徒弟”的模式，快速孵化出了一批“两栖新农人”，彻底改变了菠萝的销售场景。效果如何？有主播一晚上就帮乡亲们卖出了257万斤菠萝，相当于42万多件快递发往全国。政策的“天”和农民的“地”就这样紧密连接了起来。

而“立地”，则是立足土地本身的深耕与提质。光会卖还不行，产品本身得过硬。徐闻人深谙此道。他们在种植端推行标准化，曲界镇更是按国家地理标志产品标准严控品质，还建起了“六新基地”示范推广优新品种。更了不起的是在加工端“吃干榨净”的智慧。你以为菠萝只有果肉能吃吗？在徐闻，菠萝浑身都是宝。

菠萝部位	深加工产品	价值提升
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果肉	鲜果、罐头、果汁、菠萝月饼、菠萝预制菜、菠萝年糕	从生鲜到节庆食品、便捷食品
果皮、果渣	菠萝白兰地、菠萝酵素（用于洗衣液等）	变废为宝，生产高附加值日化品
叶片	菠萝纤维（用于纺织品）	开发新型环保材料
整体概念	菠萝面膜、文旅体验（菠萝拿铁等）	拓展美妆、旅游消费场景

从上表不难看出，一条从果肉到果皮、叶片的完整加工链已经形成。这不仅极大提升了产业的抗风险能力和附加值（据说年产值能因此增加3000万元），更让徐闻菠萝从一个初级农产品，蜕变为拥有无限可能性的“素材”。这，才是真正的“立地”生根，产业根基扎得无比牢固。

当“顶天”与“立地”结合，便催生了“铺天盖地”的市场盛况。如今的徐闻菠萝，销售网络堪称立体化、无孔不入。

*线上：除了直播电商，还创新了“卫星仓”模式。菠萝被提前调运到全国多个中心仓，消费者一下单，就从最近的仓库发货，实现“次日达”，既快又新鲜，还降低了损耗和运费。

*线下：盒马鲜生、山姆、叮咚买菜等主流商超和生鲜平台，随处可见徐闻菠萝的身影。山姆的“都乐”鲜切菠萝，回购量惊人；盒马平台上的徐闻菠萝，销量轻松突破数千份。

*品牌与文化：每年举办的“中国·徐闻菠萝文化旅游节”已经成为招牌IP。游客可以在这里欣赏田园音乐会、逛菠萝集市、品尝菠萝创意美食（比如一杯特别的“菠萝拿铁”），甚至参观乡村美术馆。菠萝，从一种水果，变成了承载地方文化与旅游体验的媒介。农文旅的深度融合，让“菠萝的海”变成了真正的旅游“蓝海”。

金融活水的精准灌溉，也为这片“海”注入了强劲动力。邮储银行、建设银行等机构推出了“菠萝贷”等专属金融产品，利率优惠，额度充足，全方位支持从种植到销售的每一个环节。据统计，仅邮储银行湛江分行累计发放的菠萝产业相关信贷就超过16.6亿元。有了资金保障，果农和企业家们才能放心大胆地去创新、去扩张。

回过头来看徐闻菠萝这近百年的路，从1926年倪国良先生种下的第一株苗，到如今产值突破25亿元的庞大产业，它走过的是一条从“引进消化”到“自主创新”，从“提篮小卖”到“全球买卖”，从“单一鲜食”到“全链开发”的升级之路。它获得的“国家地理标志保护产品”、“中国菠萝之乡”等荣誉，便是最好的注脚。

写到这儿，我忽然明白了为什么有人会将“菠萝精神”与“徐闻人精神”联系在一起。菠萝这种植物，耐旱耐瘠，在徐闻时而暴雨、时而暴晒的天气里倔强生长，果实外表坚硬带刺，内里却甜美多汁。这多像勤劳务实、敢于创新的徐闻人——面对困境，他们能咬牙坚持；抓住机遇，他们便尽情绽放。这颗菠萝里，尝得到历史的甜涩，也品得出时代的澎湃。

所以，下次当你品尝一颗香甜的菠萝时，或许可以多一份联想。它可能来自那片遥远的“菠萝的海”，承载着一位华侨的乡愁、无数果农的汗水、以及一个地方在时代浪潮中不断“破圈”、追求高质量发展的生动故事。这颗菠萝的旅程，从南洋到徐闻，从田间到舌尖，从线下到云端，仍在继续，并且愈发精彩。

以上是为您撰写的关于徐闻菠萝的文章。文章在厘清“海南特产”这一常见误解的基础上，以历史脉络和产业发展为双主线，结合具体数据和案例，展现了徐闻菠萝的百年历程与现代创新。文中融入了口语化表达和思考痕迹，并通过加粗、表格等形式突出重点与结构，力求内容详实、可读性强。