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从热带海岛到北国春城：海南特产如何深耕东北大市场

来源：海南商业网时间：2026/2/2 22:04:59 共 2115 浏览

南北互补的战略机遇

东北地区作为我国重要的老工业基地和商品粮基地，拥有庞大的消费人口和日益升级的消费需求。然而，受限于气候条件，新鲜、优质的热带水果及特色农产品在当地市场长期属于稀缺资源。与此同时，海南岛凭借得天独厚的光热资源，孕育出芒果、荔枝、蜜瓜、莲雾等众多品质卓越的热带水果，以及文昌鸡、海南鲷、胡椒等独具风味的特产。这种天然的供给与需求互补性，构成了“海南特产带东北”最坚实的市场基础。更为关键的是，海南自贸港“零关税”、贸易自由便利等政策红利，为构建高效、低成本的跨区域农产品供应链提供了前所未有的制度优势。将海南的“鲜”与东北的“需”相结合，不仅是简单的商品流通，更是区域农业经济深度融合、品牌价值共同提升的战略选择。

品质筑基：从“有好产品”到“有好标准”

市场拓展，品质先行。要让千里之外的东北消费者认可并持续购买海南特产，过硬且稳定的品质是生命线。海南农业深谙此道，早已将品质管控从田间地头贯穿至消费终端。

首先，是生产环节的“硬核”投入与精细管理。许多龙头企业设立了远高于行业平均水平的内控标准。例如，海南希源生态农业对出品的芒果要求糖度必须≥18°，果形匀称；海南胜杰农业在其“晓蜜”蜜瓜种植中，采用“一藤一瓜”的栽培法，确保每颗果实养分充足，以达到网纹覆盖率80%以上、中心糖度≥14度的精品标准。这种对品质的极致追求，使得“海南芒果不是产量最大的，但一定是品质最好的”成为业界共识。

其次，是全域覆盖的质量安全追溯体系。海南全省积极推行食用农产品“合格证+追溯+信用”一体化监管模式，在全国率先实现县级农产品质检站全覆盖，建立了省、市、县、乡四级农产品质量检测网络。胜杰农业等公司建立了全程可追溯系统，实现从种植、采摘到流通的每一个环节数字化管控。这意味着，任何一件抵达东北市场的“海南鲜品”授权产品，其出身、历程都有据可查，为消费者提供了看得见的安全保障。

再者，是品种与技术的持续创新。除了优化传统品种，海南还积极引进和培育新品种。海南果鲜生农业开发有限公司从日本引进的静冈网纹瓜，经本土化培育后糖度可达15至16度，口感软糯绵密，成为高端水果市场的代表。这些努力共同构筑了海南特产以“质”取胜、而非以“量”取胜的核心竞争力，为其进军对品质要求日益严苛的东北市场奠定了坚实基础。

品牌聚力：“海南鲜品”引领下的抱团出海

在过去，海南农业企业多处于“单打独斗”的状态，产品虽好但市场声量有限，在对外谈判中缺乏议价能力和信任背书。为解决这一问题，海南省自上而下推动“品牌强农”战略，打造了省级全品类农产品区域公用品牌——“海南鲜品”，将其作为统领全省优质农产品“抱团出海”的核心载体。

“海南鲜品”品牌的建立，实现了从“卖产品”到“卖品牌”的跨越。它通过一套严格的授权管理体系，将符合高标准的生产企业汇聚旗下，统一标识、统一宣传、统一推广。目前，海南已培育出以“海南鲜品”为统领的61个农产品区域公用品牌，覆盖全省17个农业全产业链，110家授权企业共同形成了发展合力。对于东北的采购商和消费者而言，“海南鲜品”这个标识就是品质、安全与地域特色的保证，极大降低了他们的筛选成本和信任成本。

海盛悦农业发展有限公司的经历颇具代表性。其负责人坦言，以前企业独自闯市场，认可度有限。但在使用“海南鲜品”统一标识参与推广活动后，“品牌背书让我们的食品安全和产品质量更有说服力，合作谈判效率比以前提高不少”，并成功与大型餐饮集团签订了长期合作协议。这表明，区域公用品牌的价值在于为企业，尤其是中小企业，提供了强大的信用增值和渠道赋能。

渠道破局：精准化、场景化的市场推介活动

品牌有了，如何让东北市场切实感知到？海南采取的是主动出击、精准对接的推广策略。2025年，一场名为“海南鲜品舌尖上的热带风暴”的四城系列推广活动，标志着其全国化布局进入实质性阶段，而长春站正是打开东北市场的关键一役。

此次活动的成功，关键在于“精准”二字。针对东北市场冬季对新鲜热带农产品的旺盛需求，活动选择在入冬前夕于长春举行，成功将海南的热带风味供应链引入东北枢纽。在推介形式上，并非简单摆摊卖货，而是通过烹饪“海南鲜品一桌菜”、现场品鉴、品质讲解等沉浸式体验，让东北消费者和采购商直观感受产品的独特魅力。

成果立竿见影，实现了“口碑与订单”的双丰收。早在2024年8月的长春农博会上，“海南鲜品”首次亮相东北，便凭借高品质吸引了大量观众，并当场促成了一笔金额高达3000万元的海南榴莲供应东北市场订单。在后续的四城联动活动中，效果进一步放大。例如，海南勤富食品股份有限公司借助该平台，一举拿下85万元意向签约，并与5家客户达成合作意向。据统计，系列推广活动累计吸引了超过250家采购主体参与对接，签约订单总额超百万元，为长期合作奠定了坚实基础。

产业融合：从贸易往来走向深度协作

“海南特产带东北”并未停留在一次性的购销关系上，而是向着更深入的产业协作层面演进。推广活动成为了连接南北农业资源的桥梁，催生了多项跨区域合作意向。

一方面，是产业链的纵向延伸与融合。例如，苏州的预制菜企业与海南的种植基地达成了直采合作意向，旨在将海南农产品深度融入长三角预制菜产业链。这意味着，未来东北消费者可能不仅能在超市买到海南鲜果，还能在餐厅品尝到以海南原料制作的高端预制菜品。

另一方面，是饮食文化的交流与创新。海南省烹饪协会与吉林省相关行业协会就厨师交流、菜品研发达成合作，共同探索海南食材与北方饮食文化的融合路径。例如，海南特色的糟粕醋，以其酸辣开胃的口感，在推广活动中成功与成都、重庆的火锅产业实现“风味融合”，为打开北方餐饮市场铺平了道路。这种基于产品之上的文化、技术交流，使得“海南特产”更深层次地融入东北市场，建立起超越商品交易的情感与价值联结。

展望未来：自贸港赋能下的全球热带农产品中心

立足当下，展望未来，“海南特产带东北”的实践，正是海南加快建设全球热带农产品中心这一宏伟目标的国内市场预演与重要支撑。

全岛封关运作后，政策红利将全面释放。“零关税”政策将使种子、农机、化肥等重要农资进口成本预计降低30%到50%，直接提升海南农业的生产效率和成本竞争力。同时，日益完善的洋浦国际枢纽港和航空网络，将为构建“海南-东北”乃至“海南-全国-全球”的高效冷链物流体系提供强大基础设施保障。

未来的“带东北”，内涵将更加丰富。它不仅仅是海南热带水果和农产品的北上，更是集全球优质热带农产品资源、先进农业技术、成熟品牌管理经验于一体的综合服务体系向东北亚地区的辐射。海南将利用自贸港优势，积极“引进来”全球顶尖的种质资源和技术，经过本土化培育和提升后，再通过“海南鲜品”的品牌通道“走出去”，供应东北乃至全国市场。同时，海南在杂交水稻、热带作物栽培等领域的技术优势，也可通过东北的农业合作平台，向“一带一路”共建国家输出，实现从“产品输出”到“技术输出”和“标准输出”的跨越。

此外，电商直播等新业态正成为“带货”生力军。如“海南乡村振兴杯”电商直播大赛等活动，培育了大量本土主播，他们通过镜头将海南好物直观地推荐给全国，包括东北的消费者，形成了线上线下联动的立体营销网络。

结语

综上所述，“海南特产带东北”是一条以卓越品质为根、以公用品牌为帆、以精准营销为桨、以产业融合为锚、以自贸港政策为东风的成熟发展路径。它从解决东北市场的实际需求出发，通过系统性的品牌建设与市场开拓，不仅成功将海南的甜蜜与鲜美送到了北国百姓的餐桌，更探索出了一条在双循环格局下，国内区域间农业优势互补、协同发展的高质量之路。随着海南自贸港建设迈向深入，这张南北联动的商贸网络必将织得更密、走得更远，为海南打造全球热带农产品中心提供源源不断的市场动能与宝贵经验。