位置：海南商业网
> 海南特产 > 海南特产 > 海南特产有哪些值得新手带回家的宝贝？
新手朋友是不是一听到“海南特产”就有点懵，感觉种类多得眼花缭乱，不知道从哪儿下手？就像新手想学“如何快速涨粉”一样，第一步总是最难的，面对琳琅满目的选择，根本不知道哪个才是真正适合自己的好东西。别急，这篇文章就是为你准备的，咱们用大白话，把海南那些值得带回家的特产掰开揉碎了讲清楚，保证你看完心里就有谱了。
说到海南，你脑子里蹦出来的第一个词是啥？大海？沙滩？阳光？没错，海南特产之所以“特”，正是因为它独一份的地理和气候。你想啊，北纬18度的阳光、带着咸味的海风、还有那肥沃的火山土壤，这些可不是别的地方能随便复制的。所以，这里长出来的果子、养出来的鸡鸭、甚至酿出来的醋，都带着一股子别处没有的“海南味儿”。
咱们先聊聊最出名的“四大名菜”吧，这可是海南美食的硬核招牌。文昌鸡，听说这鸡是散养着长大的，吃虫子、啄谷子，所以皮特别薄，肉特别嫩，骨头都是酥的。最简单的白切做法，蘸点特制的酱料，那个鲜甜味儿，一下子就让人记住了海南。加积鸭呢，也是皮薄肉紧的代表，吃起来一点不肥腻。东山羊因为常在山上跑，肉质紧实没膻味，不管是打边炉还是红焖，都香得不行。还有和乐蟹，这家伙的膏特别多，几乎盖满整个后盖，蒸熟了蘸点姜醋，那叫一个鲜美。这四样，可以说是海南风味的“定海神针”。
到了海南，你会发现椰子简直无处不在，说它是海南的“省果”都不为过。椰子这东西，真的是浑身都是宝，而且衍生出的产品多到让你惊讶。
*喝的直接有：新鲜的椰子水，清甜解暑，是天然的电解质水。还有各种品牌的椰子汁、椰子水饮料，方便携带，随时随地都能尝到椰香。
*吃的花样多：椰子糖甜而不腻，椰香浓郁；椰子糕、椰子饭软糯香甜，把椰肉和糯米的香气完美融合；椰子脆片是刷剧的好搭档，咔嚓咔嚓停不下来。
*用的也讲究：椰子粉冲调方便，早上来一杯，满口都是醇厚的椰奶香；椰子油不仅能用来烹饪，据说护肤护发也不错。
在文昌东郊镇，甚至有“三颗椰子一锅汤”的椰子鸡吃法，直接用新鲜椰子水做汤底煮鸡肉，那汤喝起来甘甜，鸡肉也带着椰香，是现在特别流行的吃法。所以说，买海南特产，从椰子制品入手，基本不会出错。
海南的水果名声在外，芒果、菠萝蜜、莲雾、火龙果……光听名字就觉得阳光灿烂。但新鲜水果不好带啊，路上容易坏，这可咋办？
这里就有个核心问题了：想带海南水果给家人朋友尝尝，到底买鲜果还是果干？
我的看法是，得看情况。如果你行程短，或者有可靠的冷链快递，那带点当季的新鲜芒果（比如金煌芒、贵妃芒）当然很棒，那个香甜是多汁的，果干比不了。但要是图方便、耐储存，那果干绝对是更稳妥的选择。
买果干也有门道，教你几招：
*看配料表：好的芒果干、菠萝蜜干，配料表应该越简单越好，最好只有“芒果”或“菠萝蜜”，加了太多白砂糖的反面会掩盖水果的本味。
*尝独特风味：可以试试黄皮果干，这东西在别的地方不常见，酸甜中带点回甘，本地人还挺喜欢，感觉比一般的蜜饯要清爽一些。
*别贪便宜：在景区或者不明摊位看到颜色特别鲜艳、价格特别便宜的果干，要留个心眼，可能是加了东西的。
海南的特产版图可不止于“吃”，还有一些特别有地方特色的好东西，带回去显得你很会挑。
*调味界的“狠角色”：海南黄灯笼辣椒酱，颜色金黄，辣度非常带劲，但又不是干辣，而是有种独特的鲜香，拌面、蘸海鲜，立马能点燃味蕾。还有海南胡椒，尤其是白胡椒，味道辛辣醇厚，炖肉煲汤时撒一点，香气扑鼻，去腥增香效果一流。
*饮品类：兴隆咖啡值得一试，它是在热带气候下长大的，冲泡出来香气特别醇厚，喝下去有回甘。喜欢喝茶的，可以带点鹧鸪茶，这是一种野生茶，喝起来有淡淡的草木清香，特别解腻。
*海产干货：像鱿鱼干、虾米这类，是浓缩的大海精华。挑鱿鱼干要选颜色自然偏黄、用手掐一下能回弹的；虾米可以选那种带点粉色的“金钩虾米”，闻着有海水的鲜味，煮汤炒菜放一点，鲜味马上就提上来了。
*特色小吃“方便装”：现在很多海南特色小吃也有了便携包装。比如海南粉，有的真空包装里连秘制卤汁都配好了，开水一泡就能吃；还有糟粕醋，这是一种酸辣口的汤底，买罐装的回去煮火锅，瞬间就有海南风味了。
说了这么多，最后给你划个重点，也是我个人最实在的建议：
第一，别在热门旅游景点门口的特产店冲动消费，那里价格往往偏高，东西也可能良莠不齐。去本地人常逛的大型超市或者靠谱的市场转转，通常性价比更高。
第二，认清一些老字号品牌。比如买椰子粉，可以看看像南国这样的海南老牌子，经过市场检验，品质相对有保障。
第三，结合自身需求买。自己吃就选实惠、味道正的；送人的话，可以挑包装好看、有海南特色的，比如椰雕、贝雕这类工艺品，或者组合装的特产礼盒。
总之，买海南特产，不用追求买全，挑几样你最感兴趣、最能代表海南风味的带回去，这份心意和味道就足够了。希望这篇啰啰嗦嗦的指南，能帮你这个“新手小白”在海南买特产时，少走点弯路，多尝点美味。
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3208 浏览
1月4日 2378 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
