在全球化贸易与消费升级的双重浪潮下,地方特色产品如何突破地域限制,成功走向国际市场,已成为众多农业与食品企业探索的核心命题。对于坐拥丰富热带物产资源的海南而言,这一挑战与机遇并存。本文将深入剖析“鸿富海南特产”这一品牌如何通过扎实的产品力建设、精准的渠道拓展与系统的品牌化运营,实现从本土特产到外贸精品的跨越,为海南农业品牌出海提供一个可资借鉴的样本。
“鸿富海南特产”的成功,首先根植于其对海南本土优质原料的深度挖掘与标准化生产。品牌旗下最具代表性的产品之一,便是源自北海红树林生态区的烤海鸭蛋。这款产品之所以能成为市场的宠儿,关键在于其无可复制的原料优势与独特工艺。红树林海域的自然环境为海鸭提供了富含矿物质与微生物的食源,使得产出的鸭蛋天然具备更浓郁的香气与更饱满的蛋黄。鸿富品牌严格筛选这类优质鸭蛋,采用古法腌制与现代烤制技术相结合的方式,最终成就了“沙香流油”的独特口感与鲜美纯正的风味。这种对原料源头和工艺细节的极致追求,构成了品牌最核心的竞争力,也为后续的外贸之路奠定了坚实的品质基础。
产品的高品质不仅满足了国内消费者对美味与健康的双重追求,其即食、耐储存的特性也完全符合国际食品贸易中对便利性与稳定性的要求,使其具备了成为外贸爆款的先天基因。
在竞争激烈的市场中,单一产品品牌若想快速打开局面,尤其是进军国际市场,往往需要借力更大的平台。“鸿富海南特产”深谙此道,积极融入海南省大力构建的农业品牌体系之中。
近年来,海南省委、省政府将热带特色高效农业列为自贸港建设的主导产业之一,并倾力打造“海南鲜品”省级全品类区域公用品牌。该品牌旨在整合全省优质农产品资源,通过完善标准体系、严格授权管理和广泛宣传推介,整体提升海南农业的品牌影响力与市场竞争力。在这一战略指引下,海南已成功培育了“海南文昌鸡”、“三亚芒果”、“海南雨林大叶茶”等多个具有全国知名度的单品区域公用品牌,形成了“省级公用品牌+市县品牌+企业品牌+产品品牌”的协同发展矩阵。
“鸿富海南特产”作为“海南鲜品”的授权企业,积极参与其组织的各类品牌推介活动。例如,在2024年于河北高碑店首衡批发市场举办的“海南鲜品”专场推介会上,鸿富与其他授权企业一同进行产品展示与现场品鉴,精准对接北方大型批发市场的采购商与代理商。这类活动不仅为鸿富产品直接带来了订单与合作意向,更重要的是,让其品牌背靠“海南鲜品”这棵大树,共享其品牌信誉与市场渠道,迅速在目标市场建立起“高品质海南特产”的认知,极大降低了独立开拓新市场的成本与风险。
品牌的落地离不开扎实的渠道建设。“鸿富海南特产”采取了立足本土、辐射全国、展望海外的渐进式渠道策略。
在本土市场,品牌深扎于像三亚鸿港市场这样的传统特产集散中心。鸿港市场二楼聚集了大量海南特产批发商,是游客和本地采购商的重要目的地。在这里设立展示与批发点位,使“鸿富”产品能够直接触达海量终端消费者与小型零售商,巩固其作为“正宗海南特产”的市场地位,同时也通过批发现金流支撑了品牌的初期发展。
在全国市场,品牌则积极借助政府搭台的产销对接活动,跳脱传统流通环节,直接与大型批发商、连锁商超及电商平台建立联系。前述的河北高碑店推介会便是一个成功案例。此类活动由海南省农业农村厅等官方机构牵头,汇聚了来自目标市场的上百家实力采购商。通过现场展示、烹饪品鉴和商务洽谈,“鸿富”等海南企业能够与像首衡孙师傅农业发展有限公司这样的区域龙头渠道商达成直接合作。这种“政府搭台、企业唱戏”的模式,极大地提高了产销对接的效率和成功率,帮助“鸿富”产品快速进入华北乃至更广阔的中国北方市场。
在开拓国际市场(外贸)的层面,“鸿富”的路径日益清晰。品牌参与“海南鲜品”系列活动所积累的标准化产品经验、包装升级成果以及与大型渠道商打交道的经验,均为其外贸业务做好了铺垫。当“海南鲜品”携授权企业进军东北市场并成功签下大额榴莲订单时,这无疑为包括“鸿富”在内的所有海南农产品企业展示了外贸通行的可行性。鸿富的烤海鸭蛋等产品,完全可以借鉴相同模式,通过参加中国(海南)国际热带农产品冬季交易会等国际性展会,接触海外进口商,将“海南风味”销往全球。
“鸿富海南特产”的成长历程,是海南特色农产品品牌化、价值化蜕变的一个缩影。过去,许多海南农产品如同未注册地理标志前的琼中绿橙、澄迈福橙一样,即便品质优良,也因缺乏品牌保护与宣传,只能以低廉的价格在本地销售。而一旦获得地理标志认证或融入强大的区域品牌体系,其市场认知度和经济价值便实现飞跃,成为带动一方百姓致富的“金名片”。
“鸿富”品牌正是抓住了海南全面推进“品牌强农”战略的历史机遇。通过将一款优质的烤海鸭蛋进行标准化生产、精细化包装,并纳入“海南鲜品”的品牌叙事中,它便不再仅仅是一种食品,而是承载了海南红树林生态文化、传统腌制技艺和现代健康饮食理念的文化商品。这种价值的升华,使其在国内外市场中都能摆脱低价竞争,进入中高端消费市场,实现品牌溢价。
展望未来,“鸿富海南特产”的外贸之路将继续依托海南自贸港的政策优势与“海南鲜品”的品牌势能。一方面,可以利用自贸港的贸易便利化政策,优化进出口流程,降低物流成本;另一方面,持续深化与“海南鲜品”的合作,跟随其全球推介的步伐,将产品展示给更多国际买家。同时,品牌自身也需持续进行产品创新(如开发符合不同国家食品安全标准与口味偏好的产品)、强化供应链管理(保障稳定的大规模供货能力)并积极利用跨境电商等数字贸易新渠道。
结语
从红树林畔的一枚鸭蛋,到登上全国乃至潜在的国际采购商的货单,“鸿富海南特产”的落地故事揭示了一条清晰的路径:以极致产品为根,以区域公用品牌为帆,以精准渠道为桨。在海南自贸港建设与农业品牌化战略的双重加持下,鸿富品牌正乘风破浪,将源自海南的独特风味与品质生活,送往世界各地的餐桌,书写着中国地方特产外贸出海的精彩篇章。
