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海南崖州旅游全攻略：不止有阳光沙滩的千年文化秘境

来源：海南商业网时间：2026/1/4 18:59:57 共 2214 浏览

站在崖州湾的岸边，海风带来的不再是纯粹的度假气息，而是夹杂着一丝书卷味与烟火气。你知道吗？这里古称“崖州”，是历代王朝流放贬谪官员的“天涯海角”，也是古代海上丝绸之路的重要支点。这么说吧，如果把海南岛比作一首交响乐，三亚可能是激昂华丽的快板，而崖州，则是那段深沉、悠远，让人回味无穷的慢乐章。

一、崖州之魂：抚摸历史的斑驳肌理

来到崖州，第一站千万别直奔沙滩。你得先去崖州古城和崖州学宫看看，这里才是崖州的“心脏”。

崖州古城墙的断壁残垣，默默诉说着自南北朝设镇以来的千年风雨。走在骑楼老街上，斑驳的墙面、精致的雕花窗棂，仿佛时间在这里走得特别慢。你会看到阿婆坐在门前慢悠悠地编着竹篓，小猫在阳光里打着盹儿，那种市井生活的真实感，是任何一个现代化景区都无法复制的。

而就在古城一隅，坐落着中国最南端的孔庙——崖州学宫。跨过那道朱红色的大门，琅琅书声似乎穿越时空而来。想象一下，在遥远的过去，多少中原文化的火种就是经由这里，在这座孤悬海外的岛屿上顽强地延续、播撒。唐宋时期的李德裕、赵鼎，元代的王仕熙，明代的钟芳……这些被流放至此的名臣文士，在失意困顿中，反而为这片土地注入了不朽的文脉。看着大殿里的孔子像，你可能会想，所谓“文化边疆”，大概就是这般坚韧的模样。

简单来说，崖州的底色不是蔚蓝，而是由青石板、红墙黛瓦和泛黄书卷共同调和出的，一种沉静而有力的灰褐色。

二、崖州之味：从饕餮海鲜到田园清欢

聊完了精神食粮，该说说实实在在的口腹之欲了。崖州的美食，同样是一场穿越古今的味觉之旅。

首先，海鲜是毋庸置疑的主角。崖州中心渔港的清晨，马达轰鸣，一艘艘渔船满载而归。这里的海鲜讲究一个“鲜”字当头。你可以去港边的排档，指着活泼乱跳的鱼虾蟹贝直接点单。清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝……简单的烹饪，最大限度保留了海洋的原始馈赠。尤其是那种名叫“崖州青衣”的鱼，肉质细腻鲜甜，堪称本地一绝。

但如果你以为崖州只有海鲜，那就错了。得益于肥沃的土壤和充足的光照，这里又是海南著名的“粮仓”和“菜篮子”。这就引出了崖州美食的另一面——充满田园风情的本土菜肴。

让我用一个小表格来对比一下，你就能更直观地感受到崖州味觉的“两极”：

美食类别	代表菜式	风味特点	最佳体验地
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海洋盛宴	清蒸海鱼、白灼虾蟹、海鲜粥	极致鲜活，原汁原味，突出本味	崖州中心渔港海鲜市场、梅联村渔排
乡土风味	崖州酸粉、虾馍、薏粑、槟榔花煲鸡	酸辣开胃，食材独特，充满地方智慧	古城老街小吃店、本地农家乐

重点要提一下崖州酸粉。这可不是你在三亚市区吃到的那种普通酸粉。它的卤汁更为浓稠酸甜，配料也更为豪放：沙虫干、牛肉干、鱼饼、花生、香菜……满满一碗，各种口感在舌尖碰撞，酸爽开胃，是无数崖州人心中无可替代的乡愁味觉符号。坐在老榕树下，吃一碗地道的酸粉，听着身边的乡音，那感觉，啧，比在五星级酒店吃自助餐实在多了。

三、崖州之新：当古老渔村遇见现代科技

如果你觉得崖州只有过去，那可就大错特错了。今天的崖州，正在上演一场静悄悄的“跨界”与“融合”。

驱车离开古城往南，画风会陡然一变。一片规模宏大、充满未来感的建筑群映入眼帘——这就是三亚崖州湾科技城。谁能想到，这片曾经以渔农业为主的土地，如今正立志成为南繁硅谷和深海科技的前沿阵地。高大的实验室、研发中心与不远处宁静的村庄、广阔的稻田并置，构成了一幅极具张力的画面。

这恰恰是崖州最迷人的当代叙事：一边牢牢守着千年的文化根脉，一边勇敢地伸向最尖端的未来产业。你可以在上午参观完古代的学宫，下午就去看看现代种业实验室里如何培育“中国芯”种子；可以白天在渔港感受传统渔业的热闹，晚上听闻深海科技创新项目的最新进展。这种穿越感，独一无二。

而对于游客而言，这种“新旧交融”也带来了全新的体验。南山村、梅联村等曾经的古朴渔村，如今诞生了一批极具设计感的“网红”民宿和咖啡馆。它们既保留了渔村的原始风貌——石头房子、渔船码头、防风林，又融入了现代生活的舒适与审美。住在这里，推开窗是椰林大海，屋内是智能家居和精致装潢；白天可以跟着渔民出海钓鱼体验，晚上则在沙滩上的酒吧听着浪潮声小酌。这种“野奢”与“在地文化”的结合，正吸引着越来越多追求深度体验的年轻人。