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寻味美兰，鲜达全球：海南海口美兰区特色农产品外贸实力全解析

来源：海南商业网时间：2026/2/3 12:08:00 共 2114 浏览

在国际贸易的版图上，来自热带海岛的风味正日益成为一张闪亮的名片。位于中国海南自贸港核心区的海口市美兰区，凭借其得天独厚的自然禀赋与前瞻性的品牌化战略，成功将一系列极具地方特色的农产品推向全球市场。这不仅是一次简单的商品出口，更是一场关于品质、品牌与文化的深度出海实践。本文将深入剖析美兰区特色农产品的外贸实力，详解其从“田间地头”到“国际餐桌”的实际落地路径。

一、核心资源：美兰区外贸出口的“风味基石”

美兰区地处热带季风气候区，光照充足、雨量丰沛，为热带果蔬、花卉及特色养殖业提供了绝佳的生长环境。这片富饶的土地孕育出了一系列品质上乘、风味独特的农产品，构成了其进军国际市场的坚实基石。

禽类与水产品的标杆：潭牛文昌鸡是美兰区乃至海南省最具代表性的禽类产品之一。在海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司的生产车间里，自动化生产线高效运转，确保每一只鸡都经过精细加工，为销往海内外市场做好了准备。该企业已获得香港优质“正印”认证，成功进入香港市场，成为海口市首单境外认证机构开展出口产品认证业务的落地项目。与此同时，美兰海南鲷（红鲷鱼）作为优质水产品，同样在国际市场上备受青睐。在“美兰好品”的推介平台上，枷椗山居品牌的红鲷鱼吸引了众多客商关注，其负责人表示，通过参展与品牌联动，已成功建立起广泛的商业联系。

特色养殖与精品水果：美兰香茅鸽依托海口市椰鸽肴养殖有限公司的全产业链运营模式，已成为海南省最大的乳鸽养殖基地产品。企业借助“美兰好品”平台，以品牌化战略推动产品升级与市场拓展。在水果领域，三江莲雾和云龙莲雾表现突出。美兰区种植的泰国黑金刚莲雾，是全国连片面积最大的莲雾种植基地。云龙镇的莲雾则获得了国家地理标志证明商标认证，品种丰富，包括黑金刚、中国红和黑糖芭比等。此外，大致坡凤梨也通过供应链企业的合作，积极开拓外地市场。

地理标志与特色食材：曲口生蚝、青蟹、血蚶和对虾等海鲜，得益于东寨港红树林保护区独特的咸淡水交汇环境，以野生、鲜美著称，是高品质餐饮市场的宠儿。美兰三角宁地瓜种植于含有海盐成分的咸沙地，形成了甜中带咸的独特口感，深受消费者喜爱，已发展成为海口市十大农业品牌之一。而灵山粉作为海口市的非物质文化遗产，以其粗细适中、卤汁香浓、配料中必加炸河虾的特色，成为代表地方饮食文化的特色产品。

二、品牌引擎：“美兰好品”公用品牌的整合赋能

在过去，美兰区众多优质“土特产”虽品质优异，但因缺乏统一、响亮的品牌标识，市场竞争力与辨识度较弱，难以在国际市场上形成合力。为破解这一难题，美兰区重磅推出了区级农产品区域公用品牌——“美兰好品”。

该品牌于2024年5月正式发布，旨在通过标准化品牌体系赋能，将分散的优质农产品整合起来，统一推广，形成鲜明的“美兰味”特色标签。品牌首批授权使用的单位涵盖了潭牛文昌鸡、美兰海南鲷、美兰香茅鸽、三江莲雾、三角宁地瓜、曲口生蚝、大致坡凤梨、美兰海虫草、美兰苹果枣、美兰富贵竹等十大类特色产品。这种“品牌矩阵”式的管理，显著提升了产品的附加值和市场信誉。

品牌效应迅速转化为市场成果。在2024年海南冬交会上，“美兰好品”专场推介会实现了现场签约金额达1.31亿元的佳绩，多家企业与国内外客商达成了战略合作协议。例如，海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司与新加坡企业签约，海南佳德信食品有限公司（美兰海南鲷）与国内食品企业合作，胖姐凤梨供应链公司与南昌商贸公司牵手，海口市椰鸽肴养殖有限公司（美兰香茅鸽）与湛江酒店管理公司达成协议。这些合作不仅是订单的落实，更是供应链与渠道的深度拓展。春节期间，“美兰好品送祝福”活动销售火爆，现场销售与意向订单总额超过千万元，品牌联动效应持续释放。

三、产业支撑：全链条标准化与科技化保障

品牌出海离不开坚实的产业基础。美兰区推动农业产业链的延伸和升级，为外贸出口提供了可靠保障。

全产业链运营模式：以美兰香茅鸽为例，其生产企业已基本形成集生态养殖、深加工、销售于一体的全产业链运营模式。同样，潭牛文昌鸡的企业也表示，将严格按照出口要求，强化从养殖、屠宰到加工各个环节的管理，确保产品按时按质交付。这种对全流程的控制，是满足国际市场严格质量与安全标准的前提。

科技赋能与认证突破：企业积极引入科技力量，如自动化加工生产线，并申报高新技术企业、科技型中小企业等资质。获得香港优质“正印”认证是潭牛文昌鸡打开高端国际市场的重要一步，这标志着其生产管理体系与国际标准接轨，为后续开拓更多市场树立了标杆。

政策与区位红利：作为海南自贸港建设的核心区域，美兰区享有自贸港的政策红利，如免税、高效清关等，为跨境电商等新型外贸业态提供了便利。毗邻美兰国际机场的交通优势，使得灵山粉、云龙莲雾等新鲜产品能够作为游客“下飞机后第一餐”或“上飞机前的最后一站”体验，实现了旅游消费与特产认知的完美结合，为后续的线上购买与跨境邮寄铺垫了消费认知。

四、外贸落地：多元渠道与精准营销的实践

美兰区特产的外贸落地并非单一路径，而是通过传统贸易与新兴渠道相结合的方式，多点开花。

传统大宗贸易与订单农业：通过“美兰好品”推介会、海南冬交会等大型展会平台，企业与海外进口商、国内大型商贸公司直接对接，签订长期供货协议，这是目前产品“鲜达”国内外市场的主要方式。文昌鸡出口香港、各类产品签约亿元以上订单，都是这一模式的直接成果。

跨境电商与数字化营销：借助自贸港政策，企业可探索跨境电商模式，利用免税和清关效率优势，在平台上突出“正品低价”、“便捷跨境”的卖点。营销上可与旅游平台（如携程、马蜂窝）合作，推出“海南旅游+跨境购物”套餐，或在酒店、机场通过iBeacon技术向潜在国际游客推送产品信息与优惠，实现从旅游场景到购物场景的无缝导流。

本土化推广与体验营销：在海外市场，可考虑与当地中高端餐厅、亚洲超市合作，举办“美兰风味”品鉴会。例如，将曲口生蚝、美兰海南鲷作为高端海鲜食材推广，将灵山粉的秘制卤料包作为特色调味品进行销售，让海外消费者能亲手还原地道风味。

五、文化赋能：从特产到地域故事的升华

要让产品在国际市场上真正站稳脚跟，还需要文化内涵的注入。美兰区丰富的文化遗产为特产增添了独特的故事性。

非遗与民俗的活力：灵山粉作为海口非物质文化遗产，其制作工艺和历史渊源本身就是吸引人的文化标签。而三江“舞虎”这一有着数百年历史的民间艺术，可以在国际展销或文化活动中进行表演，成为推广三江莲雾、美兰香茅鸽等三江镇特产时，展示产地深厚人文底蕴的生动载体。

风土与产地的联结：讲述三角宁地瓜与东寨港红树林咸沙地的故事，解释其独特风味的由来；描绘曲口海鲜的渔民在红树林退潮后淘洗血蚶的传统劳作场景。这些关于风土、传统的故事，能够有效提升产品的原真性和附加值，满足国际市场对产品背后叙事的需求。

结语：面向未来的“美兰味”全球之旅

综上所述，海口美兰区特色农产品的外贸之路，是一条以卓越品质为根、以公用品牌为帆、以全产业链为舵、以多元渠道为桨、以文化故事为风的系统化航行。从潭牛文昌鸡登陆香港，到“美兰好品”矩阵在国内外展会大放异彩，其成果已经验证了这条路径的可行性。

展望未来，随着海南自贸港政策的深入实施和国际合作的不断深化，美兰区特产的外贸前景将更加广阔。通过持续深化品牌建设、强化科技支撑、拓展跨境电商等数字化渠道，并不断挖掘和传播其丰富的文化内涵，“美兰好品”必将香飘更远，让全球更多的消费者品尝到来自海南自贸港核心区的鲜美滋味，真正实现从“地方特产”到“全球商品”的华丽蜕变。