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海南特产超市：从土特产专柜到文旅融合新地标

来源：海南商业网时间：2026/2/3 12:11:07 共 2115 浏览

每当人们提起海南，脑海里蹦出来的，除了阳光、沙滩、海浪，恐怕就是那一口口带着热带海风气息的独特味道了。从清甜爽口的椰子糖到醇厚回甘的兴隆咖啡，从金黄诱人的芒果干到咸鲜十足的各类海产干货，这些特产不仅是味蕾的享受，更是海南风情的浓缩载体。那么，承载着这些“海南味道”走向四方的重要窗口——海南特产超市，这些年又经历了怎样的变迁呢？咱们今天就来好好聊聊。

一、传统格局：旅游购物点的“老面孔”与连锁超市的“专柜时代”

早些年来过海南旅游的朋友，大概都对一种场景不陌生：旅行大巴停靠在某个看似宽敞明亮的购物点，导购热情地介绍着“海南三宝”，店内陈列着琳琅满目的椰子食品、咖啡、胡椒、海产干货以及珍珠水晶工艺品。这类传统的定点旅游特产超市，曾是许多游客购买手信的主要甚至唯一选择。它们往往与旅行社深度绑定，商品价格和质量参差不齐，购物体验也较为单一。

与此同时，在海南本土居民的日常生活中，购买特产还有另一个更接地气的去处——大型连锁超市的特产专柜。例如，万福隆超市作为海南本地知名的连锁品牌，就曾在其店内设置专门的海南特产区域，主打“无需东奔西走，万福隆全有”的一站式购物理念。在这里，从鹿龟酒、海南岛服到各类海产干货，商品种类齐全，为本地居民和散客提供了便利。这种模式将特产销售融入日常零售体系，虽缺乏专门的场景体验，但凭借超市本身的信誉和流量，保证了商品的基本盘。

还有一些更早入局的零售企业，如海口万客来特产超市有限公司，自2003年成立起，就在海口市的五指山路、明珠广场等地开设多家经营部，主营日用百货、农产品、海产品、珍珠水晶等。这类企业更像是一种专业化的特产零售商，网点分布在城市商圈，服务对象既包括游客也涵盖本地市民，其经营状况随着市场变化而起伏，部分门店因各种原因已停业或注销。

二、转型升级：场景化体验与供应链深耕成为新引擎

随着消费升级和旅游市场走向成熟，单纯“卖货”的特产超市越来越难满足游客的需求。于是，一批注重体验、强调品质、深耕供应链的新型特产超市开始涌现。

1. 场景化体验的引领者：好客特产超市与海南特礼

以三亚的好客特产超市为例，它明确将自己与传统定点购物超市区别开来，强调“宽敞、明亮、整洁、品种齐全”的购物环境，并且所有合作伙伴均为南国、春光、品香园等海南本土知名品牌，实行厂家定点直销，力图实现“物美价廉”。其选址也颇具心思，位于三亚湾椰梦长廊景区，让游客可以“购物赏美景”，融合了旅游新概念。

更具颠覆性的是2025年出现的海南特礼仓储大卖场。它不再是简单的超市，而是由文旅部门指导、媒体与文化单位联合打造的“文旅商品仓储”概念卖场。在这里，购物变成了一种沉浸式文化体验：开放式的仓储设计，集中展销黎苗非遗手工艺品、热带物产等；设置的“浪花邮局”漂流瓶互动活动，增加了社交与情感链接。其核心目标，是让每件商品成为海南文化的传播载体，打造“可带走”的文化消费体验。这标志着特产销售从“商品零售”向“文化体验”的重大跨越。

2. 供应链与模式创新的实践者：旺豪超市与泊来鲜

旺豪超市作为三亚本地的综合性商超，其特产销售模式体现了更强的社区性和供应链韧性。超市内设有专门的海南特产专区，陈列椰子糖、咖啡等超过300种本土商品，并提供免费试吃。更值得关注的是其在特殊时期（如2022年疫情防控期间）展现的保供能力，以及2025年海南自贸港封关后，迅速拓展境外生鲜直采业务，在封关首日即销售价格优惠的马来西亚榴莲，引发抢购。这显示了大型商超依托其供应链网络，在特产（尤其是生鲜类）采购与销售上的巨大优势与灵活性。

而泊来鲜品牌则专注于海鲜这一垂直品类，将其做深做透。它通过“平价销售+10分钟同城闪送”的模式，整合从产地直采到区域仓储物流的完整供应链，大幅减少中间环节。虽然其主要渠道是直营店和商超供货，但其模式代表了特产销售向着更高效、更快捷、更注重鲜度体验的方向发展。

3. 渠道融合与新零售探索：乐为农与商超合作

另一条路径是专业农产品供应链企业与大型商超的深度合作。例如，海南乐为农与华联商超合作开设农特产品商超店，将健康、优质的海南农特产品通过商超的成熟渠道直接推向消费者。这种模式结合了专业公司的产品挖掘能力和商超的客流与信誉优势，实现了双赢，也为更多本土优质但缺乏知名度的特产提供了进入主流消费市场的通道。

为了更清晰地对比这几类主要模式的特点，我们可以通过下表来直观了解：

超市类型/名称	核心特点	主要商品	目标客群	典型代表或描述
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传统旅游购物点	与旅行社绑定，购物体验单一，价格质量不稳定	常规特产（食品、工艺品）	团队游客	早期常见的定点旅游购物商店
连锁超市特产专柜	依托超市流量与信誉，一站式购物，便利性强	品牌特产、日用性特产	本地居民、散客	万福隆超市内的特产区域
专业化特产零售商	早期城市网点布局，专业零售，随市场波动大	特产、工艺品、日用百货	游客、市民	海口万客来特产公司及其经营部
场景体验型超市	注重环境与文化体验，品牌直供，选址考究	品牌特产、中高端礼品	自由行游客、注重体验者	三亚好客特产超市
文旅融合仓储卖场	沉浸式文化体验，仓储式销售，强互动性	非遗文创、高端特产、文化商品	文化游客、年轻消费者	海南特礼仓储大卖场
供应链驱动型商超	供应链强大，品类丰富，兼具社区与应急功能	生鲜特产、常规特产、进口商品	社区居民、游客、批发客户	旺豪超市（含封关后跨境生鲜）
垂直品类专业店	垂直深耕（如海鲜），供应链高效，配送快捷	鲜活/冷冻海产品	本地家庭、餐饮商户、游客	泊来鲜海鲜超市
农超合作专营店	专业供应链+商超渠道，主打健康优质农产品	新鲜蔬菜水果、优质农特产品	注重健康品质的家庭消费者	乐为农在华联商超内的专柜

三、未来展望：在自贸港机遇下的想象空间

海南自贸港的建设，为特产超市行业打开了前所未有的想象空间。封关运作后，“零关税”等政策红利将极大促进境外商品特别是热带水果、高端食品的进口。未来的海南特产超市，很可能演变为“全球热带优质商品集散中心”的展示窗口和消费终端。就像旺豪超市在封关首日销售平价马来西亚榴莲所预示的那样，未来的特产超市里，海南的椰子糖可能与泰国的金枕头榴莲干、菲律宾的芒果干比邻而居。

其次，文旅融合的深度将进一步加大。海南特礼的模式可能会被更多企业借鉴，特产超市将不再是购物终点，而是旅游体验的有机一环，融合博物馆、手工坊、休闲餐饮等多种业态，成为一个微型的“海南文化体验中心”。

再者，数字化与全渠道销售将成为标配。无论是疫情期间旺豪超市开发的社区团购平台，还是乐为农利用区块链、大数据打造的农产品数字交易平台，都表明线上线下融合、供应链可视化、营销精准化是必然趋势。特产超市可以通过直播、短视频、社群营销等方式，将消费场景延伸至游客抵达海南之前和离开之后，实现“线上种草，线下体验，离岛后复购”的闭环。

最后，品牌化与标准化是行业做大的基石。摆脱“土特产”的原始印象，需要像“海南特礼”那样，通过严苛的品控和统一的品牌输出，将散落的珍珠串成项链。建立公共品牌标准，保护地理标志产品，让“海南特产”成为一个整体性的、高品质的信任状。

总的来说，海南特产超市的演变史，就是一部海南旅游消费市场与零售业态的进化史。从最初满足“有没有”的专柜，到追求“好不好”的品牌店，再到如今探索“妙不妙”的文旅融合体验场，它的每一次转身，都呼应着消费者需求的变迁和海南发展的脉搏。下次当你漫步在椰林海风间，不妨走进一家特产超市，那里陈列的，或许已不止是商品，更是一幅正在徐徐展开的、关于海南自贸港消费未来的生动图景。