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海南香水莲：一朵能看能吃能养颜的“宝藏花”

来源：海南商业网时间：2026/2/3 12:11:15 共 2114 浏览

你是不是也听说过“香水莲”这个名字，觉得它好像挺高级，但又有点摸不着头脑？它到底是花，是茶，还是什么特别的食材？今天，咱们就好好聊聊这个来自海南的“宝贝”——九品香水莲。说白了，它就是一种特别厉害的莲花，但它的本事，可远远不止“好看”那么简单。咱们一点点来拆解。

这到底是朵什么花？先认识一下它的“基本款”

首先，别被名字唬住。香水莲，本质上是一种睡莲，属于水生植物。但它和我们平常在公园池塘里看到的睡莲，确实不太一样。它的花朵特别大，完全盛开时，直径能达到30厘米以上，好家伙，比咱们吃饭的盘子还大一圈呢。而且颜色那叫一个丰富，金色、黄色、紫色、蓝色、红色、白色……加起来有九大色系，所以它才有个响亮的名头叫“九品香水莲”。

你可能会问，它凭什么叫“香水”莲？哎，这可不是白叫的。它的花朵自带香气，不同颜色的花，香味还不一样，有的淡雅，有的浓郁。最绝的是它的花期，在夏天能开好几天，到了冬天，如果温度合适（比如在海南或者温室里），一朵花甚至能持续开放将近20天。想想看，大多数花都是“昙花一现”，它能陪你小半个月，这份“持久力”也是没谁了。

凭什么说它是海南的“特产”和“宝藏”？

好，认识了它的样子，咱们再来说说，为什么它特别适合在海南生长，又“宝”在哪里。海南的气候，温暖，阳光足，水量丰沛，简直就是为香水莲这种喜欢全日照、大肥、高温的植物量身定做的“天然温室”。像在海南的澄迈、临高等地，都有成规模的种植。我个人的观点是，这就好比“橘生淮南”，海南得天独厚的自然环境，让这里的香水莲长得格外肥美，品质也更好。

那么，它到底有哪些实实在在的用处呢？咱们列个单子，一目了然：

*能看——颜值担当，四季可赏：这个不用多说，大片香水莲开花时，水面五彩斑斓，香气隐隐飘来，本身就是一道绝美的风景。很多海南的乡村，像澄迈的大美村，就把莲花产业和乡村旅游结合，吸引了很多人去打卡。

*能吃能喝——直接进嘴的“鲜花美食”：这可是香水莲最神奇的地方之一了。它的鲜花是可以食用的。怎么吃？方法多着呢：

*泡茶：这是最常见的用法。摘下一朵干花或鲜花，用热水冲泡，花瓣慢慢舒展，茶汤金黄透亮，喝起来有股独特的清香，据说还能安神。凋谢后的花，同样可以用来泡茶，一点也不浪费。

*做菜：鲜花瓣可以洗净后，裹上面糊炸着吃，酥脆香甜；也可以用来炖鸡汤、鱼汤或者排骨汤，能给汤品增添一股清新的花香。甚至它的花梗，处理好后也能凉拌或炒食。

*做甜品：用泡好的香水莲茶，加上布丁粉或者吉利丁，就能做出颜值超高的“香莲果冻”。或者加冰块、蜂蜜打成冰沙，在炎热的海南来上一杯，想想都惬意。

*能用——养颜美容的“天然护肤品”：这一点，可能是很多爱美人士最感兴趣的。研究发现，香水莲的花蕊部分富含一种叫植物性胎盘素的物质，还有花青素等抗氧化成分。这些东西对皮肤有啥好处呢？简单说，就是能帮助改善皮肤暗沉，让肌肤变得更润滑、有光泽。有些品牌的护肤品，像精华液、面膜、纯露，就会提取香水莲的这些有效成分来用。甚至你泡茶后，把花蕊底部那层晶莹的胶状物（就是植物胎盘素）抹在手上或脸上，过几分钟洗掉，也能感觉到皮肤滑滑的、紧紧的。当然啦，这只是个简易体验，要长期保养，还得靠正规产品。

*能助农——带动乡村发展的“致富花”：这不是空话。在海南临高的美山村、澄迈的大美村等地，引进企业种植香水莲，已经成了当地乡村振兴的一个重要产业。种莲花，可以卖鲜花、卖干花茶、开发护肤品，还能结合观光旅游，一下子就把产业链拉长了，给当地农民增加了不少收入。你看，一朵花，能把经济、生态、旅游都串起来，说它是“宝藏”，一点不过分吧？

聊聊它的“内核”：不止是物产，更有点文化味儿

说到莲花，咱们中国人总会想到“出淤泥而不染”的高洁品格。海南澄迈大美村的故事，就巧妙地把莲花和这种精神联系了起来。村里历史上出过一位明朝的“内史公”王赞襄，他为官清廉，晚年回乡后还用皇帝给的建房款救济穷人。后人就把他的品行和莲花（“莲”谐音“廉”）联系在一起，让这片土地上的莲花，除了物质价值，更多了一层精神寓意。我觉得吧，这种文化的嫁接特别有意思，让一种特产不再只是商品，而有了温度和故事。

普通人怎么“玩转”香水莲？给你点实用小思路

看了这么多，你可能心动了，那作为一个新手，该怎么接触香水莲呢？

1.初次尝试，建议从“茶”开始。买点品质可靠的香水莲干花茶（海南本地品牌很多），泡一杯看看颜色、闻闻香气、尝尝味道，感受最直接。记得，好的香水莲花茶，汤色通透，花香自然，不会有奇怪的添加剂味道。

2.如果去海南旅游，可以留意一下。有些生态农庄或者餐厅，会有香水莲采摘体验，或者用香水莲入菜的特色美食，比如“妙膳轻素”的茶火锅里，就会放入整朵香水莲，看着它在锅里绽放，既是美味也是视觉享受。亲自去看看莲池，感受会更深刻。

3.关于美容效果，要理性看待。香水莲含有的美容成分是确实的，但它不是“神药”。把它看作一种天然的、有益的补充就好。无论是喝花茶还是用相关护肤品，坚持和适合自己最重要。

说到底，海南香水莲之所以迷人，就在于它的“多功能”和“接地气”。它跨越了观赏植物、健康茶饮、特色食材甚至美容原料的界限，用一种很自然的方式，融入了我们的生活。它不像一些高高在上的奢侈品，反而像是一位来自热带海岛的、热情又慷慨的朋友，不断给你带来惊喜——“喏，我的花可以看”，“嘿，我的花瓣可以吃”，“对了，我的精华还能帮你变美哦”。

这，或许就是大自然赋予海南的又一份独特礼物吧。不需要太复杂的解读，去感受、去尝试，你就能体会到这朵“宝藏花”的妙处了。

以上是关于海南特产香水莲的详细介绍。文章从认识香水莲的基本特征入手，逐步深入到其在观赏、食用、美容及产业带动等多方面的价值，并结合具体案例和文化内涵，以通俗易懂、带有些许口语化停顿和自问自答的方式展开，旨在为入门读者提供一个全面且生动的解读。文中融入的个人观点，侧重于强调其“多功能性”与“自然馈赠”的特质，希望能帮助您建立起对这款海南特色产品的清晰认知和兴趣。