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第一次去海南赶海，新手该怎么做才能玩得爽又安全？

来源：海南商业网时间：2026/1/12 10:05:43 共 2115 浏览

开头咱们先来个灵魂拷问啊：你是不是也刷到过那种视频，别人在海南的海滩上，随手一挖就是巴掌大的蛤蜊，一抓就是一桶螃蟹，阳光沙滩配上丰收的喜悦，看得心里直痒痒，立马就想订机票？但转头一想，自己连潮汐是啥都搞不明白，去了是不是只能干瞪眼，或者…一不小心就成了别人视频里的“搞笑素材”？别急，今天这篇就是为你这种完全不懂、但又心痒难耐的新手小白准备的“赶海人间指南”。咱们不整那些虚头巴脑的理论，就聊点实在的，比如“新手如何快速上手赶海”这种你肯定搜过的问题，保证你看完就能心里有谱。

赶海到底是个啥？先泼点冷水

可能很多人觉得，赶海嘛，不就是退潮了去海边捡东西，跟逛免费超市一样。这么想…对了一半，但也危险了一半。赶海的核心，其实是利用潮汐的规律，在海水退去后露出的滩涂、礁石区域，寻找和采集海产品。这里的关键词是“规律”和“安全”，不是瞎闯。

为啥要先泼冷水？因为我见过太多兴冲冲跑去，结果啥也没找到，还被太阳晒脱皮、被礁石划伤脚，最后败兴而归的朋友。所以，咱们的第一步，不是想捡到什么宝贝，而是先搞清楚：这活动适合我吗？我需要准备什么才能不遭罪？

行前必备：你的“赶海生存包”

脑子一热就冲过去，大概率会懵。下面这几样东西，在我看来是保底配置，少了哪样体验感都可能打折：

*查潮汐，比查天气还重要！这是赶海的“开卷考试答案”。一定要用专门的App或网站查好目的地的潮汐表。记住一个关键数字：活汛。活汛期间潮水退得又远又快，露出的滩涂大，货才多。死汛（也叫干汛）期间，潮水退不下去，去了基本白跑。一般农历初一、十五前后几天是大活汛。

*一双防滑、护脚的鞋。千万别穿人字拖或者普通凉鞋！礁石上的贝壳锋利得像刀片，水下的石头也滑。专业的涉水鞋或者旧的运动鞋是最好选择。

*防晒，往死里防晒！海南的太阳，加上海面反射，紫外线是加倍的。长袖防晒衣、防晒霜、帽子、面巾，能上的都上。别赶一次海，回来变“熟人”。

*基础工具三件套。不用整得太专业，但得有：

*小耙子/铲子：挖沙里的贝类。

*钳子：夹螃蟹、海胆，避免用手直接抓被夹伤或刺伤。

*水桶/网兜：装你的战利品，桶里记得装点海水，保持海鲜鲜活。

*一颗平常心和环保意识。可能收获满满，也可能颗粒无收，这都是赶海的常态。而且，太小的生物请放生，垃圾请带走，咱们只取所需，别搞破坏。

好了，装备和心理都准备好了，下一个问题肯定来了：

我去海南哪儿赶海比较好？有啥区别？

海南能赶海的地方不少，但风格不太一样。我简单做个对比，你一看就懂：

地点类型	典型代表（举例）	适合人群/特点	可能收获	注意事项
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公共旅游沙滩	三亚大东海、海口假日海滩	超级新手，安全第一。配套完善，人可能较多。	以小型贝类、小螃蟹为主，体验为主，丰收别指望。	遵守景区规定，注意游泳安全区，别越界。
礁石滩/火山岩滩	文昌木兰湾、琼海潭门附近	喜欢探索、有点冒险精神的。生物多样性丰富。	螃蟹、海胆、海螺、附着在礁石上的牡蛎（生蚝）等。	极其防滑！警惕涨潮！必须查清潮汐，涨潮前务必离开。
泥质滩涂/红树林	儋州光村银滩、临高后水湾	家庭出游，想体验“挖宝”乐趣的。滩涂平坦开阔。	蛏子、蛤蜊、沙虫（高手向）等藏在沙泥里的贝类。	可能需要盐（钓蛏子），穿雨靴更合适，注意淤泥陷脚。

看到这里，你可能已经选好了心仪的地点类型。那到了地方，眼前一片滩涂，具体该怎么操作？别慌，咱们进入核心实战环节。

实战篇：眼睛该往哪儿看？手该往哪儿伸？

这块我觉得是新手最需要的干货。我刚开始的时候，就像个无头苍蝇，看别人低头捡得欢，自己眼前却只有沙子海水。后来才摸到点门道：

首先，你得知道“居民们”大概住哪儿。

*沙滩上的小洞和喷水：看到沙滩上有小洞，旁边可能还有一小坨沙球，轻轻挖开，可能是蛤蜊。如果看到小洞突然喷出一点水，那下面很可能有东西，比如蛏子，这时候撒点盐，它可能自己就钻出来了（这叫“钓蛏子”）。

*礁石的水洼和背面：退潮后，礁石区会形成很多小水坑，这叫“潮池”。这里是海洋生物的临时避难所，海胆、小螃蟹、小鱼小虾经常躲在里面。翻动石头时动作轻点，从后面翻，避免被躲在下面的螃蟹突然袭击。

*海草和碎贝壳堆积处：这些地方容易聚集微生物，是小生物觅食区，也常常能找到贝类。

然后，手法上有讲究。

挖贝类别用蛮力深刨，容易破坏滩涂也累，沿着表层轻轻耙动更有效。抓螃蟹一定要用钳子，或者从它背后快速按住它的背壳，千万别正面伸手。遇到不认识的、颜色特别鲜艳的或者长得奇怪的生物，“只动眼，不动手”是铁律，海南有些海生物是有毒的。

说到这儿，估计你心里最大的一个疑问要冒出来了：

等等，赶海捡到的这些东西，真的都能吃吗？

这个问题问得太关键了！直接关系到健康和安全。我的观点很明确：不是所有捡到的都能端上桌，处理不当甚至可能中毒。

这里必须自问自答一下：

Q：我在景区海边捡的贝壳螃蟹，看着很新鲜，为什么不一定能吃？

A：主要原因有两个。一是水质问题，一些靠近港口、城镇排水口或者游客密集的海域，海水可能存在污染，重金属或有害物质会被贝类等滤食性生物富集在体内。二是寄生虫和细菌，未经充分加热的海鲜可能携带寄生虫（如肝吸虫）或致病菌（如副溶血性弧菌）。

所以，如果你真打算吃自己的战利品，务必做到：

1.来源要选对：尽量选择远离污染源、生态环境好的区域赶海。

2.彻底清洗和吐沙：贝类要在干净的海水里浸泡半天以上，让其吐净泥沙。

3.充分加热煮熟：必须彻底煮熟煮透，杀死可能存在的寄生虫和细菌，千万不要追求“鲜嫩”而半生不熟。

4.不确定，就不吃：对于无法明确辨认的物种，绝对不要冒险尝试。很多有毒的海螺、螃蟹，外表并无明显警告色。

说到底，对于咱们新手，我更建议把赶海primarily 看作一种亲近自然、体验收获乐趣的户外活动，而不是一场“海鲜自助餐”。把漂亮的贝壳、有趣的小螃蟹拍完照后放归大海，那种快乐和满足感，可能比吃掉它们更持久。当然，如果你在确认安全可食的前提下，把自己收获的一小盘蛤蜊做成汤，那鲜味绝对是市场买的无法比拟的，因为里面加了“成就感”这味最棒的调料。

最后聊聊：赶海真正的快乐在哪里？

文章快到尾声了，我不喜欢做什么总结升华，就说点我个人的感受吧。赶海这几年，我发现最让我上瘾的，其实不是最后桶里有多少货。而是那个过程：低头在滩涂上寻找的专注，发现一个小洞时的期待，轻轻挖开看到贝壳的惊喜，甚至是被小螃蟹突然窜出来吓一跳的滑稽…这些瞬间，能让人完全忘记手机和工作群。它是一种很原始的、与自然互动的快乐。

所以，如果你也想去海南试试赶海，别把它当成一个必须丰收的任务。准备好基础的安全功课，带上好奇心和耐心，去感受退潮后那片短暂陆地的奇妙生命世界。哪怕最后只捡到几个小螺，吹着海风看看夕阳，这趟体验也值了。安全、开心，永远比“搞到大货”更重要。行了，就聊这么多，希望你能在海南的海边，找到属于自己的那份小乐趣。