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来源:海南商业网     时间:2026/1/14 9:49:41     共 2115 浏览

飞机降落在海口美兰国际机场时,窗外正下着淅淅沥沥的小雨。作为一个在河内出生长大的越南女孩,我对“热带”和“海岛”本不陌生,但海南——这个地理课本上离越南最近的中国省份,对我而言却一直蒙着一层神秘的面纱。这次旅行,我决定抛开攻略书上的热门打卡点,试着像本地人一样生活几天,看看这片土地究竟有什么不一样的“风味”。

第一印象:熟悉的湿热与陌生的街声

走出机场,那股混合着海水咸味与植物清香的湿热空气扑面而来——嗯,这感觉和胡志明市的雨季简直一模一样,瞬间打消了我的陌生感。但接下来,耳朵就开始接收到完全不同的信号。耳边流淌的不再是绵软的越南语,而是带着各种口音、语速更快的汉语,间或还能听到一些我完全听不懂的方言(后来才知道是海南话)。路边小吃摊的招牌上,写着“清补凉”、“文昌鸡”、“抱罗粉”……这些词我靠着翻译软件和比手画脚才勉强搞懂。

我想,旅行的趣味或许就在于此——在看似熟悉的框架里,寻找那些细微却关键的差异点。这些差异,构成了我理解海南的第一个维度。

味觉穿越:当“PH?”遇见“粉”

作为一个越南人,我的旅行永远绕不开“吃”。海南的饮食文化,给我上了一堂生动的“比较学”课程。最有趣的对比,莫过于海南粉和越南粉(Ph?)了。为了更直观,我简单整理了一下我的“吃粉心得”:

对比维度越南河粉(Ph?)海南粉(以抱罗粉、后安粉为例)
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汤底灵魂牛骨、香料(八角、肉桂)长时间熬煮,清澈而鲜甜,强调草本香。猪骨、海鲜(如螺)熬制,部分会加入酸笋,味道更浓郁、醇厚,甚至略带酸辣。
主食配料以牛肉、牛丸为主,生牛肉片靠汤烫熟是特色。猪肉、猪杂、海鲜是常客,“海鲜入粉”是一大特色
点睛配菜新鲜罗勒、豆芽、青柠汁是标配,追求清新感。酸菜、花生碎、黄灯笼辣椒酱,口感更复合,酸辣刺激
个人感受像一首优雅的抒情诗,温和、细腻,唤醒清晨。像一部热闹的市井小说,滋味饱满,酣畅淋漓。

坐在海口老街的小店里,嗦完一碗热气腾腾的后安粉,额头冒出细汗。我忽然觉得,这碗粉就像海南的性格——直接、热烈、充满生命力,不跟你绕弯子。而越南的Ph?,或许更像我们民族性格里含蓄、平衡的一面。食物,果然是最诚实的文化名片。

山海之间:不止于“东方夏威夷”

来之前,我对海南景点的想象还停留在“天涯海角”的石头和三亚的沙滩上。但真正让我驻足和思考的,反而是两处不那么“网红”的地方。

一个是东寨港红树林。乘着小船在绿荫长廊中穿行,导游讲解着红树林如何防风固堤、滋养生态。这让我瞬间想起了越南下龙湾和湄公河三角洲的红树林。同样是为了应对热带海岸环境,两地的选择如此相似。那一刻,我感受到的不是国界的分隔,而是大自然赋予整个环南海区域的、共同的生存智慧。这种基于地理环境的共性,比任何文化符号都更古老,也更坚韧。

另一个是儋州的东坡书院。说实话,作为一个外国年轻人,我对苏东坡的了解仅限于名字。但在那里,我读到了他贬谪海南时写下的诗句——“我本海南民,寄生西蜀州”。一个古代的大文豪,在人生最低谷时,却能把他乡当作故乡,并为这里兴学教化、传播文明。这种跨越时空的豁达与人文情怀,让我深受触动。海南的底蕴,远不止阳光沙滩,它还有被流放文化浸润过的、厚重而乐观的精神土层

市井烟火与“慢”哲学

在海口的骑楼老街,我花了整整一个下午“浪费”时间。老街的建筑让我恍惚,那些带有南洋风格的柱廊式骑楼,与河内、会安的古街何其神似。这背后,是近代以来华人下南洋与回归故乡共同书写的历史,是一段共享的移民记忆。

但海南的“慢”,又有其独特之处。下午三四点,老爸茶馆里坐满了人,一壶茶,几样点心,可以聊到日落。这种“慢”不是慵懒,而是一种对生活节奏的掌控感,是一种“再忙也要喘口气”的世俗智慧。在越南,我们也许更习惯于在咖啡馆里快速谈事,或者匆匆喝杯冰咖啡。而海南的茶,喝的是时间,是人情。

七日回望:风是咸的,心是甜的

七天的旅程,像一场短暂的沉浸式戏剧。我从一个带着好奇与比较眼光的旁观者,慢慢尝试成为一个短暂的“参与者”。我学了几句蹩脚的海南话,试着自己去菜市场买海鲜让民宿老板加工,还在万绿园和跳广场舞的阿姨们比划了几下。

离开的那天,阳光很好。我坐在海边,想着这趟旅行的收获。它没有给我那种猎奇式的震撼,而是像一块方糖,慢慢地融化在我的记忆里,带来持续而温润的甜意。

我意识到,海南之于我,不再只是一个地理上的邻近岛屿。它是一面镜子,让我照见了越南文化的某些源流与变奏;它也是一座桥梁,让我对“邻居”的理解,从模糊的概念变成了具体的温度、味道和笑容。所谓的“风土人情”,风是南海吹来的、带着咸味的热带季风,而人情,就是在这共同风土上生长出的、各有滋味却又心意相通的生活之“糖”。

这趟旅行,我找到了答案,也带来了更多问题。或许,这就是旅行的意义——不是终结好奇,而是开启下一段好奇。海南,我们下次见,或许我会带上一包越南咖啡,我们可以聊聊,咖啡与茶,到底哪个更配这南海的风。

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